【肉多多火鍋 台北中山北店】大夜班內場正職 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.烘焙PIZZA, 三明治等西式料理。  

2.準備於營業時間內所需菜餚。  

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

4.維持與確保烤箱,冰箱及其他地區的衛生及清潔標準。 

5.歡迎長期工讀、假日工讀

職務內容：  

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。  

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

4.保持烹飪材料的適當存量。  

福利制度:  

保險福利:享勞保、健保  

其他福利:供膳、員工消費折扣、聚餐活動、尾牙  

教育訓練:  

新人訓練:職前訓練/實習、在職訓練  

辛殿麻辣鍋 need you！  

時尚品味兼具精緻食材  

––––––––––––––––––-  

辛殿經營理念與服務  

餐飲服務，講究的是服務的溫度與彈性。服務是發自內心的真誠，以客戶需求為第一優先，比客戶早一秒想到客戶的需求，主動提供服務，服務是沒有專利，讓每一個細節都能累積出辛殿的服務理念與品牌價值。  

經過一年的努力獲得許多顧客的支持  

也培養出用熱血精神的夥伴們  

歡迎具備服務精神和充滿笑容的你加入辛殿麻辣鍋！

【工作內容】 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 

3. 內場前置備料作業，及配餐、出餐、簡易飲料調配等。 

4. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 

5. 協助顧客結帳，收銀。 

6. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 

【首選人才特質】 

1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 

3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4. 有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

計時人員時薪$200-260 

正職人員 $35000-46000（含加班費、全勤獎金、季獎金）以上 

※有廚證者另享有廚證獎金$1000 

※經常性薪資 35000-46000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

職務內容： 

1.負責接待、點餐、送餐。 

2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.餐具清潔整理。 

福利制度: 

保險福利:享勞保、健保 

獎金福利:績效獎金、紅利獎金、年終獎金 

其他福利:供膳、員工消費折扣、聚餐活動、尾牙、年假 

教育訓練: 

新人訓練:職前訓練/實習、在職訓練 

薪資： 

前三個月總薪40000元，不適任者不再續簽、不轉正職 

月休八天，每月5日發薪，遇假提前一日發放 

正職日班總薪42000起 

正職晚班總薪$46000起 

(新進人員上手快可提前轉正） 

門市主管薪資$65000起薪，須由門市基層升遷。 

歡迎來電門市洽詢，或網路搜索「辛殿麻辣鍋」至各門市當職主管面試，求職資料將同一回傳管理處，由管理處一併回復 

辛殿麻辣鍋 need you！ 

時尚品味兼具精緻食材 

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辛殿經營理念與服務 

餐飲服務，講究的是服務的溫度與彈性。服務是發自內心的真誠，以客戶需求為第一優先，比客戶早一秒想到客戶的需求，主動提供服務，服務是沒有專利，讓每一個細節都能累積出辛殿的服務理念與品牌價值。 

經過一年的努力獲得許多顧客的支持 

也培養出用熱血精神的夥伴們 

歡迎具備服務精神和充滿笑容的你加入辛殿麻辣鍋！

職務內容： 

1.負責接待、點餐、送餐。 

2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.餐具清潔整理。 

福利制度: 

保險福利:享勞保、健保 

獎金福利:績效獎金、紅利獎金、年終獎金 

其他福利:供膳、員工消費折扣、聚餐活動、尾牙、年假 

教育訓練: 

新人訓練:職前訓練/實習、在職訓練 

薪資： 

前三個月總薪40000元，不適任者不再續簽、不轉正職 

月休八天，每月5日發薪，遇假提前一日發放 

正職日班總薪42000起 

正職晚班總薪$46000起 

(新進人員上手快可提前轉正） 

門市主管薪資$65000起薪，須由門市基層升遷。 

歡迎來電門市洽詢，或網路搜索「辛殿麻辣鍋」至各門市當職主管面試，求職資料將同一回傳管理處，由管理處一併回復 

辛殿麻辣鍋 need you！ 

時尚品味兼具精緻食材 

––––––––––––––––––- 

辛殿經營理念與服務 

餐飲服務，講究的是服務的溫度與彈性。服務是發自內心的真誠，以客戶需求為第一優先，比客戶早一秒想到客戶的需求，主動提供服務，服務是沒有專利，讓每一個細節都能累積出辛殿的服務理念與品牌價值。 

經過一年的努力獲得許多顧客的支持 

也培養出用熱血精神的夥伴們 

歡迎具備服務精神和充滿笑容的你加入辛殿麻辣鍋！

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.清理以及保養設備  

5.清洗食材  

6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

7.進行擺盤的動作  

8.工作區域和設備的清潔以及保養  

歡迎正向有想法的夥伴加入我們  

1. 需具2年中餐經驗。  

2. 有江浙菜經驗、素食廚師經驗、廚師相關證照尤佳。  

3. 對餐飲業具備熱情、有夢想，喜愛分享助人者。

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 

外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 

外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔

【王品牛排】職涯新起點，只為最重要的你 

我們追求極致的王品牛排，如同對美味的堅持。加入我們，與執著卓越的夥伴一同淬煉精彩職涯。因為最重要的，就是您！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【王品牛排】職涯新起點，只為最重要的你 

我們追求極致的王品牛排，如同對美味的堅持。加入我們，與執著卓越的夥伴一同淬煉精彩職涯。因為最重要的，就是您！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.為顧客帶位或安排座位 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.上菜並提供有關用餐的服務

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 

外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔 

用人條件： 個性開朗、學習態度積極、工作需排班

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 

外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔

內場人員–餐點製作 

外場人員–帶位/點餐/招呼/收銀/清潔 

時間可彈性排班

1.為顧客帶位或安排座位 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.上菜並提供有關用餐的服務

1.負責顧客帶位、點餐及現場服務 

2.餐點擺盤、送餐及內外場聯繫 

3.餐後收拾碗盤及環境清潔 

4.協助簡易餐點製作（提供教學） 

5.結帳及收銀作業 

【職務條件】 

1.具服務熱忱、喜歡與人互動 

2.對餐飲服務工作有興趣 

3.具責任感、配合度佳 

4.無經驗可、願意學習 

5.可配合門市排班（含假日） 

【工作時間】（排班制） 

09:00－14:00 

11:00－14:00 

17:00－21:00 

18:00－21:00 

21:00－23:00 

21:00－01:30 

(實際排班依門市需求安排）

09:30-11:00 （備料時間） 

簡單的食材處理烹調 備料 餐前準備 

11:00-14:30 16:30-20:30（營業時間）14:30-1630 （空班） 

營業時間 根據客人點餐內容協助準備相關食材給炒檯人員 

20:30-21:00 （收場清潔） 

準備隔天需處理的食材 工作崗位環境整理清潔 下班