【麻葉餐飲】餐廳儲備店長(刊期已經結束)

1.協助餐廳主任完成主管交辦事項，呈現良好的營運績效。 

2.處理並排解顧客訴願，確保問題及時解決，讓顧客滿意 

3.協助監督餐廳開始與結束的工作流程 

4.落實執行服務設備/器具的維護保養。 

5.協助控制存貨和監督存貨效期。 

6.依餐廳服務標準落實餐廳的服務。 

7.協助員工基礎教育訓練事宜 

8.現場營運工作分配及安排。 

※預計3月到職開始受訓 

※受訓期間工作地點為台中新光三越名人坊

線上點餐無內用-廚房師傅： 

🍴【廚房裡的美味創造者，等你加入】🍴  

你對料理充滿熱情嗎？想用你的專業發揮烹飪實力嗎？快來參與我們這個展現技能與創造力的專屬舞台！ 

🌟 工作內容  

1. 每日主菜的烹調與製作，從滷、蒸到煮，讓每道菜都散發出精緻的美味與純正的風采！  

2. 把關食材品質，精準掌握火候與調味比例，確保每口都是一道高水準的驚喜。  

3. 規劃並準備每天約 40 道菜餚，以效率打造穩定供應。  

4. 不僅是廚師更是清潔大師，保持廚房乾淨衛生，連油煙系統也一絲不苟。  

5. 熟悉食品安全與衛生規範，並推動廚房運作流程標準化。  

6. 管理食材儲存與庫存，確保新鮮與動態平衡的使用。  

7. 參與新菜色研發，發揮創意，讓顧客有更多美味的選擇！ 

🚀【熱烈歡迎】 

如果你有素食烹調經驗，或者對探索不同料理方式充滿好奇，這裡就是你的舞台！無論葷食還是素食，只要你擁有穩定、認真、負責的態度，這份工作會讓你的廚藝價值爆棚！  

我們希望未來的日子裡，和你一起創造高質感的用餐體驗，也期待幫助你成為明日的主廚或店長 🌟  

準備好讓你的料理成為顧客的最愛了嗎？快來加入我們，共創美好味覺未來吧！

1. 客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 

2. 對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 

3. 個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 

4. 無經驗可、須配合輪班。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。  

3.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

5.負責結帳、收銀之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。  

3.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

5.負責結帳、收銀之工作。

東山店-主廚(須具備獨立作業能力) 

🌟 親愛的餐飲高手，我們正在尋找熱情的你！ 

準備好在餐廳的核心舞台上發揮你的實力，讓每一道料理都成為藝術品嗎？ 

🎯 你的任務 

1. 維持良好的廚房衛生習慣 

2. 根據菜單準備和處理新鮮食材 

3. 確保食材清洗、處理得宜，並隨時備用 

4. 熟悉並掌握時令季節的菜色設計 

5. 安排廚房設備的清理及保養時程 

6. 在料理結束後確保器材、刀具及工作區域的清潔與保養 

7. 配合處理主管交辦的其他事項 

🍴 加分條件 

有素食經驗者可獲額外考量，但葷食廚師也非常歡迎加入！ 

❌ 我們拒絕：無誠勿試，有吃檳榔或酗酒習慣者請勿應徵。 

💡 我們的承諾 

這裡不只是一份工作，而是你的才華舞台！每個人都可能成為下一位主廚或店長。  

相信自己的能力嗎？讓我們一起打造屬於你的成功故事！

1、具連鎖餐飲業主管經驗3年以上。 

2、團隊領導能力、善溝通協調、執行力強。 

3、具餐飲多店管理經驗, 能規劃有效提升來客數或客單價之計劃, 並領導各店執行計劃與檢討改善。 

4、提升經營績效與達成營運目標。(駐店檢視營運流程與餐飲服務品質)

需連鎖餐飲 管理職二年以上經驗： 

1.依集團營運政策，標準作業程序執行營運業績管理。 

2.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 

3.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 

4.負責監督各項店務事宜。 

5.維持、控管產品品質。 

6.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 

7.推動與執行各項公司規劃之策略。

1.依集團營運政策，標準作業程序執行營運業績管理。 

2.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 

3.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 

4.負責監督各項店務事宜。 

5.維持、控管產品品質。 

6.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 

7.推動與執行各項公司規劃之策略。

【職務內容及說明】 

1.擁有2年以上副店長等管理階層經驗。 

2.協助公司主管處理工作上交辦的事務 。 

3負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

4.協助主管計劃和指揮人員相關教育訓練，績效的評估。 

5.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用貝和設施是否完善 

6.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

7.監督管理/協助餐廳人員工作職務項目。 

8.店鋪人員面試甄選、培訓及考核，完成應有編制。 

9.餐廳的其他事項管理。 

10.需配合公司發展輪調協助各分店。 

**月休8天 

**正職為兩段班及一段班 輪班排休制 

▲ 具服務熱忱，對餐飲管理有興趣。 

▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。 

▲ 具管理潛能及抗壓性 。 

▲ 接受主管及各項工作安排，具高度責任心。 

▲ 能協助伙伴工作並具有跨部門溝通能力。 

▲ 顧客諮詢/客訴慰問處理。 

▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。 

進行考核適時調薪，能力越好待遇越好 

誠摯邀請願意與公司一同成長的夥伴們加入春囍這個大家庭! 

【分店資訊】 

◆高雄地區: 

明誠店-高雄市左營區明誠二路396號 

文濱店-高雄市鳳山區文濱路135號 

◆台南地區: 

中華店-台南市東區中華東路三段89號 

◆台中地區: 

台中店-台中市北屯區崇德十路一段465號

1、負責外場日常營運管理，統籌人力配置、工作分配、服務流程與現場秩序，確保餐廳營運順暢。 

2、帶領與培訓外場團隊，執行工作指導、績效管理及服務品質檢核，並協調內外場作業。 

3、處理顧客需求與客訴，落實食品安全、環境清潔、法規遵循及營運品質管理。

需連鎖餐飲 管理職二年以上經驗： 

1.依集團營運政策，標準作業程序執行營運業績管理。 

2.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 

3.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 

4.負責監督各項店務事宜。 

5.維持、控管產品品質。 

6.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 

7.推動與執行各項公司規劃之策略。

需連鎖餐飲 店長職一年以上經驗： 

1.連鎖餐飲營運管理人員 

2.主動,積極,有責任感  

3.現場調度,店鋪營運,人員指導,提升員工個人成長素質 

4.透過日常餐飲門市營運與管理累積實力  

5.職位晉升制度透明.完善,歡迎有心想提升自我能力者加入  

6.晉升領導後成為培訓人才的育成者  

◆工作地點  

依展店計畫配合台灣國內輪調及支援

— 投身精緻私廚舞台，打造極致隱私與優雅的饗宴體驗 —— 

【您將負責的核心任務】 

1. 尊榮賓客接待：  

負責包廂賓客引導、菜單解說及細膩的桌邊服務（如：專業說菜、分菜服務），確保流程流暢 

2. 包廂空間管理： 

維持包廂區域極致整潔，負責餐具備品補充與環境維護，營造舒心的用餐空間 

3. 敏銳需求反應：  

具備高度觀察力，即時並優雅地回應賓客需求，提供超越期待的貼心服務 

4. 團隊流暢協作： 

配合主管交辦事項，與廚藝團隊緊密溝通，確保每一道珍饈都能在最佳狀態呈現

🔥喜歡與人互動、享受服務帶來的成就感嗎？ 

我們重視團隊合作、專業服務與顧客體驗，期待找到願意一起成長的夥伴。 

即使沒有餐飲經驗也沒關係，只要具備服務熱忱與學習態度，我們都願意從零開始培養。 

一、工作內容 

1. 負責櫃台接待，提供顧客完整的店內資訊與當期優惠活動介紹。 

2. 接聽電話，協助顧客訂位與相關問題之處理。 

3. 操作POS系統進行收銀與結帳流程，確保金額正確。 

4. 管理零用金帳目、整理進貨單據，並處理其他櫃台行政文書作業。 

二、職務條件 

1. 需具備基本電腦文書處理能力，能熟悉操作Word、Excel等辦公軟體。 

2. 具備親和力與親切笑容 

3. 擁有服務熱忱與良好學習態度 

三、工作時間（含休息時間，加班費另計） 

12:00～21:30（平日） 

12:00～22:30（假日） 

(上述排班時間將依現場狀況調整) 

四、月見里山・夥伴專屬福利 

1. 專業培訓：學習專業代烤服務，從基礎到實務，沒經驗也能安心上手 

2. 免費供餐：提供中餐、晚餐及宵夜 

3. 安心保障：勞健保、勞退、團體保險 

4. 休假制度：依法享有特別休假 

5. 豐富福利：生日禮金、三節禮券/禮品、結婚、生育禮金 

6. 成長發展：專業課程及外場幹部發展機會 

7. 健康照顧：在職滿一年享每年一次免費健檢 

8. 溫暖團隊：不定期聚餐，凝聚團隊向心力，夥伴互相支援、一起工作、一起成長 

9. 員工優惠：員工用餐優惠，家人也能一起享受 

一起在 月見里山 展開充滿溫度的餐飲旅程吧！

🔥喜歡與人互動、享受服務帶來的成就感嗎？ 

我們重視團隊合作、專業技術與顧客體驗，不只提供一份工作，更提供清晰的職涯升遷管道！ 

期待找到想挑戰自我、願意一起經營成長的營運夥伴！ 

一、工作內容 

1. 專業燒肉服務：執行桌邊代烤服務，提供專業餐飲服務 

2. 顧客體驗維護：執行基本服務禮儀及顧客應對，維持良好用餐體驗 

3. 門市基礎營運：負責餐前備品準備、環境清潔整理及落實門市 SOP 作業流程 

4. 團隊溝通協調：協助內外場溝通，維持現場服務流暢運作 

5. 新人指導培訓：協助引導新人帶教、服務技能傳承與基礎訓練 

6. 管理能力培養：學習現場帶班、人力排班協調與門市營運管理技能 

7. 其他主管交辦事項 

二、職務條件 

1. 具備親和力與親切笑容 

2. 願意學習，具良好工作態度及團隊合作 

3. 具餐飲/燒肉經驗者佳（若無經驗但具管理潛質、熱情肯學，亦非常歡迎！） 

三、工作時間（含休息時間，加班費另計） 

1. 早班：10:00–20:30 (中間休息2.5H) 

2. 晚班：15:00–00:00 (中間休息1H) 

四、月見里山・夥伴專屬福利 

1. 專業培訓：學習專業代烤服務，從基礎到實務，沒經驗也能安心上手 

2. 免費供餐：提供中餐、晚餐及宵夜 

3. 安心保障：勞健保、勞退、團體保險 

4. 休假制度：依法享有特別休假 

5. 豐富福利：生日禮金、三節禮券/禮品、結婚、生育禮金 

6. 成長發展：專業課程及外場幹部發展機會 

7. 健康照顧：在職滿一年享每年一次免費健檢 

8. 溫暖團隊：不定期聚餐，凝聚團隊向心力，夥伴互相支援、一起工作、一起成長 

9. 員工優惠：員工用餐優惠，家人也能一起享受 

不只是一份工作，更是一段成長的旅程 

月見里山炭火燒肉，期待你的加入！ 

一起在月見里山，展開一段充滿溫度的餐飲旅程！

🔥喜歡與人互動、享受服務帶來的成就感嗎？ 

我們重視團隊合作、專業服務與顧客體驗，期待找到願意一起成長的夥伴。 

一、工作內容 

1. 負責門市日常營運及現場管理，確保營運順暢 

2. 負責人力調度、排班、工作分配及團隊管理 

3. 掌握服務流程與餐點品質，提升顧客用餐體驗 

4. 負責內外場溝通協調及現場問題處理 

5. 執行新人及在職教育訓練，提升團隊服務品質 

6. 負責庫存、採購、設備及環境衛生管理 

7. 執行總公司政策及標準作業流程（SOP） 

8. 門市營運數據及相關管理資料彙整 

9. 其他主管交辦事項 

二、職務條件 

1. 具親和力、服務熱忱及良好溝通能力 

2. 願意學習，具良好工作態度及團隊合作精神 

3. 具餐飲服務業2年以上經驗，並有管理職責或營運管理經驗 

三、工作時間 

1. 早班：10:00~20:30 (中間休息2.5H) 

2. 晚班：15:00~00:00 (中間休息1H) 

四、月見里山・夥伴專屬福利 

1. 專業培訓：提供專業代烤服務培訓，從基礎到實務學習 

2. 免費供餐：提供中餐、晚餐及宵夜 

3. 安心保障：勞健保、勞退、團體保險 

4. 休假制度：依法享有特別休假 

5. 豐富福利：生日禮金、三節禮券/禮品、結婚、生育禮金 

6. 成長發展：專業課程及外場幹部發展機會 

7. 健康照顧：在職滿一年享每年一次免費健檢 

8. 溫暖團隊：不定期聚餐，凝聚團隊向心力，夥伴互相支援、一起工作、一起成長 

9. 員工優惠：員工用餐優惠，家人也能一起享受 

不只是一份工作，更是一段成長的旅程 

月見里山炭火燒肉，期待你的加入！ 

一起在月見里山，展開一段充滿溫度的餐飲旅程！

◆台中地區: 

台中店-台中市北屯區崇德十路一段465號 

**月休9天 

**正職為兩段班及一段班 輪班排休制 

工作內容： 

1. 擁有1 年以上之主題餐廳/飯店擔任管理階層經驗。 

2. 掌管餐廳的整體營運、菜單設計、採購、人員募集訓練等。 

3. 人員的選用及訓練。 

4. 督導及考核餐廳的工作人員。 

5. 餐廳的其他事項管理。 

6. 設備保養及環境清潔維護。  

7. 熟悉餐廳各項規範，工作安全及健康衛生管理者。 

8. 可接受出差及異地受訓。 

▲ 服務熱忱，對餐飲管理有興趣。 

▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。 

▲ 具管理潛能及抗壓性 。 

▲ 良好跨部門備溝通能力。 

▲ 協助主管及各項工作安排，具高度責任心。 

▲ 能協助伙伴工作並教育訓練。 

▲ 顧客經營諮詢慰問處理。 

▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。 

進行考核適時調薪，能力越好待遇越好 

誠摯邀請願意與公司一同成長的夥伴們加入春囍這個大家庭 

【應徵方式】 

1.意者請先投遞履歷(附照片)，如通過第一階段審核，將由專人聯絡安排面試。 

2.若您接獲面試通知，請下載制式履歷表填妥完成後，攜帶此履歷前來面試 

履歷下載連結網址:https://reurl.cc/3DQqK8 

3.面試地點:高雄市三民區博愛一路391-1號

能為顧客提供精釀啤酒專業介紹，並給予用餐過程中親切有禮的桌邊服務， 

讓所有顧客感受最愉悅的歡聚時刻，在心中留下美好的用餐體驗。 

在金色三麥事業群你可以享有 

/新進人員用餐儲值金 

/專業完整在職訓練 

/職涯規劃訓練課程 

/透明升遷制度 

/主管職訓練課程 

/資深在職夥伴旅遊津貼 

/三節禮品 

/達成業績聚餐獎金/突破業績獎金 

/人才推薦獎金 

/全餐飲事業群春酒午宴 

#高薪給：全薪$40000/月+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

*到職日需自備[一年效期勞工供膳體檢表]

儲備管理組工作內容： 

顧客服務、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整