Regent Gift Shop – 門市櫃台 領班 (台北晶華酒店)

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房、收款查帳、報表製作等。 

2.負責轉接電話並且為客人留言。 

3.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 

4.具良好之溝通協調並能與客人良好互動關係。 

5.負責工作區域清潔工作。 

6.完成主管臨時交辦事項。 

※個人經考核通過後，依考核結果轉正職人員並且享有各項獎金: 

(1)服務獎金(2)行銷獎金(3)語文津貼(4)其他獎金如生日禮金、生日假、年終、體檢津貼、專業技能證照受訓津貼

1.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

4.接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐等服務。 

5.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

6.負責單位人力調配。 

7.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 

8.盤點作業。  

9.完成主管交辦事項。 

10.需輪兩頭班(另有空班津貼)。

1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作，並超越客人的期望。  

2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。  

3. 餐廳酒水介紹與服務、酒水庫存管理及盤點。配合季節與菜單進行酒品選購及銷售 

4. 執行餐廳日常運營，餐廳人員的選用，訓練及督導。 

5. 督導食品製作流程及擺盤等事務以維護食物品質。嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準。  

6.危機及客訴事件處理完成主管交辦事項 

應徵條件: 

1.具備餐飲酒水服務相關經驗至少五年 

2.具備基本的英文溝通能力 

3.具備人力排班.叫貨.盤點經驗及成本概念 

4.備酒類、葡萄酒基礎知識佳、對服務及酒類有高度熱誠與學習心 

5.個性活潑大方,喜歡與人互動

1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作。  

2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。  

3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。  

4. 人力安排與調度管理、協同部門教育訓練。  

5. 顧客抱怨案件處理以及緊急事件之應變。 

6.協助叫貨.盤點.具備成本概念  

7. 其他主管交辦事項。 

應徵條件: 

1.具備餐飲酒水服務相關經驗至少三年 

2.具備基本的英文溝通能力 

3.如有酒類飲品/葡萄酒基礎知識佳 

4.對服務及酒類有高度熱誠與學習心 

5.個性活潑大方,喜歡與人互動

1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作，並超越客人的期望。  

2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。  

3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。  

4. 人力安排與調度管理、協同部門教育訓練。  

5. 顧客抱怨案件處理以及緊急事件之應變。  

6. 其他主管交辦事項。

【主要工作內容】： 

1. 負責旅客相關服務，包括辦理入住、退房、訂房和提供交通服務。 

2. 熟悉酒店設施及周邊地區情況。 

3. 負責客務部的培訓、督導和協助基層人員。 

4. 當旅客有任何投訴或需求時，擔任酒店與旅客之間的溝通橋樑，作為第一線管理層並詳實紀錄處理過程。 

5. 領導執行並遵守酒店有關緊急應變計畫、消防、衛生、健康和安全政策。 

6. 根據現場情況與其他部門協調客房安排事宜。 

8. 確保現場作業符合標準作業流程，並定期巡視營運單位以確保無異常情況。 

9. 確實完成每一班別的工作清單，完成客務經理交辦之事項。 

10.需配合輪班工作（早班、晚班、大夜班）。 

【員工福利項目】： 

-集團員工住宿/餐飲優惠。 

-每月另有交通補助、伙食津貼、日文/韓文語言津貼。

1. 熟悉西餐單點，客房餐飲與自助餐服務流程者 

2.餐廳人員的選用,訓練及督導 

3.營運目標之擬訂管理並達成 

4.督導食品製作流程,份量及擺盤等事務並維護食物品質 

5.危機及客訴處理 

6.嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準

1. 為增加原住民人才就業機會及就業權益，本公司設立此專區。本專區為原住民徵才專區及建立原住民人士履歷資料庫使用。 

2. 需具有原住民身份；非具備原住民身份者，請前往其他職務進行投遞應徵。 

3. 學經歷：學歷、工作經驗不拘。 

4. 工作實際內容依過去經歷與專長安排面談。 

5. 有意應徵者請先以1111系統投遞履歷，經用人單位初審通過後安排面試。

1.大廳酒吧飲品調製與餐點服務。 

2.協助酒吧日常營運與管理。 

3.維持酒吧各項服務標準符合飯品質要求。 

5.良好顧客關係及滿意度維護。 

6.執行餐飲各項活動及專案。 

7.協助全日餐廳營運。

1.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業  

2.餐飲相關跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場作業  

3.餐廳環境清潔及維護作業  

4.配合執行定期餐飲器具設備維護及盤點作業  

5.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。  

6.主管交辦事項  

7.學校實習可

1.餐點介紹及點餐，備餐、桌邊服務與結帳作業  

2.餐飲服務及內外場聯繫作業  

3.餐廳環境清潔與維護  

4.執行定期餐飲器具設備維護及盤點作業  

5.主管交辦事項

1.餐飲及酒水服務。 

2.負責外場的餐食管理與人力調配。 

3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

4.提供及提升服務品質。 

(月薪45,000元起，自2024年起調整為月薪48,000元起)

1.檢視每餐期之準備工作。 

2.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧。 

3.協助單位每季的設備、財產盤點工作等事務。 

4.主管交辦事項。

1. 熟悉西餐單點，客房餐飲與自助餐服務流程者 

2.餐廳人員的選用,訓練及督導 

3.營運目標之擬訂管理並達成 

4.督導食品製作流程,份量及擺盤等事務並維護食物品質 

5.危機及客訴處理 

6.嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準

1.負責餐廳人事、營運、財務管理。 

2.執行餐廳服務與標準流程等事宜。 

3.規劃與執行單位各項訓練課程。 

4.確保極致之服務與食物品質。 

5.翻譯會席料理,特殊節慶,每月餐飲精選,顧客特別會席等..中英/日菜單。 

6.具領導能力、良好的溝通能力、規劃能力以及執行力佳。 

●除每月薪資之外, 上班日再加發兩頭班津貼100元。

1.推廣及接洽訂席業務，具備婚宴業務相關經驗優。 

2.婚宴與會議流程規劃及安排。 

3.各項餐飲服務介紹及洽談場地細節。 

4.宴會廳客人接待工作及婚宴司儀。 

5.熟電腦基本操作。 

(註: 依外語程度，每月發給語言津貼獎勵)

1.負責集團廚房餐飲維持品質標準、食材品質控管。 

2.食材庫存、採購、損耗控管。 

3.督導執行食品安全、廚房環境衛生、HACCP規範。 

4.創新研發菜色、季節性菜單規劃、成本分析。 

5.具菜單製作及食材成本經驗，基本電腦操作能力 

6.廚師培訓輔導烹飪技術及公司理念。 

7.廚師排班管理、工作分配及績效考核。 

8.具領導能力、團隊管理、跨部門溝通，客訴處理。 

9.目標任務達成。

1. 迎賓、接待、總機電話客服 

2. 辦理住宿、退房相關作業 

3. 資料輸入、旅客訂單建立 

4. 可配合輪班、具團隊合作精神 

5. 薪資含晚夜津貼及全勤獎金 

6. 主管交辦事項

1.迎賓、接待  

2.辦理住宿、退房手續作業 

3.資料輸入、旅客訂單建立 

4.配合輪班、具服務熱忱 

5.主管交辦事項

1. 迎賓、接待 

2. 辦理住宿、退房相關作業 

3. 資料輸入、旅客訂單建立 

4. 可配合輪班、具團隊合作精神 

5. 薪資含晚夜津貼及全勤獎金 

6. 主管交辦事項