【藝文/音樂空間】晚班餐飲副店長(儲備店長)

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1.負責門市的餐飲管理與人力調配。 

2.確保餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.監督商品之製作流程、份量等事務。 

4.可配合公司需求轉調其他餐廳。 

5.完成基礎訓練並通過檢定後即昇遷為餐廳襄理。 

台灣漢堡王公司(BURGERKING),目前正在擴大招募【台北大安地區[管理幹部]】人才，我們有完整的訓練課程及暢通的升遷管道，未來發展性強,展店計畫明確 , 若您對餐飲管理工作，有發展企圖 ,歡迎您加入挑戰自己的行列 , 為自己的未來做出理想的選擇 .期待您的加入 , 謝謝!

1.未來能獨立完成餐點的製作 

2.協助主廚掌控菜餚品質與出餐順序 

3.檢查廚房準備項目 

4.檢查廚房清潔項目 

5.檢查每日庫存與叫貨 

6.執行內場人員訓練

1. 營運管理(督導現場服務、人力分配安排) 

2. 服務顧客、維護顧客關係，客訴危機處理 

3. 員工教育訓練與指導 

4. 維持服務品質及餐點品質 

5. 執行公司交辦事項

工作內容：  

1. 以未來升遷主管為主要目的。 

2. 協助店主管管理營運工作及營運目標達成。 

3. 協助店主管店務管理。 

4. 協助店主管人事管理。 

5. 協助當日人力的配置安排。 

6. 場控能力。

外場服務人員工作內容：  

1.桌邊服務，與客人介紹或說明點餐內容，適時給予建議  

2.佈置及清理客座餐桌  

3.上菜及收盤等用餐服務  

◆ 分店資訊： 

■ 中山區、南港區：教父牛排 

■ 信義區：Top Cap Steakhouse、MUCHOYAKI、鍋物餐廳 

■ 大安區：Wagyu Club(燒肉/shabu shabu)、D&C(私廚) 

■ 林口區：Amber Hill 

《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 

《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

我們提供：  

1.月排休8天~10天  

2.每日免費供1~2正餐  

3.門店經營管理培訓規劃、共學分享會  

~感動服務訓練課程~  

~店長學院養成訓練~  

工作內容簡述：  

1.各項外場管理職務學習  

2.各類項管理業務執行與教導 

3.「值班主管」學習與執行  

4.全門店店務管理職責擔任...等。 

薪水35000～40000，內含空班津貼3000元 

喜歡蔬食料理、喜歡帶給人溫暖笑容食物的朋友 

歡迎來認識我們！加入我們！

MAMAK， 

源自淡米爾語的「叔叔」一詞，是對淡米爾裔穆斯林這個族群的稱呼。 

而MAMAK檔是馬來西亞當地常見的街邊小吃， 

我們期許能夠完美呈現馬來料理的風格與個性，成為南洋料理的精品品牌。 

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【品牌特色】 

★正宗皇室御廚傳人 

★熱情奔放的道地南洋風情 

★傳遞歡樂、美味及民族的初衷 

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【工作內容】 

1、門市營運規劃、管理、執行。 

2、確保品牌定位於門市中完善執行。 

3、確保顧客於消費過程中能有高滿意度。 

4、具教育訓練能力，規劃門市人員OJT作業。 

5、具溝通能力，確保內外場同仁為高度合作團隊。 

6、具成本控管能力，確保合理成本與利潤。 

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【媒體評價】 

自由時報－東區人氣排隊名店 

https://playing.ltn.com.tw/article/27655 

ETtoday－東區人氣星馬料理 

https://travel.ettoday.net/article/2493472.htm 

Nownews－東區人氣星馬餐廳 

https://www.nownews.com/news/6130905 

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【品牌資訊】 

MAMAK檔星馬料理  

https://www.mamak.com.tw/  

MAMAK檔星馬料理 FB專頁：  

https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/

1.以 笑容收銀結帳接待客人。 

2.內場新鮮餐點製作以及備料準備，讓每位顧客吃得安心及開心。 

3.吧檯調製上島珈琲店獨門飲品配方。 

4.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

5.負責內場的餐食管理與人力調配。 

6.監督食物及飲品之製作流程、份量及擺盤等確認。 

7.咖啡店鋪人員選用及訓練 

8.廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品 

9.咖啡店鋪損益分析以及預算管理 

10.從小店舖店長晉升至中大型店鋪店長再晉升至多店鋪店長的職務規劃

1.招呼客人、為客人安排座位 

2.提供客人專業的餐飲介紹服務  

3.遞送餐飲給客人，並為客人提供完整的侍餐侍酒服務 

4.維護環境清潔安全 

5.餐飲專業技能與知識的自我提昇 

※酒後不開車，安全有保障※

深信最貼心、高品質的用餐體驗來自於每一位員工的真心相待， 

我們也以最高規格打造幸福友善的職場，讓幸福走進您心裡。 

一頭班、兩頭班都有歡迎大家踴躍面試，精準教育SOP，嚴謹的制度，讓您在求職路上一帆風順 

每周休2日我們相信生活也值得經營 

想休假 想升遷 想要有生活?我們都給得起 

橋山壽喜燒 

米其林一星主廚坐鎮把關 

創立品牌初衷 

回歸食材本質，探索食材根本 

天然、無添加、無加工、健康 

客人就是我們的夥伴 

「The pursuit of excellence, almost demanding」 

「追求卓越，近乎苛求」 

我們相信三件事，也是希望你能一起相信的： 

1. 用心煮，就有味道。 

湯再簡單，只要用心，客人一定感受得出來。 

2. 待人溫柔，是我們的習慣。 

不只是對客人，也對彼此。多一句「你辛苦了」，少一點抱怨，店就會更舒服。 

3. 我們每天都可以比昨天更好一點點。 

不怕錯，怕不願意改；我們都是一起成長的夥伴。 

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最後，我想說： 

你不是「來幫我們打工」的，你是「和我們一起煮出這鍋湯」的人。 

希望未來的日子裡，你不只是來工作，而是真的喜歡這裡、喜歡和大家一起做這件事。 

工作時間： 採排班制 

職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

外場: 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責介紹酒品、開酒、製作義式咖啡  

介紹菜單內容講解菜色服務客人  

5.負責結帳、收銀之工作。 

內場: 

1.整理食材並歸位。 

2.完成備料工作。 

3.按照訂單準備物流品項。 

4.與同事相互合作。 

5.烹調工作。 

6.維持與確保食材安全與衛生。 

7.維護廚房環境清潔與設備保養。 

還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？  

一起重新定義 

不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 

或是想先行體驗創業的發想與概念實行 

鍋物料理的新定義 

歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。 

快來加入我們！ 

管理人數：10人以內 

發展遠景：開設分店，當店經理，升管理職，培育部屬，全方位的「店長型人才」，不論向上晉升或培養團隊，都需要領導力。 

成就樂趣：只有被好好服務過，留下深刻感動，才能知道服務別人的價值與意義

1.經營重要通路  

2.與通路及營業單位溝通 

3.完成主管交辦事項

1. 依公司完整培訓制度進行跨部門輪調，全面瞭解公司營運與管理流程 

2. 參與門市經營管理相關專案，協助專案規劃、執行及追蹤 

3. 協助蒐集與分析市場及營運資訊，提出具體改善建議與管理策略 

4. 參與服務流程與內部制度之檢視與優化，提升整體營運效率 

5. 培養管理與溝通能力，協助會議規劃、資料彙整、會議紀錄與追蹤

RICO義式廚房正職夥伴招募徵才中！ 

我們是一家新創餐飲品牌，正處於穩健成長期。公司設有完整的職級與培訓制度，加入我們，學習專業技能也能隨公司一同發展晉升，開啟屬於你的職場新篇章！ 

目前大台北 6 間分店， 

職缺與薪資制度 

1. 內場廚務 

(1) 底薪起薪：35,000 元起 

(2) 平均薪資：39,000～40,000 元 

(3) 考核認證津貼：800～4,500 元 

(4) 掌爐津貼：平日50 元 / 晚 ，假日100 元 / 日 

(5) 基礎職涯發展：副廚、掌爐、跨訓領班、培訓員，挑戰全能工，津貼加倍 

(6) 進階職涯發展：儲備店長、店長，累積專業技能 

2. 義麵炒台人員 

(1) 底薪起薪：38,000 元起 

(2) 考核認證津貼：800～4,500 元 

(3) 掌爐津貼：平日50 元 / 晚 ，假日100 元 / 日 

3. 外場服務 

(1) 底薪起薪：35,000 元起 

(2) 平均薪資：38,000～39,000 元 

(3) 考核認證津貼：800～4,500 元 

(4) 基礎職涯發展：領班、跨訓披薩與炒台、培訓員，挑戰全能工，津貼加倍 

(5) 進階職涯發展：儲備店長、店長，累積專業技能 

4. 儲備店長 (須配合調動、台北市與新北市) 

(1) 底薪起薪：40,000 元起 

(2) 考核認證津貼：800～4,500 元 

5. 店長 (須配合調動、台北市與新北市) 

(1) 底薪起薪：45,000 元起 

(2) 考核認證津貼：800～3,000 元

拉亞漢堡是一家專注於美式漢堡與多元餐飲選項的連鎖品牌，致力於為廣大消費者提供高品質、美味、快速的餐飲服務。我們的主要客群為追求便利、舒適用餐經驗的家庭客戶、上班族及學生族群，力求在食品品質與服務上達到顧客高度滿意。  

🔥 儲備幹部✨ 月薪40000–45000元  

固定早班 6:00–14:00 ｜ 升遷制度完善  

工作內容：  

1. 負責門市每日的收銀作業，確保結帳流程正確並提供耐心且友善的顧客服務。  

2. 熟練內場基礎操作，包含煎台的食材調理、步驟標準化及餐點包裝，確保出餐效率與品質。  

3. 維持外場區域的整潔，進行定期清潔與店面整體環境維護，保持優質的顧客用餐氛圍。  

4. 學習並參與門市營運的管理作業，包括排班安排、庫存管理、訂貨計畫等內容，發展成為管理職能角色。  

5. 定期培訓並指導新進人員，協助團隊提升整體工作協調性與服務水準。  

6. 協助菜單創新或季節性商品推廣，以及顧客反饋處理，提升顧客服務體驗。  

7. 負責設備檢查與保養任務，確認店內設備日常運作正常，避免發生營運問題。  

8. 協助每月完成銷售報表的基本核對與數據分析，提供簡要報告給店經理檢視，支持經營決策。  

我們提供：  

1. 完善且系統化的職前及在職培訓，協助個人技能成長。  

2. 和睦的工作環境與友好的團隊氛圍。  

3. 穩定的工作時間，並提供優越的職涯升遷機會。  

加入拉亞漢堡，成為我們的一份子！如果您熱愛餐飲行業、期待充實且具挑戰的職涯發展，歡迎立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一同打造更出色的用餐服務！

~歡迎領取高薪～串燒連鎖第一品牌～對餐飲有熱忱的夥伴趕快加入我們吧！ 

⭐️升遷制度透明化 ⭐️經營團隊年輕化 ⭐️未來展望國際化  

【我們有完整的教育訓練，完全不用擔心無經驗喔～】 

【中央廚房是全台唯一通過HACCP與ISO22000認證的食品工廠】 

【食品安全、環境衛生有保障】 

❤️創造幸福企業：月休9天，讓員工享有優質的生活品質，經常性薪資40000元以上❤️ 

一、【串燒工作內容】 

結帳、備料、燒烤  

二、【串燒薪資說明】 

薪資39000元(含全勤)+新人獎金12000元 

三、【透過訓練】 

每月獎金多6000~12000元 

四、【完整店長培訓計畫】 

平均年薪90萬。（年終獎金最高領3個月） 

五、【總部輔導創業計畫】 

總部提供完整的員工內部創業輔導計畫，開一間屬於自己的夢想店，創造百萬年薪。

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⭐️升遷制度透明化 ⭐️經營團隊年輕化 ⭐️未來展望國際化  

【我們有完整的教育訓練，完全不用擔心無經驗喔～】 

【中央廚房是全台唯一通過HACCP與ISO22000認證的食品工廠】 

【食品安全、環境衛生有保障】 

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一、【串燒工作內容】 

結帳、備料、燒烤  

二、【串燒薪資說明】 

薪資39000元(含全勤)+新人獎金12000元 

三、【透過訓練】 

每月獎金多6000~12000元 

四、【完整店長培訓計畫】 

平均年薪90萬。（年終獎金最高領3個月） 

五、【總部輔導創業計畫】 

總部提供完整的員工內部創業輔導計畫，開一間屬於自己的夢想店，創造百萬年薪。

儲備幹部訓練，試用期滿通過審核即可調整職務。

儲備幹部訓練，試用期滿通過審核即可調整職務。

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