【麻葉餐飲】餐廳儲備店長(刊期已經結束)

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$48500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$58500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$53000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－副主廚】 

．日式廚務餐飲管理經驗3年以上 

．日式廚務餐飲經驗5年以上 

．可接受各店舖輪調者佳 

工作內容－ 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 餐點品質控管。 

3. 菜色開發與品質優化調整。 

4. 食材成本及進項管控。 

5. 進行廚房內的衛生管理工作。 

6. 菜色開發與品質優化調整。 

7. 部門排班與人事成本管控。 

8. 教育訓練流程制訂 

9. 配合營運部管理規範落實執行內場部門營運事務管理。 

10.配合總部營運方針推進各項展業工作。 

工時&休假－ 

＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 

【內部創業輔導計畫】 

．提供內部創業管道 

．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 

．總公司協助展業期籌備規劃 

ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 

台中市北區健行路766巷2號 

ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 

台中市北屯區敦仁街123號

◆基礎工作內容： 

“外場”  

顧客接待,出餐送餐,說明帶位,餐點介紹,環境維護。  

“內場”  

餐點製作,食材備料,環境清潔與整理。  

◆進階工作內容： 

連鎖餐飲營運管理 (透明的考核制度)  

培訓成為經營.管理人才 

◆職缺說明 

儲備主管：連鎖餐飲經營管理及人才育成  

1.主動,積極,有責任感  

2.學習內場或外場職務,現場調度,店鋪營運,人員指導,提升員工個人成長素質 

3.透過日常餐飲門市營運與管理累積實力  

4.職位晉升制度透明.完善,歡迎有心想提升自我能力者加入  

5.晉升領導後成為培訓人才的育成者  

◆管理階層升遷 

外場: 

專員→領班→主任→店副理→店經理 

內場: 

專員→領班→主任→廚務長 

＊儲備主管之培訓將視能力安排階層受訓。 

＊實際升遷情況視個人學習速度而定。  

◆工作地點  

依展店計畫配合台灣國內輪調及支援

① 餐廳現場營運 

1. 協助主管負責餐廳每日外場營運。 

2. 負責營業前、中、後各項工作檢查。 

3. 掌握每日訂位、包廂、桌菜及大型宴席安排。 

4. 監督服務流程及餐廳服務品質。 

5. 確保各區域工作人員配置合理。 

② 人員管理 

1. 負責外場人員工作分配及現場調度。 

2. 協助排班及人力配置。 

3. 負責新進員工訓練及工作指導。 

4. 定期檢視員工工作表現。 

5. 協助建立及落實外場服務SOP。 

③ 顧客服務 

1. 負責重要客戶、VIP及大型宴席接待。 

2. 處理顧客抱怨及現場突發狀況。 

3. 追蹤顧客問題並提出改善方式。 

4. 維護餐廳服務品質及顧客關係。 

④ 前後場管理 

1. 協調廚房與外場作業。 

2. 掌握桌菜及單點出餐節奏。 

3. 處理漏單、錯單、延遲出餐等問題。 

4. 協調大型宴席及包廂服務流程。 

⑤ 營運管理 

1. 協助餐具、備品及耗材管理。 

2. 協助庫存盤點及成本控制。 

3. 協助營業數據及營運問題檢討。 

4. 完成主管交辦之營運相關工作。

① 現場帶班 

1. 負責當班外場人員工作分配及站位安排。 

2. 掌握當日訂位、桌況、包廂及宴席安排。 

3. 協助控管餐期服務流程及出餐節奏。 

4. 確保服務人員依照公司SOP執行工作。 

5. 協助處理現場突發狀況及顧客需求。 

② 顧客服務 

1. 負責重要顧客及包廂接待。 

2. 協助處理一般顧客抱怨及服務問題。 

3. 主動巡視現場，掌握顧客用餐狀況。 

4. 必要時親自支援點餐、送餐及桌邊服務。 

③ 前後場協調 

1. 協調廚房與外場出餐順序。 

2. 掌握桌菜、單點餐點出餐進度。 

3. 發現餐點延遲、漏單或錯單時立即處理。 

4. 協助廚房及外場維持順暢的工作流程。 

④ 人員管理 

1. 協助新進人員教育訓練。 

2. 指導服務人員正確服務流程。 

3. 協助主管進行人員工作表現追蹤。 

4. 協助交接班及每日工作事項確認。 

⑤ 環境與營運 

1. 確認餐前準備及餐後收整工作。 

2. 協助餐具、備品及服務用品盤點。 

3. 協助維持餐廳環境及服務品質。 

【任職條件】 

• 具餐飲外場經驗。 

• 具1年以上領班或相關管理經驗者佳。 

• 具良好的溝通、協調及帶人能力。 

• 能獨立處理餐期現場狀況。 

• 熟悉桌菜、包廂服務經驗者佳。

新天地餐飲集團邁向80年，持續拓展全台據點。 

東區店宴會廳現正招募儲備幹部，提供完整培訓計畫與明確升遷制度，歡迎有志之士加入我們的行列。 

【工作內容】 

具備3年以上外場管理經驗 

1、中餐宴會與包廂營運管理。 

2、人員之選用、訓練、人力調配之管理。 

3、顧客維護及服務滿意度提升與顧客抱怨處理。 

4、與相關部門單位維持良好的溝通及協調。 

5、專案活動規劃及執行分析。 

6、年度部門預算編列與成本費用管理。 

【員工福利】 

∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ 

∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ 

∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ 

∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ 

∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ 

∞優於勞健保的職業團險還有每年健檢，我們比你更在乎你的身體！ 

∞依照＂行政院紅字天數＂排休，給你最有品質的休息生活！ 

【加分特質】 

1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 

2. 喜歡笑，個性熱情且對服務有熱忱~ 

3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ 

☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ 

☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ 

☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

✦升遷通道順暢，也有主管職機會！ 

✦餐飲業也很有發展，替你的未來鋪上紅毯！ 

【工作內容】 

具備2年以上外場管理經驗 

1、宴會廳管理及督導作業標準流程執行。 

2、教育訓練規劃安排及執行。 

3、服務滿意度提升與顧客抱怨處理。 

4、與相關部門單位維持良好的溝通及協調。 

5、控管餐飲服務品質及各項成本費用。 

6、主管交辦事項執行。 

【員工福利】 

∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ 

∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ 

∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ 

∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ 

∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ 

∞優於勞健保的職業團險還有每年健檢，我們比你更在乎你的身體！ 

∞依照＂行政院紅字天數＂排休，給你最有品質的休息生活！ 

【加分特質】 

1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 

2. 喜歡笑，熱情且對服務有熱忱~ 

3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ 

☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ 

☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ 

☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

✦升遷通道順暢，也有主管職機會！ 

✦餐飲業也很有發展，替你的未來鋪上紅毯！ 

【工作內容】 

1、具備1年以上外場管理經驗 

2、.宴會廳服務及作業標準流程執行。 

3、人員工作安排並帶領工讀生完成現場作業。 

4、服務滿意度提升與顧客抱怨處理。 

5、與相關部門單位維持良好的溝通及協調。 

6、協助人力開發與訓練。 

7、主管交辦事項執行。 

【員工福利】 

∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ 

∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ 

∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ 

∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ 

∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ 

∞優於勞健保的職業團險，我們比你更在乎你的身體！ 

∞每月排休8~10天，國定假日另行補休，給您有品質的生活！ 

【加分特質】 

1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 

2. 喜歡笑，個性熱情且對服務有熱忱~ 

3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ 

☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ 

☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ 

☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

✦升遷通道順暢，也有主管職機會！ 

✦餐飲業也很有發展，替你的未來鋪上紅毯！ 

【工作內容】 

1、宴會廳服務及作業標準流程執行。 

2、人員工作安排並帶領工讀生完成現場作業。 

3、服務滿意度提升與顧客抱怨處理。 

4、內外場運作溝通及協調 。 

5、主管交辦事項執行。 

【員工福利】 

∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ 

∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ 

∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ 

∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ 

∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ 

∞優於勞健保的職業團險還有每年健檢，我們比你更在乎你的身體！ 

∞依照＂行政院紅字天數＂排休，給你最有品質的休息生活！ 

【加分特質】 

1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 

2. 喜歡笑，熱情且對服務有熱忱~ 

3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ 

☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ 

☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ 

☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

1.開發潛在客戶，拓展市場，以達成業績目標。 

2.定期拜訪工商客戶、接洽、維繫穩定客戶關係。 

3.負責國內工商團體、大型宴會客戶訂席處理。 

4.達成公司設定目標，維持訂席率。 

5.具飯店或大型宴會廳工作經驗尤佳 

福利： 

獎金福利：年節獎金/禮品、員工生日禮金(服務滿三個月) 

保險福利：勞保、健保、員工體檢 

餐飲福利：員工餐廳 

補助福利：員工在職教育訓練

外場服務生、內場廚助 

學習自我獨立

全局增長 ｜ 品牌戰略與心智定位 

• 負責品牌核心價值體系建構，根據市場脈動擬定具穿透力的成長藍圖。透過精準的差異化定錨，讓品牌在競爭激烈的餐飲市場中佔據消費者的心智首選。 

矩陣發動 ｜ 全渠道數位生態圈經營 

• 操盤以 FB、IG 為核心的社群影響力矩陣，並深耕 LINE 官方帳號與 CRM 會員系統。透過數據導向的全鏈路追蹤與自動化旅程設計，極大化會員終身價值與品牌黏著度。 

美學守門 ｜ 品牌視覺與視覺敘事管理 

• 掌控不同餐飲品牌之視覺一致性與美學高度。從實體店鋪的新菜單排版、空間形象包裝到數位社群素材，同設計師落實具備高端質感的視覺溝通。 

沈浸體驗 ｜ 年度整合行銷與體驗企劃 

• 擘劃年度行銷行事曆，將餐飲從「味覺」延伸至「全感官體驗」。策動各店鋪的日常行銷戰術，並策劃極具品牌特色之沈浸式體驗（如餐酒會、音樂饗宴），創造令人驚豔的消費者旅程。 

強強聯手 ｜ 影響力行銷與跨界資源整合 

• 打破同業同溫層！精準媒合指標性 KOL/KOC 及異業品牌，推動具話題性的策略聯盟與跨通路資源整合，引爆聲量並極大化品牌的跨界商機。 

旗艦操盤 ｜ 年度重大專案與策展工程 

• 主導年度旗艦級大型專案（如週年慶、品牌季、快閃活動）。從概念發想、資源盤點、預算控管到落地執行，打造具備市場震撼力的品牌關鍵時刻。 

共榮共好 ｜ 團隊引領與跨部門營運協作 

• 作為團隊的大腦與跨部門的橋樑。引領內部的行銷企劃與設計團隊，同時緊密協同營運與廚藝部門，確保品牌行銷創意與第一線現場運營完美對接。 

• 具備 5 年以上餐飲或品牌操盤經驗，對美學有極高標準、對數據有敏銳直覺，且具備多專案管理能力的高階行銷人才。

1、對餐飲服務業具熱忱。  

2、願意接受宴會廳、自助百匯西餐廳服務相關訓練。  

3、此工作為兩段班(10:00~14:00；17:00~21:00)並配合營業現場工作時間。  

4、具領導管理能力及特質者  

5、須具西餐餐飲服務或自助百匯經驗者佳

工作內容】 

• 統籌與支援開班、收班、交接班等標準作業，把控環境與餐具清潔品質。 

• 督導並參與帶位與餐點介紹，提供親切、到位的款待服務。 

• 配合自助點餐系統，確實與顧客核對餐點，避免漏單或出錯。 

• 巡視現場送餐服務，精準把控出餐節奏與客人的用餐進度。 

• 負責現場突發狀況處置，並即時應變與處理顧客抱怨。 

• 督導收桌效率與清潔品質，並主動詢問餐後感受、關心顧客的用餐反饋。 

• 負責外場服務團隊帶領、勤務調度，確保每日營運順暢高效。 

• 負責營業報表製作，分析客群與消費習慣，提出營運優化建議。 

身為外場主管，你將是團隊的領頭羊。我們期許你熱愛美食、對餐飲充滿熱情，並樂於與人互動、隨時傳遞溫暖笑容。除了具備良好的溝通協調能力，你更需要具備敏銳的觀察力與現場應變力，帶領夥伴展現高水準的默契配合。 

我們深信「有快樂的管理階層，才有幸福的服務團隊」。只要你夠積極、夠認真，我們絕對不虧待人才，你的實力與付出，一定會實質反映在薪資、獎金與升遷回報上！歡迎加入我們，一起打造有溫度的餐飲舞台！ 

我們從養殖畜牧業轉戰餐廳，想藉由自產自銷的純正無抗白肉雞，做出更多好吃的料理給喜愛美食的大家，因此「酉時酣樂」正式登場！ 

我們的名字來自天干地支中的第十支「酉」——除了代表生肖雞之外，也代表著傍晚、微醺的時刻。這裡是一個聚會、分享、開心大口吃飯的地方，隱藏在北屯住宅區，用創意料理加上特殊手法，做出屬於我們的日常小驚喜。

🍽️ 餐飲服務生熱情招募中！ 

喜歡與人互動、享受忙碌又充滿活力的餐廳工作嗎？歡迎加入我們，提供親切服務、協助點餐與收銀，和團隊一起讓每位客人都吃得開心！ 

期待你的加入，一起打造愉快的用餐體驗！✨

1. 連鎖速食店現場各項品質管理。 

2. 當班人員管理與教育訓練。 

3. 門市營運績效提升。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 薪資$ 37,982起  

(月薪$ 34,649起 + 月在職獎金$ 3,333；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

7. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵，服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。(依服務滿期獎勵辦法辦理)

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

【工作內容】 

1. 執行日常外場服務作業：接待、送餐及桌邊服務。 

2. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

3. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

4. 環境整潔與維護：維持外場整潔與動線順暢，讓顧客及夥伴擁有舒適安全的環境。 

5. 團隊協作：與夥伴協力共同實踐「在家中用餐一樣有溫度」的品牌精神。 

6. 經營熟客：確實地傳遞品牌精神，提升顧客品牌忠誠度。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。