台菜助理廚師(中工)【欣葉台菜 南西店】薪42k起

• 確保菜餚擺盤與品質符合設定 

• 具管理中央廚房流程工作經驗者尤佳 

• 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 

• 參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 

• 確保廚房的衛生符合標準。 

• 確保廚房營運及生產依標準維護且讓毀損降到最低 

• 以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 

•工作獎金1,500元/月

【北上就業專案的夥伴，租金與生活津貼有我們支援你!】 

戶籍地與現居地非雙北地區，且有意願北上體驗生活與工作的您： 

☆要您住的好→租屋津貼$9,000/月 & 兩個月押金全額提供。 

☆要您過的好→駐外津貼$1,000~$4,000/月，補貼北上生活的其他開支。 

☆要您免煩惱→搬家津貼$2,500元(實報實銷)，搬家還給您公假！ 

【工作地點】 

☆雙北地區各分店，皆鄰近商圈與捷運站通勤便利! 

☆工作地點依面試後，安排鄰近居住地為主 

※採線上面試，歡迎居住桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏、宜蘭、花蓮等地區優秀人才，北上加入我們的行列!! 

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

【工作內容】 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

【休假制度】 

☆月休8~12天，工作與生活平衡 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆優渥獎金制度:每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

【未來發展】 

⊚2024年底即將上櫃 / 品牌展店持續進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【北上就業專案的夥伴，租金與生活津貼有我們支援你!】 

戶籍地與現居地非雙北地區，且有意願北上體驗生活與工作的您： 

☆要您住的好→租屋津貼$9,000/月 & 兩個月押金全額提供。 

☆要您過的好→駐外津貼$1,000~$4,000/月，補貼北上生活的其他開支。 

☆要您免煩惱→搬家津貼$2,500元(實報實銷)，搬家還給您公假！ 

【工作地點】 

☆雙北地區各分店，皆鄰近商圈與捷運站通勤便利! 

☆工作地點依面試後，安排鄰近居住地為主 

※採線上面試，歡迎居住桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏、宜蘭、花蓮等地區優秀人才，北上加入我們的行列!! 

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

【工作內容】 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點製作 

4.出餐:確認餐點品質 

【休假制度】 

☆月休8~12天，工作與生活平衡 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆優渥獎金制度:每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

【未來發展】 

⊚2024年底即將上櫃 / 品牌展店持續進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【北上就業專案的夥伴，租金與生活津貼有我們支援你!】 

戶籍地與現居地非雙北地區，且有意願北上體驗生活與工作的您： 

☆要您住的好→租屋津貼$9,000/月 & 兩個月押金全額提供。 

☆要您過的好→駐外津貼$1,000~$4,000/月，補貼北上生活的其他開支。 

☆要您免煩惱→搬家津貼$2,500元(實報實銷)，搬家還給您公假！ 

【工作地點】 

☆士林、信義、內湖、松山區各分店，皆鄰近商圈與捷運站通勤便利! 

☆工作地點依面試後，安排鄰近居住地為主 

※採線上面試，歡迎居住桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏、宜蘭、花蓮等地區優秀人才，北上加入我們的行列!! 

【個人燒肉滿足人生幸福感】 

IKIGAI燒肉，幫您從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、烤肉的時間提醒，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 

【工作內容】 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項燒肉套餐料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

【休假制度】 

☆月休8~12天，工作與生活平衡 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆優渥獎金制度:每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

【未來發展】 

⊚2024年底即將上櫃 / 品牌展店持續進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【北上就業專案的夥伴，租金與生活津貼有我們支援你!】 

戶籍地與現居地非雙北地區，且有意願北上體驗生活與工作的您： 

☆要您住的好→租屋津貼$9,000/月 & 兩個月押金全額提供。 

☆要您過的好→駐外津貼$1,000~$4,000/月，補貼北上生活的其他開支。 

☆要您免煩惱→搬家津貼$2,500元(實報實銷)，搬家還給您公假！ 

【工作地點】 

☆士林、信義、內湖、松山區各分店，皆鄰近商圈與捷運站通勤便利! 

☆工作地點依面試後，安排鄰近居住地為主 

※採線上面試，歡迎居住桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏、宜蘭、花蓮等地區優秀人才，北上加入我們的行列!! 

【個人燒肉滿足人生幸福感】 

IKIGAI燒肉，幫您從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、烤肉的時間提醒，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 

【工作內容】 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點沙拉製作 

4.出餐:確認餐點品質 

【休假制度】 

☆月休8~12天，工作與生活平衡 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆優渥獎金制度:每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

【未來發展】 

⊚2024年底即將上櫃 / 品牌展店持續進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【工作說明】 

1.熟悉內外場SOP的操作、了解各時段的工作內容。 

2.餐點製作、製麵、燉肉、洗切食材備料、餐具清潔、環境清潔等。 

3.接待服務顧客、點餐送餐、收銀結帳、環境整潔、餐點介紹說明、顧客抱怨處理。 

4.溝通協調內外場，順暢出餐及相互支援，提供顧客最佳的服務與餐點品質。 

5.學習管理店舖、人員調度、提升夥伴工作效率。 

**此工作型態為儲備管理職務，有餐飲服務業經驗2年以上，具餐飲值班或領班經驗**

•工作地區含松山區及中山區 

•確保菜餚擺盤與品質符合設定 

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 

•參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 

•確保廚房的衛生符合標準。 

•確保廚房營運及設備依標準維護且讓毀損降到最低。 

•以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 

•工作獎金1,500元/月

工作內容 

✦使用各項設備烹煮，完成每餐期所需要的菜色 

✦依造訂單需求，烹調菜色，完成餐盒 

✦食材品質檢視，菜色品質控管 

☑上班時間 

✦10:00~22:00(排班制) 

☑上班地點 

中和店：新北市中和區建一路178號1樓 

大安店：台北市大安區延吉街272號 

松山店：台北市松山區光復北路7號1樓 

中山店：台北市中山區吉林路20號1樓 

內湖店：台北市內湖區洲子街106號 

*依住家分發雙北分店 

☑休假制度 

✦月排休8~10天 

☑福利制度 

✦集團餐飲8折優惠 

✦春節開工紅包 

✦三節的禮金卷 

✦生日禮金 

✦年終獎金、各項獎金 

★提供免費員工餐、員工制服。 

★透明的升遷管道、專業的培訓計畫！

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

•工作地區含中山區及松山區 

•確保菜餚擺盤與品質符合設定 

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 

•參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 

• 確保廚房的衛生符合標準。 

• 確保廚房營運及生產依標準維護且讓毀損降到最低 

• 以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 

•工作獎金3,500元/月 

•工作待遇：包含本薪、全勤.工作獎金及1小時免稅加班費

1. 設計日式料理菜單。  

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5. 更新與研發日式料理菜單。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

希望有願意學習的工讀生，ㄧ起加入 

薪資敢給，只要肯來做

⭕【兼職時薪】 

起薪為$220元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★每季一次考核調薪機會 

★享有特休累積 

★免費員工餐 

★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 

★提供員工制服及工作鞋 

★年度健檢 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

★開朗活潑有笑容 

★ＳＯＰ專業流程 

★無經驗可 

★提供完善職前教育訓練 

⭕【北市各店】 

*店舖鄰近捷運站* 

*新北店舖職缺 https://www.1111.com.tw/job/113087506 

★古亭店-時薪230元 

台北市中正區羅斯福路二段50號1樓 

★台北站前店-時薪230元 

台北市中正區南陽街12號 

★信義安和店-時薪240元 

台北市大安區信義路四段235號 

★芝山店-時薪220元 

台北市士林區福國路52號 

★國父紀念館店-時薪240元 

台北市大安區光復南路180巷4號 

★葫洲店-時薪230元 

台北市內湖區康寧路三段18-1號 

★東門店-時薪240元 

台北市中正區金山南路一段135號 

★南京伊通店-時薪230元 

台北市中山區南京東路二段178-1號 

★民權西路店-時薪220元 

台北市中山區民權西路75號 

★士林店-時薪220元 

台北市士林區中正路287號 

★忠孝復興店-時薪230元 

台北市大安區復興南路一段78號 

★公館店-時薪220元 

台北市大安區羅斯福路三段309號 

★松山站前店-時薪230元 

台北市松山區市民大道六段312號1-2樓 

★大安店-時薪230元 

台北市大安區復興南路二段25、25之1號 

★圓山店-時薪230元 

台北市大同區庫倫街51之2號 

★南京三民-時薪230元 

台北市松山區南京東路5段163號1樓及163-5號1樓 

★復興民權店-時薪240元 

台北市中山區復興北路400號1樓 

★天母高島屋前店-時薪220元 

台北市士林區士東路136號1樓 

★內湖店-時薪230元 

台北市內湖區成功路四段178號1樓 

★大直北安店-時薪230元 

台北市中山區北安路623號 

★西寧南路店-時薪230元 

台北市萬華區西寧南路48-1號 

★萬華西藏店-時薪220元 

台北市萬華區西藏路129號1樓 

★林森南路店-時薪230元 

台北市中正區林森南路12號1樓 

★北車K區店-時薪230元 

台北市中正區忠孝西路一段47號B1F 

★南港車站店-時薪225元 

台北市南港區忠孝東路七段369號 

★台北市政府店-時薪240元 

台北市信義區忠孝東路五段135號1樓 

★台北行天宮店-時薪220元 

台北市中山區松江路303號 

★台北西湖店-時薪240元 

台北市內湖區內湖路一段248號1樓 

★新北投站前店-時薪220元 

台北市北投區泉源路12-1號

我們是台北市中山區專業台菜海鮮餐廳，以提供最道地的台菜料理與新鮮海鮮為主要服務，客群遍及喜愛傳統台菜與家庭聚會的顧客，專注於提供高品質用餐體驗及優質的服務。  

廚房助手工作內容： 

1. 負責廚房日常食材的準備與清洗，例如蔬菜處理、海鮮剖洗及切割。 

2. 協助廚師進行基本食材烹飪與處理工作，如簡易料理的調味與炒製。 

3. 熟悉基本刀工，進行基本切菜及分裝操作確保效率及安全。 

4. 協助制定每日配料需求，並協助盤點和整理庫存。 

5. 維持廚房區域的清潔衛生，包括工作台等設備的整理及清潔。 

6. 遵守餐廳食品安全與衛生規範，確保食材及廚房整潔。 

7. 配合上級指示工作，並學習新技能以支持廚房團隊運作。 

8. 與團隊協作，確保出菜流程順暢及高效率，支持午晚餐時段需求。 

【薪資和工時】 

月休8日或以上  

上班時間10:00-14:00、空班時間14:00-17:00、17:00-21:30  

自由排休但重疊日期同仁需互相協調或禮讓  

【勞健保】 

依照勞基法保障特休假：半年3天/滿1年7天（續增計算）  

提供勞健保與6％勞退保障  

國定假日補休天數，若未補完將提供相應加班費  

【員工福利】 

提供餐點員工用餐 

全勤獎勵制度  

不定期單位聚餐  

享有三節禮金或禮品  

歡迎有志於餐飲廚房工作的夥伴加入我們，即使沒有經驗也可嘗試，由專業團隊帶領學習技能。我們期待您的加入，一同為顧客創造佳餚與溫暖的用餐時光！

我們是位於台北市中山區的餐飲企業，專注於提供優質的台菜及海鮮料理。我們致力於滿足顧客對美食的期待，服務對象包含家庭聚餐、朋友聚會及各種商務宴會客群。 

工作內容： 

1. 協助日常廚房內的食材備料，確保所有食材新鮮且準備充分。 

2. 負責海鮮的清洗、切割及處理工作，熟悉相關操作流程與安全注意事項。 

3. 協助進行廚房環境的整潔與衛生維持，清理用具及工作台，遵守食品衛生規範。 

4. 協助沾料、配料的準備及二沾、三沾工序的執行，確保品質穩定。 

5. 協助蒸籠的操作與管理，熟悉菜品的蒸煮要求及程序。 

6. 協助菜餚的初步擺盤和配菜，確保出菜速度和品質符合標準。 

7. 配合主廚或資深廚師完成其他廚內相關工作，維持團隊高效運作。 

8. 定期參與內部餐飲安全及技能培訓，提高自身專業能力。 

【薪資和工時】 

★月休8日或以上  

★上班時間：10:00-14:00、空班時間：14:00-17:00、17:00-21:30  

★自由排休，重疊排休日期由同仁互相溝通或協調  

【勞健保】 

★依勞基法享有特休假，半年享3天、滿1年享7天且逐年增加  

★提供勞健保與勞退6％  

★國定假日補修天數，無法補休將換算金額補發  

【員工福利】 

★提供工作餐  

★享全勤獎金  

★不定期員工聚餐活動  

★享三節禮品或津貼  

歡迎對烹飪及餐飲業有興趣的您加入我們的團隊！不論有無經驗，我們相信在努力與學習下，每位新進夥伴都能發揮潛能，與我們一同為顧客提供令人滿意的頂級餐飲體驗。期待您的加入，立即投遞履歷！

⭐歡迎具備以下條件的你，一起加入松屋大家庭⭐ 

①個性開朗有朝氣，喜歡團隊合作 

②良好溝通能力、對餐飲服務業有高度熱忱及想在日商工作的人 

③工作經驗不拘！ 

④提供完整現場教育訓練，無經驗者皆可輕鬆上手 

⭐工作內容說明⭐ 

①開店前和閉店後準備 

②店鋪環境整潔之維持 

③內場廚房餐點製作 

④顧客服務 

⑤店鋪營運相關工作及幹部交辦事項 

⭐排班制度⭐ 

①排班時間：大夜：23：00-08：00，皆可選擇排班 

②可「配合假日排班」，一週提交排班時數最少20小時 

③15分鐘為單位計算加班費，加班費按【勞基法加班費係數】給薪； 

或按加班出勤狀況給予補休 

※於捷運民權西路站附近，通勤方便※