
此職缺的所有相似工作:
(共1,005筆)
🔥 鐵板王|鐵板師傅(無經驗可培訓)
鐡板王(現炒鐵板燒)
台北市中山區|月薪 40,000~60,000元月薪 40,000~60,000元|經驗不拘|學歷不拘展開收合鐵板王是一間高效率、高節奏的鐵板便當品牌。
我們重視團隊合作、出餐節奏與技術培養。
這份工作不是一般輕鬆型餐飲打工,
但會真正學到高效率出餐技術與現場控場能力。
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工作內容包含:
* 鐵板出餐操作
* 炒肉/配餐製作
* 食材備料
* 外送與流程協助
* 維持工作區域整潔
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我們怎麼培訓新人
✔ 無經驗可
✔ 有完整教學流程
✔ 有固定導師帶領
✔ 不會一開始就丟尖峰時段
✔ 從基礎開始學習
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薪資制度
培訓期
月薪 32,000 ~ 38,000
完成基礎訓練後,
依能力調整薪資。
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正式鐵板技術員
月薪約 40,000 ~ 50,000 以上
依:
* 技術能力
* 出餐穩定度
* 尖峰處理能力
* 團隊配合度
進行升薪與升遷。
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升遷制度
鐵板王不是只找打工人員,
而是培養未來的核心幹部。
升遷路線:
培訓員 → 鐵板操作員 → 鐵板熟手 → 幹部 → 店長
工作時間
11:00~14:00
15:00~21:00
中間休息一小時
每兩小時安排短暫休息
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休假制度
月休8天(排休)
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公司福利
✔ 勞健保
✔ 員工餐
✔ 績效獎金
✔ 完整升遷制度
✔ 穩定排班
✔ 工作流程明確
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工作環境
我們持續改善:
* 冷氣系統
* 抽風系統
* 出餐流程
降低油煙、悶熱與過度勞累問題。
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我們適合這樣的人
✔ 想學一技之長
✔ 不怕忙碌節奏
✔ 願意學習
✔ 想提升收入與能力
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不適合這樣的人
✘ 只想輕鬆打工
✘ 無法接受忙碌環境
✘ 不願意學習流程
要求條件
- ● 擁有 普通重型機車 駕照
🥦TG蔬坊-中山誠品南西-兼職人員-立刻上班
喬治兄弟股份有限公司(TheGreenery蔬坊)
台北市中山區|時薪 200~250元時薪 200~250元|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.將食材依照指示要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
2.組合沙拉或冷盤進行擺盤的動作
3.工作區域環境和設備的清潔以及保養
4.業務推廣、客戶餐點問題之解決
5.協助正職人員處理工作上的事務
6.視從事產業而定,協助或負責特定工作事務
7.餐點製作以及聽從主管指示
工作時段以及排休自由彈性 , 歡迎有空閒時間來兼職的夥伴
★公司福利:
當天值班即可享員工餐
全勤獎金另記 , 定期考核調薪最高可達250H
端午品牌禮金 , 年節紅包 , 員購優惠~
南港車站門市 , 統一時代門市 , 大巨蛋門市 皆有職缺~!!
歡迎對服務、餐飲有熱忱者加入我們團隊!
也非常歡迎二度就業或是有服務熱忱的人哦~!!
新拓點 咖啡廳正職人員 民族店
波赫士領地有限公司(Borges place)
台北市中山區|月薪 37,000~43,000元月薪 37,000~43,000元|1年工作經驗以上|高中職、專科、大學展開收合*新拓點招募
上班地點:台北市中山區民族東路478號 (中山國中站 1公里)
目前時段:10:00-19:00
1. 操作義式咖啡機,手沖咖啡咖啡風味介紹。
2. 為顧客帶位或安排座位提供有關用餐的服務
3. 調製各種冷熱飲料,
4. 製作甜點,輕食,沙拉,早午排餐
5. 開店、閉店、清潔,庫存盤點
如果您對咖啡有著熱情,且擁有相關的經驗和技能,請立即投遞您的履歷表。
我們期待您的加入!
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培訓時期保障薪資37000+全勤1000
到職3個月通過培訓考核後,依營業額日 / 月業績獎金發放,約4-6000元左右
培訓6個月考核後,依學習程度調整2000~3000左右幅度
月休8天排休
(後續若擔任職務,另有晉升職務薪資加給)
✅福利津貼
(供餐)假日上班享店內早午餐一份
(供飲品)每天練習一杯飲品(每週輪一個品項內用):
熱美式、冰美式、熱拿鐵、冰拿鐵
每月或每季員工不定時聚餐
三節禮/金
非台北市新北市居民享有租屋補貼1000元
滿一年/每年有條件補貼咖啡補習班上課考照補貼上限金額24000元
不定期出國員工旅遊
工作滿一年者年終獎金基本3萬
表現良好年度留任補貼加給每年累加1000元
勞保,健保,團保,6%退休金
✅升遷制度(給認真夥伴打拼的機會)
年資與工作熱情年度加薪,依職務加給加薪
店長/副店長可優先入股分潤
(明年展店需求儲備正職與PT)
有興趣可FB搜尋〝波赫士領地精品咖啡館〝
餐飲部-餐務副理 Assistant Manager - Stewarding
台北萬豪酒店_Taipei Marriott Hotel_宜華國際股份有限公司(台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel)
台北市中山區|面議(經常性薪資4萬/月含以上)面議(經常性薪資4萬/月含以上)|5年工作經驗以上|高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合1. 督導培訓餐務人員,維護高品質餐俱清洗,符合GHP、HACCP 規範
3. 控制人事費用,彈性調配各餐廳人力配置
4. 管理器皿流向,庫存盤點作業
5. 通曉餐具洗滌流程及洗碗機運作原理
6. 協調內外場營運作業及廚務備盤
台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神
對大多數人而言,待客之道就是接待與服務賓客,如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言,待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作,才能得以成功。
邀請你和我們一同踏上 這趟旅程!
【聚/和牛涮/青花驕】展店招募│儲備店主管★月薪上看80K★/台北
(代招)王品餐飲股份有限公司
台北市中山區|月薪 42,400~80,500元展開收合你專心成長,職涯路線交給我們安排,
從儲備到高階管理職,從起薪到百萬年薪的職涯路徑!
你的完整的職涯發展階梯:
●【儲備副店長 / 儲備副主廚 】
-錄取任用薪資:42,400 ~ 49,600 元
-培訓通過薪資:上看 52,200 元,並持續向上挑戰,讓王品成為你的職涯巔峰!
-必要條件:中(西)餐丙級證照、餐飲經驗1年以上、具餐廳業務管理經驗
●【儲備店長 / 儲備主廚 】
-錄取任用薪資:45,000 ~ 55,200 元
-培訓考核通過:薪資上看 80,500 元
-必要條件:中(西)餐丙級證照、餐飲經驗2年以上、具備餐廳業務管理經驗、具備餐飲業代理人(副店長/副主廚)經驗者
●學/經 歷:
學歷:高中職以上畢業、具服務熱忱、對廚藝料理有興趣者
●工作內容:
【儲備副店長、儲備店長】
1.負責或協助)營運管理工作及營運目標達成
2.負責(協助)人力調度與配置、教育訓練
3.提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。
4.透過培訓同仁,提升團隊能力。
【儲備副主廚、儲備主廚】
1.負責(協助)廚房管理工作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求
2.負責(協助)各項餐點製作、廚房相關事務,提供顧客滿足的餐點品質。
3.與外場配合控制出菜時間及出菜作業,提供最佳的服務出菜作業的順暢
4.透過培訓同仁,提升團隊能力。
●工作時段:
依各品牌營運時段(每日排班8小時)
※營業至晚上11點後之品牌將另提供【夜班津貼】
※依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽
【聚/和牛涮/青花驕】展店招募│儲備值班幹部★職涯的第一步/台北
(代招)王品餐飲股份有限公司
台北市中山區|月薪 39,600~49,600元展開收合你專心成長,職涯路線交給我們安排,
從儲備到高階管理職,從起薪到百萬年薪的職涯路徑!
●【儲備值班幹部】
-錄取任用薪資:39,600 ~ 45,200 元
-培訓通過薪資:上看 49,600 元,並持續晉升管理職。
-必要條件:餐飲服務業經驗半年以上
●學/經 歷:
學歷:高中職以上畢業、具服務熱忱、對廚藝料理有興趣者
●工作內容:
【儲備(大廳)值班幹部】
1.負責或協助)營運管理工作及營運目標達成
2.負責(協助)人力調度與配置、教育訓練
3.提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。
4.透過培訓同仁,提升團隊能力。
【儲備(廚藝)值班幹部】
1.負責(協助)廚房管理工作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求
2.負責(協助)各項餐點製作、廚房相關事務,提供顧客滿足的餐點品質。
3.與外場配合控制出菜時間及出菜作業,提供最佳的服務出菜作業的順暢
4.透過培訓同仁,提升團隊能力。
●工作時段:
依各品牌營運時段(每日排班8小時)
※營業至晚上11點後之品牌將另提供【夜班津貼】
※依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽
石二鍋中崙大全聯店-見習襄理
(代招)王品餐飲股份有限公司
台北市中山區|月薪 34,800~42,100元展開收合【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋!
以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名,主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們,您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能,享有完善培訓,讓每一天都能有新鮮的成就感!
【工作內容】見習襄理
◎提供顧客服務,協助外場營運
讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。
◎簡易餐點製作,內場相關事務
為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。
【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽)
10:00~23:30
【福利亮點】
1.入職即享有:集團用餐八折優惠
2.薪資最優勢:月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金
(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)
3.同仁最滿意:每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券
4.培訓最專業:系統化培訓課程、線上學習平台
堤諾Tino‘s Pizza Café【連鎖餐飲集團 假日兼職夥伴】民生門市★通過各級考核與加計工作獎金,時薪可達$210以上★
商邦餐飲有限公司
台北市中山區|時薪 200~210元時薪 200~210元|經驗不拘|高中職、專科、大學展開收合➽➽要找份兼職工作??歡迎排個時間聊聊!
有的是好玩的夥伴,賺的是錢與開心~
★彈性排班
早班/晚班/假日班/學生實習 都歡迎~讓您兼顧學業或家庭的兼差時段
【職務內容】
1.門市外場服務及管理學習、執行。
2.門市內場廚房各項工作站技能學習、獨立作業。
3.通過各級考核與加計工作獎金,時薪最高可達210元以上 。
4.無經驗可
工作地點:莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市
我們在找 YOU ☛ 學習成長、規劃未來就是現在!!
【連鎖餐飲集團 拉亞漢堡農安門市假日兼職】07:00-14:30時薪200元起
拉亞漢堡_森邦股份有限公司
台北市中山區|時薪 200元時薪 200元|經驗不拘|高中職、專科、大學展開收合榮獲連鎖早餐品牌幸福企業
這是一個讓你開心上班、有活力、比太陽還早下班的好工作,好職缺數量有限,希望勇敢嘗試的你可以帶著一顆誠摯、認真的心來加入我們的行列!
☑️【工作內容】
1.餐飲製作及品質標準維持
2.餐飲銷售及服務
3.硬體設備維護及門市環境清潔整理
4.具基本之溝通能力
5.營業時間為07:00-14:30
6.通過各級考核與加計工作獎金,時薪200元以上 。
如果你愛熱鬧
我們在找 YOU ☛ 學習成長、規劃未來就是現在!!
無老中山店 晚班外場服務員47,200~55,000元
鼎王餐飲集團(鼎王麻辣鍋,麻一點,無老鍋,六米麻辣滷味)
台北市中山區|月薪 47,200~55,000元月薪 47,200~55,000元|經驗不拘|高中職、專科、大學展開收合鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧,邀請您加入鼎王的大家庭
與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」,讓台灣美食成為世界的經典美味!
★★外場服務員挑戰月領雙獎金★★
◆任用薪資:47,200~55,000元。
◆通過考核:薪資上看55,000元,挑戰最快一年內晉升店主任。
◆提供客人餐期前中後段需要的服務。
◆以感動服務,帶給顧客最美好的用餐體驗!
【工作內容】
1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。
2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。
3.於客人用餐完畢後,負責外場環境清潔。
4.顧客滿意度提昇,各工作站作業管理。
櫃檯人員-(龍江店)
東瀛企業有限公司(車站腿庫飯)
台北市中山區|月薪 38,000~48,000元月薪 38,000~48,000元|1年工作經驗以上|高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合點餐、訂餐、收銀等櫃檯相關工作
[日商]すき家 SUKIYA台北教育訓練人員-全職
台灣善商股份有限公司(すき家(SUKIYA),はま寿司(HAMASUSHI))
台北市中山區|月薪 34,400元 以上展開收合台灣善商股份有限公司目前旗下品牌有:「すき家」(SUKIYA)和「はま寿司」(HAMASUSHI)。我們致力於為顧客提供高品質的餐飲服務,並不斷拓展與成長,以成為顧客的最佳選擇。我們的目標是提升顧客的用餐體驗,同時提供優質的職場環境與成長機會。
【工作內容】
◆ 設計並執行新進人員教育訓練計劃,確保作業流程與標準的一致性。
◆ 持續追蹤及記錄現場新進人員入店後的訓練進度,協助他們順利適應工作環境。
◆ 負責整理和維護教育訓練相關文件資料,確保資料的完整性與準確性。
◆ 處理主管交辦的其他事項,提供各項行政支援,保持人力資源相關事務的順暢運作。
【薪資福利】
◆月薪34,400元(含全勤1,000元)
◆固定考核調薪機會(一年兩次)
◆月休8~10天
◆排班8小時
◆三節福利、生日禮金、特休
◆勞、健保、6%勞退
◆有教育經驗者佳
也歡迎學生實習!!
歡迎對教育訓練及餐飲業有熱情的您加入我們的團隊!如果您對協助員工成長、提升專業能力、促進公司整體服務品質感興趣,那麼現在就是您加入我們的最佳時機。立即投遞履歷,我們期待與您的相遇!
藝奇台北南京東店-大廳計時人員
(代招)王品餐飲股份有限公司
台北市中山區|時薪 206~216元展開收合【藝奇和牛岩板燒日本料理】加入我們,創藝你的職涯
我們專注於和牛岩板燒日本料理,結合創意與職人精神,打造獨特的日式餐飲體驗。加入藝奇,與熱愛挑戰的你一同創作屬於自己的職涯經典,開啟全新職場風貌!
【工作內容】大廳計時人員
協助現場顧客服務、外場營運協助等
讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗
【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽)
◎ 全日班-1名
(10:30~14:30 及 17:00~22:00)
◎ 假日班-1名
(10:30~14:30 及 17:00~22:00)
◎ 早班-1名
(10:30~14:30)
◎ 晚班-1名
(17:00~22:00)
【福利亮點】
1.入職即享有:集團用餐八折優惠
2.薪資最優勢:月績效獎金、年終獎金
3.同仁最滿意:國外旅遊、免費供餐、三節禮券
4.培訓最專業:系統化培訓課程、線上學習平台
【雲鼎阿二麻辣食堂】長春店-廚務正職人員~意者請電洽優先面試
阿二麻辣食堂有限公司(雲鼎阿二麻辣食堂)
台北市中山區|月薪 37,000元 以上月薪 37,000元 以上|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.負責內場相關工作
2.餐點製作、備料 、清洗食材
3.維護環境清潔安全
4.二度就業可
5.月休8日(排休)
✳️TheGreenery蔬坊-中山誠品南西店-兼職人員-立刻上班
喬治兄弟股份有限公司(TheGreenery蔬坊)
台北市中山區|時薪 196元時薪 196元|經驗不拘|學歷不拘展開收合PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G)
角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。
一、任用與工作型態
1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。
2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。
3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。
4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。
5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。
二、PT 核心職責(基礎工作 A–G)
必須能獨立上線的範圍。
新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。
A. 清潔
開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。
營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。
收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。
清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。
B. 服務
主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。
排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。
顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。
正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。
C. 櫃台
正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。
正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。
發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。
遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。
D. 收班
收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。
交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。
E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追)
配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。
現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。
結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。
F. 備料
依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。
嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。
份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。
G. 開班
檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。
檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。
確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。
三、工作標準
速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。
正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。
乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。
食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。
溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。
早班:0900-1500
中班:1100-1700
晚班:1600-2200
★福利:
當日工時滿8小時享員工餐
定期考核調薪
端午品牌禮金
年節紅包
員購優惠
✳️TheGreenery蔬坊-中山誠品南西店-早班兼職-立刻上班
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台北市中山區|時薪 196元時薪 196元|經驗不拘|高中職、專科、大學展開收合PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G)
角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。
一、任用與工作型態
1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。
2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。
3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。
4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。
5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。
二、PT 核心職責(基礎工作 A–G)
必須能獨立上線的範圍。
新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。
A. 清潔
開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。
營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。
收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。
清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。
B. 服務
主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。
排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。
顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。
正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。
C. 櫃台
正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。
正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。
發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。
遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。
D. 收班
收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。
交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。
E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追)
配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。
現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。
結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。
F. 備料
依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。
嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。
份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。
G. 開班
檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。
檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。
確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。
三、工作標準
速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。
正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。
乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。
食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。
溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。
早班:0900-1500
中班:1100-1700
晚班:1600-2200
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☑️【工作內容】
1.餐飲製作及品質標準維持
2.餐飲銷售及服務
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4.具基本之溝通能力
5.工作時間為10:00~14:30
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角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。
一、任用與工作型態
1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。
2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。
3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。
4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。
5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。
二、PT 核心職責(基礎工作 A–G)
必須能獨立上線的範圍。
新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。
A. 清潔
開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。
營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。
收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。
清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。
B. 服務
主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。
排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。
顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。
正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。
C. 櫃台
正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。
正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。
發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。
遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。
D. 收班
收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。
交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。
E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追)
配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。
現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。
結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。
F. 備料
依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。
嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。
份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。
G. 開班
檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。
檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。
確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。
三、工作標準
速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。
正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。
乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。
食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。
溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。
早班:0900-1500
中班:1100-1700
晚班:1600-2200
上班時段都可以調整
★福利:
當日工時滿8小時享員工餐
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1.外場顧客接待及需求(餐點、環境整理、打烊工作) 。
2.簡易餐飲之料理烹飪(鍋貼包製,鍋貼煎製,麵食烹煮)。
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要求條件
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深夜出勤津貼每小時加$50元
⭕【福利制度】
★每季一次考核調薪機會
★享有特休累積
★免費員工餐
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我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團,我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝,目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。
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