【阿根廷炭烤 - 花博店】儲備幹部

【工作內容】 

1. 負責開發婚宴、會議、尾牙春酒及企業活動等宴會市場業務 

2. 維護既有客戶關係，並積極拓展新客源與合作機會 

3. 跨部門溝通與協調，確保活動順利執行 

4. 負責宴會訂單（EO單）作業與後續流程追蹤 

5. 熟悉 Office 文書作業系統 

【任職條件】 

1. 談吐得宜、反應靈敏，具良好溝通協調與表達能力 

2. 積極進取、具責任感與抗壓性，能獨立作業並重視團隊合作 

3. 具良好客戶應對技巧與服務意識 

4. 具餐飲或高端宴會銷售經驗者優先錄取 

福利制度: 

薪 資： 月薪60,000-80,000(依資歷與經驗面議) 

享勞保、健保、6％勞退提撥金 

公 休：月休八天、國定假日多一天假 

獎 金 類：全勤獎金、三節獎金、年終獎金、育嬰假、年假、婚假 

保 險 類：員工團保 

餐 飲 類：供應員工餐 

娛 樂 類：員工聚餐及旅遊 

其 　 他：著制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度、年度健康檢查

1.接聽電話、回覆電子郵件及線上平台訂位需求，協助顧客完成餐廳訂位安排。 

2.即時查詢訂位系統空位,為顧客安排合適之餐廳、用餐時段與座位。 

3.於訂位系統建立與更新顧客資料(姓名、電話、Email)及特殊需求，確保資訊正確完整。 

4.於餐廳客滿時提供候補名單或推薦其他餐廳與用餐時段，提升顧客訂位成功率。 

5.執行訂位確認作業(電話或簡訊)，降低 No-show 發生率。 

6.協助處理VIP顧客、團體訂位或特殊需求，並與各餐廳現場團隊保持良好溝通。 

7.依餐廳訂位政策協助處理訂金或訂位保證相關作業(如適用)。 

8.維護訂位系統與CRM資料，確保訂位資訊與餐廳現場同步。 

9.輔助單位主管管理訂席中心日常運作，並支援團隊工作安排與服務品質維持。 

10.協助指導訂席專員，確保訂席作業流程與服務標準落實。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

儲備管理組工作內容： 

顧客服務、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

1.　以顧客滿意為公司最高經營方針，進而培養忠誠顧客 

2.　規劃並執行三節禮品行銷策略規劃 

3.　配合執行餐飲行銷專案  

4.　食品安全衛生管理 

5.　餐點品質管理與改善 

6.　負責部門員工教育訓練 

7.　聯繫、協調與各單位有關業務行政管理事宜 

8.　維持飯店專業形象並使用標準之表格與客戶進行溝通 

9.　督導並管理控制成本費用 

10.　妥善關懷員工，並維持工作環境品質 

11.　需配合排班

1. 值班管理與場控能力，確保餐廳內外場營運流暢，妥善安排工作人員分工與輪班  

2. 負責庫存管理與盤點，確保食材、物料充足並符合品質標準  

3. 熟悉餐飲業法規與衛生標準，執行衛生維護並進行設備維護檢查  

4. 財務與成本控制，包括預算管理及營運成本的分析與管控  

5. 實施員工培訓，提升團隊專業能力，並協助員工成長與發展  

6. 處理顧客意見與客訴，維繫良好顧客服務與關係管理  

7. 擔任團隊的領導角色，發揮溝通協調能力，提升團隊合作效率  

8.有餐飲相關工作經驗3年以上或主管部門經驗優先錄取 

員工福利 

1.員工聚餐（不定期） 

2.員工用餐優惠 

3.三節獎金 

基礎保險 

1.勞工保險（含勞退提撥） 

2.全民健保 

3.員工團保 

獎金制度 

1.崗位加級獎勵 

2.年終獎金 

3.每季業績獎金 

歡迎熱愛餐飲服務且富有企圖心的您加入我們團隊，共同打造高品質的餐飲體驗，期待您的加入!

品牌故事： 

在韓國的旅途中，發現以往的韓國美食和現在的改變甚多，甚至口味上也年輕了許多，吃起來也比傳統美食多了許多層次，如此特色的餐點在台灣卻少之又少，因此萌生了Broccoli Beer餐酒食堂的念頭。 

我們以花椰菜頭的大媽，結合新型態的產品呈現，搭上復古工業風來表達年輕人與大人的熱情和冷冽。Broccolibeer韓國餐酒食堂需要有活力的您加入我們喔！ 

工作內容： 

1.負責餐廳營運管理。 

2.負責餐食管理與人力調配。 

3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

5.帶客人入席並介紹餐點。  

6.客人用餐期間桌邊服務。  

7.收拾桌面、清潔。  

8.巡視客人桌面用餐狀況。  

9.協助處理客人事項。  

10.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

11.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

12.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

13.分析營運狀況，定期製作營運事務報告。

1.需跨店管理 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.顧客接待 

9.主管交辦事項。

1. 維持宴會廳優質服務及現場流程管理。 

2. 現場人員之訓練及人力規劃。 

3. PT 人力招募及控管。 

4. 負責資產盤存與管理 

5. 維護顧客關係、客訴及危機處理。 

6. 部門人員訓練。 

7. 了解並完成各階主管指派的工作任務。 

7. 需具宴會廳三年以上工作經驗。

1. 基層人員訓練 

2. 主管交辦事項追蹤 

3. 督導同仁服裝儀容與衛生及安全觀念及落實單位營運 SOP 

4.收發 E-mail 及接聽電話點餐 

5. 維護現場設備，餐具，器皿，與耗材 

6. 維持單位與其他廚房、部門溝通順暢

南京復興站1號出口正對面！ 

一、工作內容 

1.營業事前準備 

2.負責製作餐盒。 

3.清洗、切食材，食物料理。 

4.環境清潔 

5.控管訂單之製作順暢及餐點品質。 

6.無經驗可，有心學習者可，二度就業也可。 

7.櫃檯收銀，協助顧客點餐 

*有供員工餐！ 

*良好的工作環境及氛圍！ 

*有別於餐飲業不能休六日，這裡自行劃休。 

*颱風天休息，見紅休息，過年休息。

1.具備妥善處理客訴、協商談判..等能力  

2.具跨部門之間溝通協調能力者。  

3.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

4.每月績效目標之達成。  

5.具備領導統御能力，班表編排，管理外場人員及工作之調配。  

5.財務、設備維護及管理，物料盤點、訂貨之控管。  

6.餐廳清潔維護管理。  

7.協助主管相關教育訊練。  

8.不爭功諉過，面對過錯勇於承擔，虛心檢討並改善。  

9.熟悉餐廳整體運作及成本控制。

1.具備妥善處理客訴、協商談判..等能力  

2.具跨部門之間溝通協調能力者。  

3.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

4.每月績效目標之達成。  

5.具備領導統御能力，班表編排，管理外場人員及工作之調配。  

5.財務、設備維護及管理，物料盤點、訂貨之控管。  

6.餐廳清潔維護管理。  

7.協助主管相關教育訊練。  

8.不爭功諉過，面對過錯勇於承擔，虛心檢討並改善。  

9.熟悉餐廳整體運作及成本控制。

1. 對餐飲服務工作有興趣者。 

2. 特別注意常客和 VIP team 交接之顧客服務。 

3. 開發中餐廳長期顧客關係。 

4. 客人座席安排、菜單規則及洽談。 

5. 負責監督每日/月結帳、收銀及與其他單位/部門行政業務接洽。 

6. 宴客樓內外場菜單安排之溝通工作。 

7. 協助外場於客人用餐間服務。 

8. 培訓、發展和管理領台及禮賓接待職務之員工。 

9. 保持一個積極的工作態度。 

10. 與他部門和酒店員工建立接洽新顧客關係。 

11. 督促和維護酒店行銷文檔、報告、信函、備忘錄和其他相關業務資料並負責布達餐廳同仁。 

另有空班津貼200元/日 (預估每月多領 3,000元~3,800元！) 

「宴客樓」集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系，供應精緻、道地的功夫菜色，饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。餐廳內八間豪華貴賓包廂，專為各式用餐需求設計，為商務聚會及宴客的絕佳場域。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 對餐飲服務工作有興趣者。 

2. 確保開始營業前餐廳領檯處準備就緒。迎賓員和服務員都遵守開始營業規範。 

3. 負責座席安排、菜單規劃及洽談，對菜單有具體的了解，包括每日銷售。 

4. 按照酒店的規定保持制服和個人儀表的高標準。 

5. 清楚為客人登記預定並備註用餐喜好並周到的滿足客人要求。 

6. 陪同客人前往喜歡的餐桌或預定的餐台，按照餐廳標準安排客人就座。 

7. 按迎賓員的標準訓練服務員。 

8. 負責結帳、收銀及與其他單位/部門行政業務接洽。 

9. 宴客樓內外場菜單安排之溝通工作。 

10. 協助外場於客人用餐間服務。 

另有空班津貼200元/日 (預估每月多領 3,000元~3,800元！) 

「宴客樓」集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系，供應精緻、道地的功夫菜色，饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。餐廳內八間豪華貴賓包廂，專為各式用餐需求設計，為商務聚會及宴客的絕佳場域。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 督導房務員工作進度 

2. 客房品質檢查  

3. 房務樓層人力安排  

4. 部門培訓與督導  

5. 倉庫管理、報廢及盤點 

6. 客房保養安排及監督 

7. 顧客關係管理 

8. 辦公室行政庶務(熟悉Opera系統及基本文書技巧者尤佳) 

9. 其他主管交辦事項

具備職能： 

1. 遵守當地的衛生和安全法規．或其他適用的規定，以及品牌規範和當地的規章制度。 

2. 提供標準萬豪酒店服務流程。 

3. 監督確保提供客人及時且優良的餐飲服務 ，並依照設定好的餐飲標準服務流程。 

4. 完成相關的工作職責和被指派的特別任務。 

5. 現場客訴及突發狀況處理並即時回報。 

※ 需配合輪班排班 

『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 

• 早餐　• 午餐　• 下午茶 

開放式廚房細膩展演料理的色、香、味。彷彿在家中廚房料理之際，透過玻璃窗看到戶外庭院美景，尤其和煦陽光灑入之際，一時間還會錯覺是在綠意盎然的花園中來場美食饗宴。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 營運人力調度、安排 

2. 食品衛生管理(HACCP證照) 

3. 營業器皿管理及配送 

4. 具成本控制觀念 

5. 廚房夜間清潔及消毒作業維持高品質 

6. 熟悉器皿洗滌流程及藥劑安全使用知識 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!!

【工作內容】 

~夢想啟程，期待與你的相遇~ 

◆無餐飲經驗可！透過服務傳遞快樂的工作◆ 

▲外場 

顧客接待 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,餐點製作,環境清潔與整理 

(完善SOP流程，無經驗也可以學會) 

▲升遷 

迴轉壽司店營運管理 

(實力主義不以年資做升遷,公正透明的考核制度) 

▲經營管理及人才育成 

1.內外場一線作業學習 

2.區域工作站站長培訓 

3.內外場管理者(統括組長)培訓 

4.透過店鋪教育學習營運管理及人才培育 

5.配合公司展店計畫進行全台輪調學習(店長候補/區域限定) 

【職務升遷】 

★店長候補【薪資52,000~】-可配合全台輪調，挑戰管理職(副店長/店長/區店長/區經理/經理) 

區域限定【薪資44,000~】-可配合區域內輪調，挑戰管理職(副店長/店長) 

【薪資發展】 

(以店長候補薪資為例，皆含各項津貼) 

經理【薪資132,000~】 

區經理【薪資117,000~】 

區店長【薪資97,000~】 

店長【薪資82,000~】 

副店長【薪資61,000~】 

TL(統括組長) 【薪資57,500~】 

SL(區域組長) 【薪資55,000~】 

新入社員 【薪資52,000~】☝ ☝ 等你來卡位 ☝ ☝  

(無空降部隊，重頭開始學習，每月考核，完善制度) 

【獎金制度】 

✨在職獎金＜＜新增福利啦!＞＞ 

★ 即日起入社～滿半年發3,600元!最高可領12,000元喔!!（依照年資發放獎金） 

~幸福挺你!在藏壽司發光發熱吧☺ 

【排休方式】  

⊚月休8-10天(輪班制，配合公司排班)  

⊚採一頭班：1天上班9小時(含1小時休息)  

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入，展店速度穩定。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

【應徵方式】 

請透過1111投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整。