春韭-新臺菜儲備店經理(晴光店)

我們正在尋找有潛力成為儲備幹部的人才！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！ 

✔️〝組長〝具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳 

✔️〝店長〝具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗) 

⭕薪資48,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務) 

⭐中秋、端午獎金(最高達0.5月)+年終獎金 ※(視營運情況調整) 

【工作時段】 

09:30~22:00(依營運需求排班) 

【店長-工作內容】 

1.督導內外場各工作站及營運狀況 

2.內外場協調與人力成本控制 

3.執行店鋪營運活動 

4.店鋪經營與管理培訓 

5.各項工作安排與督導 

6.每個月業績與利益達標 

7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高 

8.具備溝通協調能力 

9.配合店舖輪調 

【內外場組長-工作內容】 

外場 

1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作 

2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作 

3. 營業前現場準備工作之督導確認。 

4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標 

5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理 

6. 具備現場突發狀況之處理經驗 

7. 主管交辦事宜 

內場 

1. 負責烹飪的前置與餐點製作 

2. 工作區域的環境整理與設備維護 

3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜 

4. 營業前相關預備事項 

5. 店鋪餐點品質控管 

6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標 

7. 主管交辦事項

職務內容：  

*宴會餐飲服務 

*客訴應對與處理  

*店鋪營收/損益管理 

*外場人員教育訓練 

*外場業務組織分配 

*店鋪運營管理  

*媒體應對 

休假方式：每周日公休，月休合計9~10天，依年度總天數調整每月休假日數 

*工作時間依實際營運情況，有可能再行變更 

福利制度： 

*三節獎金與生日禮金(現金) 

*年終與期中獎金 

*尾牙與春酒 

*不定期聚餐 

*完整教育訓練 

*春節期間完整休假(除夕~初五) 

　✨升遷管道暢通✨ 

　　有明確的考核方式及職涯規劃，並根據工作表現調整薪資。 

　✨福利制度完善✨ 

　　追求員工滿意度，目標是打造出能安心工作的職場環境。 

　✨企業經營穩定・未來發展之可能✨ 

　　本公司為一家日商公司，日本總公司歷史悠久、經營穩定， 

　　未來計畫擴展事業版圖至世界各地，並針對此進行投資。 

　　於2021年疫情迫使停業期間，也未進行任何裁員及調班，薪水・獎金皆全額給付。

1.人員的選用及落實餐飲部各項訓練計畫與西餐廳內外場作業流程。 

2.訓練與指導服務員餐飲知識及餐聽其他事項管理。 

3.客戶溝通及危機處理。 

4.協助年度業績成長與達成目標策略之執行。 

5.督促並落實執行餐飲部會議交辦事項。 

6.維護良好跨部門溝通及合作關係。 

7.督導員工遵守紀律規章。

*歡迎對餐飲業有熱忱的你加入はま寿司 HAMASUSHI！* 

*無經驗可，藉由公司內部訓練及會議，讓您成為專業的「連鎖企業管理者」* 

*有餐飲管理經驗者薪資可議* 

【薪資&休假】 

●薪資：月薪$41,000元 

●調薪：定期升等考核 (3個月一次)、年度評價調薪 

●休假：月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 

【升遷路徑】 

儲備幹部→副店長→店長→小區經理→區經理→副經理→經理 

(品牌管理者) 

*須配合展店進行全台輪調* 

【【福利制度】 

●訓練：新人訓練、在職訓練、升遷考核制度、年度評價調薪 

●福利：三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼、婚喪補助金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、免費年度健檢 

●制服：提供員工制服及工作鞋 

●保障：勞保、健保，6％勞退提撥 

【工作說明】 

●各階段完整幹部教育訓練，升遷順暢，有實力者３個月即可升上店長 

●學習如何管理店舖、各店人員調度、提升夥伴工作效率 

●內外場SOP的操作、店舖營運報表製作、了解各時段的工作內容 

《內場》餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔

公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

帶領團隊提供高品質宴會服務，負責現場管理與流程優化，並協助推動專案，確保顧客擁有滿意的宴會體驗。  

【上班時間】 

周一至周日輪班制，10:00-22:00  

*依宴會排程調整班表，一頭班排班為主。 

【薪資待遇】 

1. 供餐 

2. 月薪：44,000-74,000（依職級與經驗核薪）  

3. 獎金：年終獎金、三節禮金/禮品  

【工作內容】  

1. 負責現場賓客服務，監督與協調團隊作業，確保符合SOP標準。  

2. 執行同仁訓練與團隊紀律維持，提升服務品質。  

3. 推動各項專案，如服務流程優化、資產汰換及現場管理專案。  

4. 管理正職團隊五人以上，視需求協調兼職人員。  

【需求條件】  

1. 具備餐飲或宴會現場管理經驗，帶領團隊5人以上者佳。  

2. 重視團隊合作，具備良好溝通協調能力及高抗壓性。  

3. 具備服務熱忱，樂於接受挑戰並能培育團隊成員。  

【加分條件】 

1. 具專案推動能力，能獨立規劃及執行企劃性任務。 

【學歷要求】 

不拘 

【團隊氛圍】 

重視團隊合作與溝通，提供每位同仁展現實力的舞台，績效表現佳者將有機會調薪與晉升。  

【發展遠景】  

透過現場管理與專案推動經驗，培養個人專業能力，逐步發展至更高階管理職位。

工作內容： 

•營運管理與成本控管：負責管理餐廳或門市的整體營運，包含人事成本與貨物成本的有效控制。 

•人力與績效開發：進行人員招募、工作分配、教育訓練及績效考核。在展店初期，建立穩定的團隊是首要任務。 

•商圈開發與評估：部分職位（如展店主管/店長）需參與尋找合適據點、評估商圈商機，並協助開店的行政與合約作業。 

•危機處理與顧客服務：解決複雜的客訴問題，並確保門市的服務流程符合品質控管標準。  

✅管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 

✅廣告活動規劃、協調及促銷宣傳、商圈市場調查 

✅商品銷售與流程品質控管、決定商品議價空間 

✅計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 

✅解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 

✅店舖行政工作管理與帳務處理 

✅員工績效考核以及升遷的判定 

📍受訓地點：宜蘭縣五結鄉 

📍提供免費住宿及供餐 

📍受訓結束實際工作地點在台北區店面 

需先至總公司受專業培訓1~2週(公司提供免費宿舍) 

願意接受公司系統化的專業培訓，且勇於自我挑戰者。

1. 督導培訓餐務人員，維護高品質餐俱清洗，符合GHP、HACCP 規範 

3. 控制人事費用，彈性調配各餐廳人力配置 

4. 管理器皿流向，庫存盤點作業 

5. 通曉餐具洗滌流程及洗碗機運作原理 

6. 協調內外場營運作業及廚務備盤 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

我們彼此互助，因為我們是達美樂； 

我們彼此包容，因為我們是達美樂； 

我們笑容常開，因為我們是達美樂； 

現在，我們在擴大我們的團隊， 

希望找到更多志同道合的你/妳， 

不論你/妳身在何處， 

不管你/妳是否有經驗， 

只要你/妳活潑、開朗 對 生活抱有熱忱， 

你/妳就是我們的新團員~ 

通勤方便 ⭐️台北直營門市給你選 

薪資保障 ⭐️3萬5~ 4萬7 

穩健放心 ⭐️三節平均2個月起 

福利開心 ⭐️員工健檢、員購優惠 

獎金優渥 ⭐️績效獎金、介紹獎金、競賽獎金 

重視家庭 ⭐️帶薪生日假、彈性排班 

連續四年評選榮獲⭐️幸福企業⭐️金獎

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你專心成長，職涯路線交給我們安排， 

從儲備到高階管理職，從起薪到百萬年薪的職涯路徑！ 

你的完整的職涯發展階梯： 

●【儲備副店長 / 儲備副主廚 】 

-錄取任用薪資：42,400 ~ 49,600 元 

-培訓通過薪資：上看 52,200 元，並持續向上挑戰，讓王品成為你的職涯巔峰！ 

-必要條件：中(西)餐丙級證照、餐飲經驗1年以上、具餐廳業務管理經驗 

●【儲備店長 / 儲備主廚 】 

-錄取任用薪資：45,000 ~ 55,200 元 

-培訓考核通過：薪資上看 80,500 元 

-必要條件：中(西)餐丙級證照、餐飲經驗２年以上、具備餐廳業務管理經驗、具備餐飲業代理人(副店長/副主廚)經驗者 

●學/經 歷： 

學歷：高中職以上畢業、具服務熱忱、對廚藝料理有興趣者 

●工作內容： 

【儲備副店長、儲備店長】 

1.負責或協助)營運管理工作及營運目標達成 

2.負責(協助)人力調度與配置、教育訓練 

3.提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。 

4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 

【儲備副主廚、儲備主廚】 

1.負責(協助)廚房管理工作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求 

2.負責(協助)各項餐點製作、廚房相關事務，提供顧客滿足的餐點品質。 

3.與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 

4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 

●工作時段： 

依各品牌營運時段(每日排班8小時) 

※營業至晚上11點後之品牌將另提供【夜班津貼】 

※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

你專心成長，職涯路線交給我們安排， 

從儲備到高階管理職，從起薪到百萬年薪的職涯路徑！ 

●【儲備值班幹部】 

-錄取任用薪資：39,600 ～ 45,200 元 

-培訓通過薪資：上看 49,600 元，並持續晉升管理職。 

-必要條件：餐飲服務業經驗半年以上 

●學/經 歷： 

學歷：高中職以上畢業、具服務熱忱、對廚藝料理有興趣者 

●工作內容： 

【儲備(大廳)值班幹部】 

1.負責或協助)營運管理工作及營運目標達成 

2.負責(協助)人力調度與配置、教育訓練 

3.提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。 

4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 

【儲備(廚藝)值班幹部】 

1.負責(協助)廚房管理工作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求 

2.負責(協助)各項餐點製作、廚房相關事務，提供顧客滿足的餐點品質。 

3.與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 

4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 

●工作時段： 

依各品牌營運時段(每日排班8小時) 

※營業至晚上11點後之品牌將另提供【夜班津貼】 

※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

【主要工作內容】 

1. 遵照製餐備餐流程，提供客人專業品質的餐點。 

2. 廚房設備的正確操作使用。 

3. 致力於團隊合作，達成團隊目標。 

徵選條件: 

我們不需要餐飲背景豐富的夥伴，但希望加入的夥伴具備以下特質: 

1. 能積極解決問題，正面思考。  

2. 對團隊有向心力，能幫助他人。  

3. 有一定的自我要求，願意成長。 

4. 有責任感 

這不只是一份打工，我們願意教授你 

1.同理心  

2.解決問題的能力  

3.理解溝通能力  

4.專業的服務技巧  

福利  

1.另有員工用餐折扣、相關企業折扣劵 

2.享勞健保、勞保、團保  

3.健全的升遷考核&加薪制度 

如果你願意除了打工外，更多自我學習跟成長，歡迎你加入

【三商巧福，回味無限】  

遙想巧福當年，一碗牛肉麵，香氣四溢 

開滿半個台灣，是你的是我的，三商巧福 

⭐️完善的教育訓練與明確的升遷管道 

⭐️提供多元發展機會，最快一年可晉升店長 

⭐️高額業績獎金，等您來挑戰! 

【工作內容】 

1.餐點製作 

2.顧客服務 

3.環境清潔 

4.門市收銀及當日帳款結清 

5.庫存盤點與叫貨 

❤️ 【你可以享有】 

✤三節禮金(券)、員工分紅、年終獎金、業績達標獎金 

✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

✤員工餐、生日餐劵 

✤年度尾牙活動 

✤年度健康檢查 

【升遷管道】 

儲備幹部→店務助理→儲備店長→店長→資深店長→區域督導 

更多資訊請至三商巧福官網:https://www.3375.com.tw

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字

⭐此職務需自備交通工具及其駕照⭐ 

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌  

うまいすしを、腹一杯。  

うまいすしで、心も一杯。 

成就自己、造就別人。 

打造最受歡迎的店舖！ 

⭕獎金福利 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】根據公司展店計畫進行全台輪調，公司提供住宿。 

【其他津貼】配合展店期間津貼最高6000元、結婚生育津貼、喪葬慰問金、 

生日禮券、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【一年兩次職等考核】入職三個月考核確認，後續一年兩次依工作狀況， 

進行職等考核調整。 

【新店組組員專屬】額外薪資加給、免費住宿、交通補助、機車運送補助 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪百萬）  

【年薪1,330,000】區經理  

【年薪1,060,000】店長  

【年薪770,000】副店長  

【年薪640,000】主任  

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進正職人員月薪40,000元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 

⭕工作內容（在職訓練完善，無經驗者OK。） 

▪外場 帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等  

▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

▪教育 教學新人，兼顧現場營運順暢。(內場、外場) 

▪新店舖前置作業 進貨→現場整理→設置、團隊工作→制定工作模式 等 

▪幹部行政業務 系統操作、訂貨、表格檢查 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

1.員工出缺勤管理 

2.人員的選用及訓練 

3.餐廳或飯店的其他事項管理 

4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

9.員工之教育訓練 

10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

11.協助主管推展餐廳業務 

12.廠商接洽、決定餐廳店內主要的活動、商品 

13.餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論

⭐歡迎具備以下條件的你，一起加入松屋大家庭⭐ 

①具領導與管理能力，喜歡團隊合作 

②良好溝通能力、對餐飲服務業有高度熱忱及想在日商工作的人 

③可配合公司發展、輪調及派任者 

④需具日系連鎖餐飲管理職2年 

⭐工作內容說明⭐ 

①店鋪營運管理 

②績效分析、達成營運目標 

③庫存管理、訂貨、盤點及成本控制 

④顧客投訴處理應對 

⑤負責員工排班、教育訓練、績效評核 

⑥店鋪行政作業、考勤系統操作 

⑦其他主管交辦事項 

⭐排班制度⭐ 

①採【四周變形工制】月休8-10天，排休制 

②15分鐘為單位計算加班費，加班費按【勞基法加班費係數】給薪； 

或按加班出勤狀況給予補休

⭐歡迎具備以下條件的你，一起加入松屋大家庭⭐ 

①具領導與管理能力，喜歡團隊合作 

②良好溝通能力、對餐飲服務業有高度熱忱及想在日商工作的人 

③具餐飲管理職1年以上經驗者 

⭐工作內容說明⭐ 

①店鋪營運管理 

②庫存管理、訂貨、盤點及成本控制 

③顧客投訴處理應對 

④負責員工排班、教育訓練、績效評核 

⑤店鋪行政作業、考勤系統操作 

⑥協助店長完成相關營運交辦事項作 

⭐排班制度⭐ 

①採【四周變形工制】月休8-10天，排休制 

②15分鐘為單位計算加班費，加班費按【勞基法加班費係數】給薪； 

或按加班出勤狀況給予補休

⭐⭐⭐4月份薪資為38,000元，自5/1起薪資會調整為40,000元⭐⭐⭐ 

⭐歡迎具備以下條件的你，一起加入松屋大家庭⭐ 

①個性開朗有朝氣，喜歡團隊合作 

②良好溝通能力、對餐飲服務業有高度熱忱及想在日商工作的人 

③工作經驗不拘，可配合公司排班制度 

⭐工作內容說明⭐ 

①開店、閉店準備，店鋪營運個時段相關作業 

②服務工作相關事宜 

《內場》餐點製作、出餐速度調整及品管、備料、進貨盤點 

《外場》客人動線引導、環境清潔維護、消耗品補充訂貨 

③學習店鋪管理、現場人力調度提升夥伴工作效率 

④完成主管交辦事項 

⭐排班制度⭐ 

①採【四周變形工制】月休8-10天，排休制 

②15分鐘為單位計算加班費，加班費按【勞基法加班費係數】給薪； 

或按加班出勤狀況給予補休