外場儲備幹部

【外場】 

1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及場內清潔作業。 

2. 良好的服務態度（樂釜的企業理念是貼心、細心有溫度服務）。 

3. 主動發現客人需求，並優先提供服務。 

4. 面對客人能保持專業態度（良好情緒、用字遣詞）。 

5. 保持良好個人衛生與服儀整潔。 

6. 個性外向喜歡與人接觸。 

7. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 

8. 盤點訂貨。 

9. 其他主管交辦事項。 

【內場】 

1. 食材準備工作，有廚房內場經驗者佳。 

2. 保持高品質的門市內整潔，為客人提供安全衛生的用餐環境  。 

4. 餐具清洗。 

3. 熟記菜單及流暢出餐，避免發生出錯、遺漏餐點  。 

4. 能夠學習處理食材能力、判別食材是否異狀、保存生鮮知識  。 

5. 保持良好個人衛生與服儀整潔  。 

6. 執行定期週清項目  。 

7. 盤點訂貨。 

8. 其他主管交辦事項。 

#正職需內外相互輪調 

〓〓【升遷管道】〓〓 

正職薪資$37000起→儲備幹部薪資$39000起→店長→店經理→督導→區經理 

樂釜近年持續拓展中，只要不怕辛苦每個人都擁有快速升遷的機會! 

我們重視品牌的溫暖，希望能傳達給每一位顧客以及員工 ❤️

1.職務需求： 

•以嚴謹的態度對待工作，並以親切的服務接待每位賓客 

•提供溫馨舒適的用餐環境，讓顧客感受賓至如歸 

•外場帶位與接待 

•菜單介紹與點餐服務 

•餐點上桌與撤餐 

•結帳及相關桌邊服務 

2.薪資待遇： 

•月薪 40,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。 

•每年依個人表現進行薪資調整。 

3.休假制度： 

•週休二日（依店鋪排班規定）。 

4.獎金福利： 

•年終獎金、夏季獎金、業績獎金 

•生日禮金、三節獎金 

•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供 

5.勞動保障： 

•依《勞基法》提供年假 

•超時加班費 

•國定假日出勤加倍薪資 

•勞保，健保 

•團體意外險保障

【工作內容】 

1. 內、外場各工作站學習並能獨立作業。 

2. 協助營運現場值班作業、人力調配、員工培訓。 

3. 執行訂貨及庫存管理。 

4. 執行與追蹤各項營運績效管理目標。 

5. 協助推動公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 

【備註】 

薪資包含本薪、津貼及全勤獎金。。

1.外場人事管理。 

2.協調內外場流程。 

3.客戶服務與客訴處理。 

4.需要到總公司＂信義區＂受訓一個月。 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供中餐跟晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

*百貨部份購物折扣

五花馬餐飲集團提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養您成為專業經理人。成為餐飲產業的明日之星 

1.店鋪現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全衛生概念的認識與執行。 

3.主動顧客服務(服務技巧、客怨處理、商品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、訂貨管理、設備維護、5S的管理) 

5.營運現場財務控管(現金管理、日營業報表分析、營運成本的控管) 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、選才培育)

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快 

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定) 

Q Burger 2026年預計再開100間店 

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！

1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

2. 佈置及清理餐桌 

3. 為顧客帶位或安排座位 

4. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6. 上菜並提供有關用餐的服務

【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

青青國際婚宴餐飲集團－台北館青青食尚 

位於台北市最大的戶外場地，以多元化場地特色著稱 

無論是婚禮、企業活動或社交聚會， 

我們都以專業與熱情滿足每位客人的需求。 

隨著業務成長，我們正在尋找積極有挑戰性、渴望穩定發展的您 

加入我們的餐飲儲備幹部培訓計劃，共同成就精彩職涯！ 

職務內容： 

1. 協助日常餐飲營運，包括顧客服務、現場管理與問題處理。 

2. 主動觀察客人需求，並在客人開口前提供貼心協助。 

3. 學習基礎管理技能。 

4. 參與活動規劃與執行，打造卓越的顧客體驗。 

我們希望您具備： 

對服務業充滿熱情，喜愛與人互動。 

積極主動，樂於挑戰自我。 

想學習管理知識，追求長期穩定發展。 

無經驗者也歡迎，青青提供完善的教育訓練！

中式餐廳外場工作 

薪資$34000 

加班費另計/國定假日雙薪 

另節金提撥2000

【工作內容】 

1. 執行日常外場服務作業：接待、送餐及桌邊服務。 

2. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

3. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

4. 環境整潔與維護：維持外場整潔與動線順暢，讓顧客及夥伴擁有舒適安全的環境。 

5. 團隊協作：與夥伴協力共同實踐「在家中用餐一樣有溫度」的品牌精神。 

6. 經營熟客：確實地傳遞品牌精神，提升顧客品牌忠誠度。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩語言考照補助制度:鼓勵學習，持續拓展個人能力。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

1.以甜美的笑容於外場服務接待客人。 

2.內場新鮮餐點製作以及備料準備，讓每位顧客吃得安心及開心。 

3.吧檯飲品調製及沖煮虹吸式咖啡及義式咖啡機操作展現專業咖啡師形象。 

4.賣店咖啡豆及相關咖啡器具商品等販售推銷。 

5.廠商接洽及進貨對帳對應。 

6.餐廳其他營運事項管理。

【阪前鐵板燒】大葉高島屋店 期待你的加入！🍴✨  

以精緻鐵板燒為核心，我們不僅滿足味蕾，也讓每一位客人感受賓至如歸的貼心服務。加入我們，成為改變每一次用餐體驗中的關鍵角色！這份工作不僅是一份職業，更是一份與料理藝術同行的使命！🌟 

🌟 你的職責  

1. 協助管理大廳營運，維持高效且順暢的工作流程。  

2. 以卓越的客戶服務應對顧客需求，創造愉快的用餐體驗。  

3. 與料理師傅密切合作，共同營造歡樂的工作氛圍。  

🌈 加入我們的好處  

- 三節禮金、分紅入股、績效獎金，保障你的努力始終有回報！  

- 免費供餐、法定福利、尾牙活動，工作日也充滿活力與溫暖。  

- 系統化培訓、晉升機會，每月都有踏向更高舞台的可能。  

- 團體旅遊、教育獎學金、特別休假，讓生活和工作達到完美平衡。  

💌 期待與你攜手打造無與倫比的用餐體驗！準備好點燃你的職場熱情嗎？快來加入我們吧！

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】  

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班  

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！  

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡  

**發薪日請依公司公告為準**  

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快  

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定)  

Q Burger 2026年預計再開100間店  

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！

1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2.負責菜餚前置準備作業。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

6.每日內場清潔、設備維護、訂貨、盤點...等，店務監督與管理。 

7.落實總部教育訓練及SOP，落實物料品質、環境品質、餐飲品質。 

比起資歷及能力公司更在意的是工作態度及對餐飲業的熱忱， 

公司的氛圍是由大家共同創造的， 

所以希望對於真正有心想學習的人加入我們的團隊。

1.門市業績之達成。 

2.執行並落實門市QSCV。 

3.商圈開發與經營。 

4.門市客訴處理及回報。 

5.門市人員問題溝通與協調。 

6.門市年度目標之訂定 

7.門市員工工作評核。 

8.門市人員調度與排班。 

9.門市各工作站的支援。 

提供完整店長培訓(內外場訓+經營管理訓) 

歡迎有創業夢想的夥伴們一起加入悟饕大家庭~

配合營運政策及機動性支援； 協助上級主管完成其交辦項 

督導基層員工工作情形及考核； 需略懂廚房相關庶務  

全勤1500另有生日禮金  

店面商品銷售有5％獎金

【工作內容】 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點製作 

4.出餐:確認餐點品質 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息1~2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】  

正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【必須成為IKIGAI燒肉夥伴的五大要】 

(1)要學習：完整的教育訓練，與夥伴們引導學習讓您不孤單 

(2)要方便：店鋪位置鄰近捷運站，上下班通勤不煩惱 

(3)要獎金：優於同業的獎金福利，讓您十分有感 

(4)要展店：品牌展店進行中，發展機會眾多 

(5)要休假：月均休9.8天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【未來發展】 

⊚規劃上市上櫃與品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值