☆肉のはせ川『南港Lala Port』外場PT

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

顧客服務、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

1. 服務顧客，與客戶關係的建立與維繫。 

2. 執行行銷活動和促銷宣傳。 

3. 接受內外場工作站訓練。 

4. 提供顧客之接待與需求服務。 

5. 依據門店標準作業程序來執行工作。 

6. 完成工作站受訓及考核。

工作內容： 

將甜點、蛋糕等用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 

調製各種冷熱飲料。 

負責吧台設備以及周遭工作環境維護清潔。 

定期盤點剩下的物料。 

提供顧客諮詢及販售說明。 

負責結帳與收銀。 

佈置及清理餐桌。 

為顧客帶位或安排座位，將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

上菜並提供有關用餐的服務。 

職缺說明： 

南港啦啦寶店預計2025年開幕，目前先徵聘培訓人員，受訓地點在台北市中正區樂群三路200號5樓明森大直店。 

面試地點：台北市中正區樂群三路200號5樓明森大直店。

明森宇治抹茶-南港店工讀時薪人員

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】  

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】  

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】  

☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆  

我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！  

這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。  

如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情，  

看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足——  

那我們真的很想認識你！！！  

【薪資待遇】  

時薪 230 元，穩穩入袋。  

每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元全勤獎金；  

衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！  

工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。  

【你會做什麼？】  

◆ 外場－餐飲服務生  

基本工作：  

迎接客人、帶位、提供用餐服務  

送餐、確認出餐品質、協助菜口  

結帳收款  

進階工作（時薪多 +5 元）： 4. 協助處理客人意見與反應 5. 主管交辦事項  

◆ 內場－餐廚助手  

基本工作：  

打菜備料、切菜、處理根莖類食材  

出餐擺盤、麵手、順麵  

燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌）  

協助出餐（需操作切肉機及刀具）  

洗碗、清潔洗區、刷地  

進階工作（時薪多 +5 元）： 6. 每日食材叫貨 7. 主管交辦事項  

【適合這樣的你】  

✔ 可以配合排班、接受輪班  

✔ 工作需要長時間站立沒問題  

✔ 喜歡餐飲、樂於付出  

【班別時段】  

早班（內場）：10:00–15:00  

晚班（內外場）：18:00–22:30  

全日班（內外場）：11:30–22:30  

※ 確切上班時間由店主管安排  

【應徵方式很簡單！】  

1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。  

2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意手機喔！  

3️⃣ 錄取！我們再告訴你報到的所有細節。  

另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。  

〝 面試前，先來吃一頓！〞  

我們相信，喜歡這份工作的人，一定也會喜歡我們的餐點。 只要收到面試邀約，就能拿到一張【品牌餐飲體驗券】（滿額折抵）， 讓你在正式加入前，先感受一下阿爾法的溫度與美味。  

體驗券連結：https://ocard.co/event/coupon/KeGYwd  

歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^  

有任何問題，歡迎加入我們的人資 Line：@087ydljp  

隨時都有人在，我們很樂意回答你！

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。 

5. 負責結帳、收銀之工作。 

★ 薪資待遇 ★ 

正職服務生：38,000元起 

資深服務生：40,000元起 

儲備幹部：45,000元起 

( 依照經歷核定薪資 ) 

《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 

《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

【外場兼職工作內容】 

1.負責帶位、點餐及送餐。 

2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 

3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 

【工作地點】 

1. 南港車站店：台北市南港區忠孝東路七段371號B1(捷運南港站) 

2. 南港中信店：台北市南港區經貿二路186號之1C棟3F(捷運南港軟體園區站) 

【排班時段】 

南港車站店 : 早班11:00~17:00、 晚班17:00~22:00內排班。 

南港中信店 : 全天班12:00-21:30。 

【薪資】 

南港車站店:時薪200元起 

南港中信店:時新210元起 

工作滿4小時免費供應員工餐。

1.時薪210元起(依能力經驗調整) 

2.自由排班(一週時數須不低於20小時) 

3.獎金類別 

(業績獎金、餐費補助) 

4.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠) 

5.工作內容: 

以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。 

為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。 

外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務 

上班時間 

依勤務班表編排，可以調性分早，晚班。 

(時間可彈性調整) 

國定假日出勤薪資加倍計算

1.薪資 40000起 

※依經歷及工作能力調整 

2.排休週休二日(依店鋪排班規定) 

3.獎金類別 

(年終、夏季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年假) 

4.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資 

5.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠) 

6.語言津貼及能力加給 

7.工作內容: 

以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。 

為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。 

外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務 

8.可配合開幕前教育訓練，捷運市府站微風信義分店

你擅於與人相處，對服務業懷抱熱情嗎？ 

饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 

我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 

我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心服務， 

以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 

年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 

更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  

誠摯邀請具有服務熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  

歡迎您成為【外場計時人員】，一起為顧客創造美好回憶：  

【外場計時人員工作內容】  

1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 

2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 

3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調  

4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾

你擅於與人相處，對服務業懷抱熱情嗎？ 

饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 

我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 

我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心服務， 

以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 

年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 

更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  

誠摯邀請具有服務熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  

歡迎您成為【外場計時人員】，一起為顧客創造美好回憶：  

【外場計時人員工作內容】  

1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 

2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 

3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調  

4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾 

計時人員分為：早班計時、晚班計時、全日計時 

請主動告知應徵類別，謝謝您！

你擅於與人相處，對服務業懷抱熱情嗎？ 

饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 

我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 

我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心服務， 

以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 

年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 

更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  

誠摯邀請具有服務熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  

**每月績效考核優良者1500~4000獎金 

歡迎您成為【外場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶： 

【外場正職人員工作內容】  

1. 協助顧客點單、送餐，並提供詳細產品介紹與建議。 

2. 主動處理顧客需求，確保提供優質的服務體驗。 

3. 定期檢查用餐區環境，進行清潔整理和衛生維護。 

4. 配合公司人力調度，接受現場輪調或跨區支援工作。 

5. 熟悉餐廳各項食品與服務流程，協助提升營運效率。 

6. 落實內外場間溝通，調配人手並妥善處理突發事件。 

7. 入職後依考核進度提升專業技能，考核通過轉正。 

8. 協助推廣季節性活動及限定餐點，增強顧客參與感。 

【工作福利】 

休假：每月8-10天 

計時人員：時薪 230元起 

正職人員：月薪 41000 ~45000（加班費獎金另計） 

正職享有福利:三節禮、年終、績效獎金、幹部旅遊津貼、結婚禮金、幹部育兒津貼 

期待您的加入，一同迎接新的挑戰！ 

班別為兩段班，可接受再投履歷！

你擅於與人相處，對服務業懷抱熱情嗎？ 

饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 

我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 

我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心服務， 

以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 

年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 

更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  

誠摯邀請具有服務熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  

**每月績效考核優良者2000~4000獎金** 

歡迎您成為【外場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶：  

【外場正職人員工作內容】  

1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 

2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 

3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調  

4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾 

5.入職後考核通過即轉正 

6.薪資另談 

班別為兩段班，可接受再投遞履歷。

【以味稱王．座無虛席】 

√ 起薪200元，通過站區考核最高可調整時薪至270元。 

√ 兼職假日排班滿8小時加碼100元 

√ 彈性排班制 

√ 介紹獎金 

√ 達標獎金 

√ 生日禮金 

√ 三節禮金/禮品 

√ 年度免費健檢 

√ 全集團餐飲優惠 

【外場工作內容】 

． 餐桌佈置及整潔服務 

． 顧客接待及座位安排 

． 回覆顧客點餐需求與提供建議 

． 提供顧客桌邊服務 

． 內場廚房支援備料 

．整潔門市環境與餐具保養 

【內場工作內容】 

． 負責洗、剝、削、切食材，以完成烹飪的前置工作 

． 協助廚師測量食材的容量與重量 

． 分切流程作業 

． 食材分裝分包 

【工作時間】  

． 09：00～22：00 

． 早／中／晚／假日 

． 彈性排班 

【加入王座】  

無經驗可，只需要一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

每年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想！ 

上櫃公司福利完整工作機會更多元，集團蓬勃發展中！ 

歡迎加入我們的行列！

✿✿✿親愛的餐飲達人✿✿✿ 

如果您對挑戰充滿熱情，渴望在餐飲業展開精彩的職涯旅程，我們誠摯地邀請您加入我們的團隊，成為一位充滿活力的營運儲備幹部！在這個職位中，您將肩負著執行各項營運準備工作的重責大任，並帶領同仁實現卓越的餐飲服務與共創難忘的用餐回憶。 

✨【門店營運工作】✨ 

作為營運儲備幹部，您將負責各項營運準備工作。依標準作業程序(SOP)及食品安全規範執行相關營運任務，確保營運順利運作。同時，您也將成為同仁的指導者，教導他們正確執行相關規範，確保用餐品質的穩定提升。 

✨【顧客服務品質】✨ 

身為營運儲備幹部，您將監督營業現場同仁的顧客服務品質。須密切關注各工作站流程標準，並適時協助調整和改善。工作目標是確保每位客人在用餐期間都能感受到用心的服務和愉悅的用餐體驗。 

✨【溝通協調】✨ 

營運儲備幹部的角色為營運和廚務之間的橋樑。須進行營運和廚務的部門溝通協調，確保兩者之間的合作順暢。這有助於提升整體營運效率和客人滿意度。 

✨【人員培訓與留用】✨ 

作為營運儲備幹部，您將參與人員招募、培訓和指導工作。您將協助培訓新進同仁，分享服務技巧和工作經驗。同時，您也將參與留用管理，確保團隊的穩定和發展。 

✨【督導與協助】✨ 

作為營運儲備幹部，您將督導並維持營運各組別業務功能的基本運作。將成為團隊的指導者，帶領同仁克服困難，充滿活力地執行工作任務。同時，也須協助督導門店營運同仁進行日常清潔工作，確保整個環境的整潔與衛生等相關營運任務。 

邀請您投遞履歷，與我們分享您對服務工作的熱情，並讓我們一同奏響最美的服務樂章！✌✌

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

入職滿3個月，表現優異可考核調薪每小時調整5~15元。 

「徵的就是你！！！」 

喜歡團隊合作嗎？ 

想要增加工作經驗嗎？ 

覺得每天都要喝一杯手搖飲嗎？ 

CHAFFEE南港店就是在找你 

你需要的條件有 

1. 個性正向積極，我們希望你擁有幾個特質：喜歡與人接觸、誠實負責任、心思細膩、對自我要求高。另外，也請你保有ㄧ顆主動學習的上進心，願意學習每個夥伴都在做的事情，並與我們一同成長。 

2.工作態度優，清潔打掃也願意做。 

3.團隊精神，在學習成長的過程中，請保有團隊的意識，並與大家保持良性的溝通。 

4.我們需要是可以一起前進的夥伴 

如果上述你/妳都符合的話，歡迎加入我們呦 

工作時間： 

採彈性排班輪班制(4~8小時，彈性排班)最適合想兼差多賺錢的你來投遞履歷!!  

工作內容： 

1.茶飲製作及備料 

2.收銀結帳  

3.協助店務管理  

4.產品銷售人員  

5.主管交辦事項  

6.另有工作獎金(視個人學習能力及工作績效核發) 

歡迎所有有意願的夥伴電洽預約面試。

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 

3.接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 

4.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

5.向顧客說明餐點的內容、原料、特色與點餐建議 

6.向客戶示範操作方法，顯示商品的優點，以協助顧客選擇 

7.負責員工整潔分配，稽核整潔狀況及編排工作列表 

8.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

9.製作餐點及負責意外事件與顧客抱怨的處理，並向主管報告 

3個月內可經由考核並依照能力調整薪資與職位，歡迎挑戰主管職缺！ 

商場百貨工作環境優良，位於三鐵共構車站內通勤方便，職崖有發展前景，福利優渥。歡迎認真，有責任心，並對餐飲有熱忱者加入我們團隊！ 

無誠勿試，謝謝！