【麻葉餐飲】餐廳儲備店長(刊期已經結束)

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

※ 發薪日依公司公告為準。 

※ 平日工作 8.5 小時、假日 9 小時（工作待遇含出勤日加班費)）。 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快 

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定) 

Q Burger 2026年預計再開100間店 

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！

★薪資福利 

中班正職：月薪47000-51000(需輪班，加班費另算) 

晚班正職：月薪47000-51000(需輪班，加班費另算) 

中空班正職：月薪47000-51000(需輪班，加班費另算) 

★月休９天、國定假日補休或雙薪、聚餐、生日餐卷、春酒、除夕休假、員工旅遊、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等 

【外場工作說明】顧客服務、外場營運、接待引導、環境維護 

【吧台工作說明】飲品調製、甜點製作、沙拉製作、環境維護、外場協助 

【內場工作說明】食材處理、餐點製作、食材保存、環境維護 

【上班時間】 

中班：1200-2030 

中空班：1200-1430及1800-2400 

晚班：1730-0200 

【茶六燒肉堂-台中分店資訊】依意願安排面試分店 

中清店-台中市北屯區中清路二段1037號2樓 

【應徵方式】 

1.請先投遞履歷，如通過審核，人資部將以電話通知安排面試。 

2.若您接獲面試通知，請下載履歷表填妥後，攜帶履歷前來面試。 

履歷下載連結網址: https://reurl.cc/grA9vp

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

3.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

4.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

7.送單點單收銀 

8.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

9.上菜並提供有關用餐的服務 

10.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

11.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

12.佈置及清理餐桌 

13.為顧客帶位或安排座位

1.供應料理，以日式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調

1.具多店管理經驗2年以上。 

2.善於溝通協調及領導團隊。 

3.規劃及落實有效提升經營績效(來客數及客單價)之計畫並執行。

☀【您將負責的核心任務】☀ 

您將扮演承上啟下的中流砥柱，在充满活力的現場發揮您的管理價值： 

1.團隊效能領導與帶教：帶領外場團隊高效執行標準作業流程（SOP），負責新進同仁與排班夥伴的日常教學，守護一致性的頂級服務品質 

2.精準訂位與坪效管理：負責賓客訂位控管、帶位引導與動線規劃，用敏銳的觀察力優化餐期入座效率，創造餐廳最大坪效 

3.現場控場與彈性支援：即時監控用餐流程順暢度，扮演現場指揮官，彈性支援各站位作業，並針對營運狀況提出實質改善建議 

4.卓越客情與高EQ維護：第一線親自處理賓客諮詢與即時需求，展現高 EQ 的溝通協調力，優雅化解現場突發狀況，維護品牌信譽 

5.基礎行政與排班協作：協助現場人力排班規劃、每日營運相關表單紀錄與數據登打，落實健全的後勤行政管理

【工作內容】 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 

3. 內場前置備料作業，及配餐、出餐、簡易飲料調配等。 

4. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 

5. 協助顧客結帳，收銀。 

6. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 

【首選人才特質】 

1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 

3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4. 有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

計時人員時薪$200-260 (另提供時數獎金) 

※積極引薦優秀人才加入團隊，正職介紹獎金$10000/計時介紹獎金$2000(詳細發放標準依公司公告為主)

1.負責送餐及備料之工作 

2.負責帶位、介紹菜單。細心、用心的服務品質 

3.於顧客用餐完畢後，負責整理清潔環境 

4.負責結帳、收銀等工作 

5.監督食物份量、擺盤之工作 

6.確保店內整潔和安全 

7. 定期盤點食材及飲料庫存

1.協助餐廳主管協調並分配職務，呈現良好的營運績效。  

2.處理並排解顧客訴願，確保問題及時解決，讓顧客滿意  

3.監督餐廳開始與結束的工作流程  

4.監督服務設備/器具的維護保養。  

5.監督客用設施  

6.控制存貨和監督存貨效期。  

7.監督餐廳的服務及落實服務標準。  

8.和主管一起進行人力規劃和需求管理。 

*受訓期間工作地點為台中廣三蔬食廳

1.開發新菜色及撰寫標準食譜。 

2.確保優秀烹飪技術的一致性並依照飯店標準出餐。 

3.協助策劃大型活動或節日慶典，以及特別食品推廣。 

4.具有廣泛的產品知識，包括原料、設備、供應商、市場及流行趨勢，並對廚房的運作提出相關建議。 

5.保持廚房衛生及清潔。 

6.監督及訓練廚房員工。 

7.具HACCP知識及執行經驗。 

8.控制食物成本。 

9.確保食物庫存符合飯店標準。 

10.確保食材符合飯店要求標準。 

11.主管交代事項。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 

5.建立員工表現及顧客滿意度的標準。 

6.基層人員管理以及訓練。 

7.熟悉自助餐現場運作模式為佳。 

8.配合現場營運輪調班別。 

※預計7.8月到職開始受訓 

※受訓期間工作地點為台中海港自助餐廳

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 

5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

※預計7.8月到職開始受訓 

※受訓期間工作地點為台中海港自助餐廳

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

1.各項文書等行政事宜。  

2.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。  

3.管理基層人員及臨時人員相關事宜。  

*受訓期間工作地點為台中廣三S0G0蔬食廳

1.協助餐廳主管協調並分配職務，呈現良好的營運績效。  

2.處理並排解顧客訴願，確保問題及時解決，讓顧客滿意  

3.監督餐廳開始與結束的工作流程  

4.監督服務設備/器具的維護保養。  

5.監督客用設施  

6.控制存貨和監督存貨效期。  

7.監督餐廳的服務及落實服務標準。  

8.和主管一起進行人力規劃和需求管理。 

*受訓期間工作地點為台中廣三蔬食廳

1.各項文書等行政事宜。 

2.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

3.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

1.各項文書等行政事宜。 

2.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

3.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 

2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 

3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

1.具基本葡萄酒知識。 

2.酒類盤點和庫存管理。 

3.果汁調配/餐點水果準備。 

4.其他非酒精性飲料、茶製作。 

5.清洗和擦拭酒杯。 

※預計3月到職開始受訓 

※受訓期間工作地點為台中新光三越名人坊

1.點餐及桌邊服務。 

2.維持餐廳現場運行 、VIP包廂服務。 

3.協助餐廳服務訓練 。 

4.督促同仁工作狀況 。 

5.協助餐廳行政庶務。