【藝奇高級日料桃園南華店】廚藝_儲備幹部

1. 領導與管理團隊，指導員工完成日常餐廳營運，提升員工工作效率與團隊協作能力  

2. 負責員工專業技能培訓，確保員工熟悉餐飲服務流程及標準，並能提供高品質服務  

3. 熟悉食品安全與衛生規範，定期檢查並維護餐廳環境及食品品質，符合法規要求  

4. 負責營運管理，例如庫存管理、成本控制及每日營運報表分析，提升營運效益  

5. 處理顧客的投訴與需求，提供即時解決方案，確保良好的顧客服務體驗  

6. 支援行銷與活動執行，協助推動促銷活動及提升餐廳營收  

7. 規劃與執行每日營運人力與資源分配，確保餐廳正常運作及服務水準  

歡迎加入我們的團隊，成為我們不可或缺的一員，共創美好未來！立即投遞履歷！

⭐歡迎具備以下條件的你，一起加入松屋大家庭⭐ 

①具領導與管理能力，喜歡團隊合作 

②良好溝通能力、對餐飲服務業有高度熱忱及想在日商工作的人 

③具餐飲管理職1年以上經驗者 

⭐工作內容說明⭐ 

①店鋪營運管理 

②庫存管理、訂貨、盤點及成本控制 

③顧客投訴處理應對 

④負責員工排班、教育訓練、績效評核 

⑤店鋪行政作業、考勤系統操作 

⑥協助店長完成相關營運交辦事項作 

⭐排班制度⭐ 

①採【四周變形工制】月休8-10天，排休制 

②15分鐘為單位計算加班費，加班費按【勞基法加班費係數】給薪； 

或按加班出勤狀況給予補休

⭐加入「早安！美芝城」成就你的跨界轉職新旅程！  

你不是要換工作，而是要升級你的職涯！現在就加入我們，往督導之路邁進！ 

您將在「餐飲營運」、「團隊領導」與「加盟輔導」三大核心領域發揮影響力， 

【實習督導計畫】– 奠定督導專業力，從一間門市開始，打造屬於你的品牌版圖！ 

實習月領薪資：$36,500(含：全勤獎金、平日及不休假加班費) ※免費供餐 

上班時間：配合實習門市(含休息/加班時間，加班費已計入月領薪資) 

休假制度：配合實習排班，月休8天 

【正式督導職位】– 展開領導者職涯，累積實戰經驗，開拓屬於自己的品牌影響力！ 

正式月領薪資：$40,000 

上班時間：依行程排定 

休假制度：不影響工作前提下排定休假時間 

【工作任務】 

1️⃣ 執行門市訓練與技能考核，熟練標準作業流程 

2️⃣ 定期巡店，確保製餐品質、服務流程與門市清潔達標 

3️⃣ 提供加盟店營運輔導、教育訓練與績效提升方案 

4️⃣ 撰寫營運報表與數據分析，精準回饋管理層 

5️⃣ 作為公司與加盟店之間的策略橋梁，確保資訊與政策有效溝通

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

【工作內容】 

1.駐點門市對教育訓練有熱忱 ，輔導店群達成公司營運目標。 

2.觀察力強，善與人溝通。  

3.主管交辦事項、及跨部門溝通協調與其他專案支援。 

4.入職後需先在門市學習各項工作作業流程完成過站考核。 

【職務需求】 

1. 依照總公司品牌政策傳達與執行。 

2. 獨立開展團隊培訓，激勵員工，調整員工工作積極性，營造良好的公司氛圍。 

3. 落實門市管理，穩定產品品質、門市營運稽核，需配合出差。 

4. 38k~48k薪資，獎金另計 

5. 複數店門市管理須自備車輛 

6.餐飲店長工作經驗三年以上 

✅(台北地區、桃園地區、台中地區、台南地區、高雄地區各一名)

【夏慕尼 新香榭鐵板燒】與你‧肩並肩，共創職涯浪漫 

夏慕尼結何鐵板燒與法式料理的細膩，融入lounge bar設計，打造如精品店般的工作氛圍。加入夏慕尼，展現你的創意與熱情，與我們肩並肩，共創職場精彩時刻！ 

【工作內容】大廳見習襄理 

提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 

【工作時段】 

10:30~14:30 及 17:00~22:00 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

打造友善工作環境 

儲備幹部職務： 

1.學習營運店舖 

2.內外場事務學習並實務工作 

3.控制營運食材成本，門店事務經營 

4.適合對餐飲、管理職務有興趣的求職者 

5.有餐飲、管理經驗佳（無亦可） 

員工福利： 

免費供員工餐，實現火鍋自由 

勞健保提撥退休金（依政府規定） 

培訓時間36000-38000(依能力) 

培訓期間三個月 

考核成功轉正後薪資40000以上

煮湯，備料，出餐，環境整理，收店 

工作內容、工作地點、薪資面談

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.提升店鋪營業額。 

2.負責區域店鋪管理與巡視監督。 

3.店鋪營運方針擬定與各項成本控管。 

4.店鋪人力配置、調度及訓練。 

5.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 

6.需有五年以上直營連鎖餐飲品牌經歷。 

7.需接受公司外縣市調派與區域異動(有外縣市租屋津貼)。 

8.主管交辦事完成及回報。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」 

**此職務並非駐點在一處出勤，投遞履歷前請您多加思考喔**

💡麥峰餐飲擴大徵【店長／門市管理人員】 

工作內容： 

✅管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 

✅廣告活動規劃、協調及促銷宣傳、商圈市場調查 

✅商品銷售與流程品質控管、決定商品議價空間 

✅計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 

✅解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 

✅店舖行政工作管理與帳務處理 

✅員工績效考核以及升遷的判定 

📍受訓地點：宜蘭縣 

📍提供免費住宿及供餐 

📍受訓結束實際工作地點在桃園區店面

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店

我們正在招募 內場餐飲人員， 

以 固定班別、穩定作息 為主， 

適合希望長期穩定工作、願意學習餐飲技能的夥伴。 

【工作內容】 

・內場各工作站輪流學習與支援 

（爐口／沙拉吧台／肉品與菜盤準備） 

・協助備料、出餐流程，確保餐點品質與出餐速度 

・維持內場環境整潔與食品安全 

・配合團隊分工，依營運需求支援不同工作站 

・願意學習完整餐飲流程，未來可培訓為主站或內場核心人員 

【我們希望你】 

・不限只做單一站別，願意學習並支援內場各站 

・動作俐落、配合度高，重視團隊合作 

・無餐飲經驗可培訓，有相關經驗者佳（不限炒台） 

・對餐飲工作有責任感，願意長期穩定發展 

【工作時間／班別說明】 

・本職缺為 固定班別（非日常輪班） 

・固定日班：11:00－22:00（中間休息 2 小時） 

・固定夜班：14:30－00:30（中間休息 1 小時） 

・班別於面試時確認，錄取後以固定班別為主 

・所謂輪班僅為同事休假時之臨時支援，非平常輪調 

・適合希望作息穩定的求職者 

【薪資待遇】 

・月薪 40,000 元起 

・依工作能力、可獨立站區數、學習速度與配合度調整 

・能支援多站、具備獨立作業能力者，薪資成長空間佳，最高可達 60,000 元 

・夜班人員依穩定度與表現另有調整空間 

【福利制度】 

・員工供餐／員工餐 

・工作獎金 

・員工購物優惠 

・員工聚餐 

・定期調薪／表現調薪 

・穩定排班、長期培訓制度

1. 負責外場顧客服務、夥伴教育訓練，完成主管交辦任務。  

2. 負責相關店務執行、行政庶務，完成總部協辦事項。  

3. 與內場單位橫向溝通與合作，共同完成店務。  

4. 配合店主管領導管理與訓練指導轄下夥伴。  

5.教育訓練依照各崗位學習。  

6.考核、晉升制度完善。 

7.集團具完整教育計畫、職涯發展地圖，透明化評定。

※經錄取後需實習三至六個月，完成受訓後須配合調派桃園地區門市※ 

1.熟內外場經營管理、數字觀念佳。 

2.有連鎖餐飲管理經驗優先錄用。 

3.抗壓性強，且可配合桃園地區輪班及輪調。 

●職務內容：  

1.成本控管：人事成本、營運成本、內場食材控管等。 

2.營運管理：商品進銷存貨控管、商圏/客戶經營、業績達成。 

3.人員管理：招募&訓練新人、排班、工作分配。 

4.危機問題反應及處理。 

《 福利制度 》 

※※※ 月休9-11天 ※※※ 

1. 完善的保險保障：勞保+健保+勞工退休金提撥+團體保險。 

2. 激勵的獎金制度：年節禮金+績效獎金+年終獎金+生日禮金。 

3. 多元的福利活動：門市聚餐+尾牙春酒+年度健康檢查。 

4. 專屬的職涯規劃：教育訓練+績效考核+晉升發展。

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

2.佈置及清理餐桌 

3.為顧客帶位或安排座位 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6.上菜並提供有關用餐的服務 

看能力安排 

1.人員的選用及訓練 

2.設計菜單，以日式料理為主 

3.依據餐單準備相關的食材 

4.將食材清洗並做簡單的處理備用 

5.根據顧客的點單進行烹調 

6.清理以及保養設備 

7.進行擺盤的動作 

8.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 

9.餐廳或飯店的其他事項管理

1.公司交辦事宜及布達 

2.人員的選用及訓練 

3.廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品 

4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

7.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

8.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

9.員工之教育訓練 

10.協助主管推展餐廳業務

🌟憶庭軒桃園市桃園區【儲備主管】 

※儲備主管須具6個月以上餐飲主管實務經驗， 

實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

1. 負責規劃與執行內場人員排班，確保最佳人力調配並滿足營運需求。 

2. 監督並執行餐廳內場的標準作業流程（SOP），確保操作一致性及效率提升。 

3. 嚴控食材使用與人力成本，並制定營運成本管理策略。 

4. 協助培訓內場人員，提升團隊專業技能與整體表現。 

5. 持續監控並確保餐點品質，積極推動內場的製作改進計畫。 

6. 定期進行庫存盤點，預測與管理每日食材需求，確保供應穩定。 

7. 確保食品安全與衛生標準的嚴格遵守，符合相關法規。 

8. 支援內場各區域的備餐與作業，確保高效運營。 

我們深信，出色的領導與管理能使餐廳產生質的飛躍。如果您對餐飲業充滿熱情，且擁有豐富的管理經驗，我們誠摯邀請您加入憶庭軒的大家庭，共同攜手打造更美好的未來！請立即投遞履歷，期待您的加入！

森森燒肉~[展店擴大招募] ! 

如果你對於餐飲業有興趣 

如果你想挑戰餐飲業高薪收入 

如果你想年後轉職 

~歡迎你加入我們~ 

●各類儲備幹部 培訓/薪資待遇： 

【儲備店經理】： 

錄取任用薪資：50,000~57,000元 

培訓通過考核：薪資上看70,000元 

通過考核後正式任命(一年內)，有機會挑戰月薪80,000元以上。 

【店長/廚師長】： 

錄取任用薪資：38,000~44,000元 

培訓通過考核：薪資上看50,000元+向上晉升 

[固定或變動薪資因個人資歷或績效而異] 

●學/經 歷： 

學歷：大學以上畢業、具服務熱忱、對燒肉廚藝有興趣者。 

【儲備幹部】： 

具餐飲業主管三年以上經驗者。 

餐飲行業中店長級以上之人才(具發展企圖心)。 

工作時段: 

*依照各店營運時間,每日排班8小時(超出時數依照加班費或補休計算)。 

*彈性排班,工作時間面試詳談。 

工作地點: 

可外派者另有每月NT8,000租屋津貼 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市，工作地點依營運及人選需求全台分發 

1. 儲備店經理:  

負責門店營運管理工作及目標營運達成. 

維護顧客關係,客訴及危機處理. 

負責內外場同仁溝通協調工作. 

控管各項成本. 

公司策略執行與推動. 

2. 外場儲備幹部: 

負責(協調)外場管理工作. 

負責(協調)外場人力調度與配置,教育訓練. 

提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質. 

透過培訓同仁,提升團隊能力. 

3. 內場儲備幹部: 

負責(協調)廚房管理工作及確保烹調過程合乎衛生安全要求. 

負責(協調)各項餐點製作與廚房相關事務. 

與外場配合控制出菜時間及出菜作業,提供最佳的服務出菜作業的順暢. 

透過培訓同仁,提升團隊能力. 

【外場】現場顧客服務、聯繫內外場,協助營運管理外場營運。 

【內場】各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助營運管理內場。 

* 如經面試錄取後，報到時須繳交「體格檢查表(一般+供膳)」，請於報到前自行至醫療機構辦理體檢 *