【聚鍋台中米平方店】餐飲服務/外場儲備幹部服務人員/全職服務員 ※有意者歡迎速洽

★工作內容： 

外場服務：接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 

★薪資： 

實習期間，外場時薪215元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

正式正職，外場月薪38,000元起。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元，純夜班正職人員月津貼約4,000–6,000元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

1.負責門市現場服務。 

2.與顧客關係的建立與維繫。 

3.執行行銷活動和促銷宣傳。 

4.提供顧客之接待與需求服務。 

5.依據連鎖店之標準作業程序來執行從事工作。 

6.須完成外場工作站受訓及考核。 

（月休8天）

1.負責替客人帶位  

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜  

4.相關產品介紹、顧客服務  

5.維護環境清潔安全

餐飲服務生 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。  

調酒師／吧台人員 

1.進行花式調酒及其他飲料之調製。 

2.負責料理薯條、花式拼盤或焗烤等簡易餐點或輕食。 

3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 

4.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 

5.定期盤點剩下的飲料與食材。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.將食材清洗並做簡單的處理備用  

2.根據顧客的點單進行烹調  

3.清理以及保養設備  

4.清洗食材  

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

6.組合沙拉或冷盤  

7.工作區域和設備的清潔以及保養  

8.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗  

9.餐具的保養洗餐具  

10.切菜及洗菜

調理咖啡飲料、 

介紹並銷售蛋糕麵包、 

保持門市內外清潔、 

笑容可掬服務顧客並協助結帳、 

包裝麵包並上架陳列、 

檢查物料、協助理貨等。 

早班時段07:00-15:00 

晚班時段11:00-19:00

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.上班時段可依需求調整 

7.免費供餐、飲料

工作視個人能力、興趣與店務需求輪調，採全崗位學習。 

1.排班制/月休8天(須輪休) 

2.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

3.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

4.吧檯調茶：調出世界級的美味茶飲 

5.餐點製作、茶食製作 

6.茶藝知識與泡茶學習

工作視個人能力、興趣與店務需求輪調，採全崗位學習。 

1.排班制/月休8天(須輪休) 

2.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

3.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

4.吧檯調茶：調出世界級的美味茶飲 

5.餐點製作、茶食製作 

6.茶藝知識與泡茶學習

1.桌邊餐飲服務  

2.環境清潔與整理  

3.顧客帶位  

4.具餐飲經驗佳  

5.略懂葡萄酒或有興趣者尤佳!

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★外場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：39,200~45,000元。 

◆通過考核：薪資上看45,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 

2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。  

4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

【工作內容】 

1. 訂候位服務及帶位接待。  

2. 系統點餐服務。  

3. 出餐撤桌及環境清潔。  

4. 顧客服務及吧檯飲品服務。  

5. 執行主管交辦事項。

負責門市收銀,咖啡,蛋糕,麵包等 

銷售管理及清潔工作

工作內容：收銀服務、材料準備、漢堡製作等。 

需求時段(詳細排班時段可洽店長或值班主管)： 

05:00-09:00 

06:00-14:00 

07:00-16:00 

14:00-21:00 

12:00-21:00 

*每日需排班工作4小時以上，每週須排班5天，每週總時數至少達20小時。 

相關福利：享保險、免費制服、員工優惠餐飲等。 

【–MOS漢堡歡迎您的加入–】

請負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔、收、設桌、洗滌 

積極、有責任心、配合度高者

1.佈置及清理餐桌 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.送單點單收銀

勤勞、積極、反應快、配合公司受訓制度

工作視個人能力、興趣與店務需求輪調，採全崗位學習。 

1.排班制/月休8天(須輪休) 

2.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

3.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

4.吧檯調茶：調出世界級的美味茶飲 

5.餐點製作、茶食製作 

6.茶藝知識與泡茶學習

【早班薪資】：月薪35.2K - 39.4K 

【晚班薪資】：月薪40.2K - 49.6K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達49.6K) 

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

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〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 

2.協助點餐、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

【內場】 

1.依sop標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

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