1102-內場副主管（ 薪資43000，另有每月分紅4000-7000）–敦南店

工作內容： 

1. 負責餐點製作，包含食材準備、料理製作及擺盤，確保菜餚符合標準。 

2. 協助內場衛生環境的維護與清潔，確保工作空間整潔有序。 

3. 協助庫存管理，包括食材收貨、保存及盤點作業。 

4. 定期清潔及維護廚具與設備，確保運作正常。 

5. 協助廚師進行烹飪所需的基本準備工作，如切菜、備料。 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

求職者請留意，通知面試時，將以系統信件訊息為主，投遞履歷時也請務必留意系統訊息邀約!!! 

1. 監督和協調餐廳的營運和日常運作。 

2. 分配工作給員工並監督他們的表現，並且確保所有員工遵守公司政策和流程。 

3. 建立並維護客戶關係，提供卓越的客戶服務，並確保客人滿意度。 

4. 管理銷售和市場活動，以提高銷售額和業績。 

5. 監控成本，尋找並實現節省成本的方法。 

6. 協調整個團隊的培訓和發展計劃，以確保每個人都具備必要的技能和知識。 

7. 建立並維護餐廳形象和品牌。 

8. 菜單設計與食材成本控管。 

9. 對市場有敏銳度以及能執行專案。 

本職位是餐廳內場的領導者，負責管理並監督餐廳的運作。確保客人滿意度，提高業績並推動團隊發展。這是一個有挑戰性的職位，能夠讓成功的候選人在行業中獲得更多的發展機會。 

如果您符合以上要求並對此職位有興趣，請提交您的履歷表和求職信，我們期待著您的加入。 

💡 我們的願景需要你的專業來實現！!

🍔內外場服務人員  

📌 月薪 34,000～40,000元  

📌 固定早班 6:00–14:00，作息規律  

👩‍🍳 工作內容：  

・櫃檯收銀與顧客服務  

・內場煎台操作、餐點組合包裝  

・外場清潔、店面維護  

・協助日常餐飲營運  

🎁 享勞健保，工作環境穩定安心  

👉 適合想找「穩定工作＋固定班表」的你！  

💌 歡迎加入拉亞漢堡團隊，一起服務每位早晨的客人！

【工作內容】 

主要負責各式炒飯料理製作（熟悉火候、速度穩定） 

維持出餐品質與口味一致 

控制備料使用，降低浪費 

維持爐台清潔與工作區整潔 

配合現場營運，支援簡單備料與叫貨 

【職務特色】專職炒飯，不需學習過多品項，出餐節奏穩定，不需外場服務， 工作內容單純、專注技術 

【條件要求】 

有炒飯或中式熱炒經驗者佳 

具備責任感、穩定出勤 

動作俐落、能配合尖峰時段節奏 

重視團隊合作（非完全個人作業） 

【加分條件】有爐子經驗，能獨立作業者優先 

歡迎你加入我們的團隊，一同投入到中餐烹飪的世界，為顧客帶來難忘的美食體驗！若你有熱情，期待挑戰，立即投遞履歷，成為我們團隊的一份子吧！

1.根據餐單準備與處理食材（含食材清洗與基本刀工） 

2.製作冷台料理，如握壽司、刺身、手卷等 

3.依照顧客點單，協助完成出餐 

4.維持冷台區清潔與設備保養 

5.配合主廚指令、支援團隊營運 

🔸需具備基本握壽司製作能力 

🔸對日式料理有興趣、想提升手藝者優先

備料，出餐，環境清潔。

【工作內容】 

1.廚房內場相關作業 

2.客訴預防及處理能力 

3.協助新人代訓 

4.協助現場作業督導與管理 

5.願意配合公司輪調訓練 

6.其他主管交辦事項

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

求職者請留意，通知面試時，將以系統信件訊息為主，投遞履歷時也請務必留意系統訊息邀約!! 

1.食材認識、生鮮處理、肉品切割、海鮮處理、鍋底製作、洗滌區清潔。 

2.各種食材準備、烹飪、調理、清洗、剝、削、切、以及成品包裝。 

3.協助測量食材的容量與重量。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.清洗生產器皿，擦乾後歸位，做好器具保管。 

6.負責收拾碗盤、清洗餐盤與清理環境的打掃清潔例行工作。 

7.廚餘、資源回收及垃圾處理。 

8.日常廚房設備器具維護及衛生清潔管理工作。 

9.團隊合作完成開場、收班清潔，準備營業所需材料，庫存確認，維持環境整潔。 

10.執行其它主管交辦事項。 

備註說明： 

14:00~14:30-休息免費供餐 

14:30~16:30 -休息 

16:30~17:00-休息免費供餐

正常餐飲服務流程及開閉店工作職務： 

我們的工作內容很單純，就是提供餐飲消費；因此我們將藉由您的親切服務來提供所有來店用餐顧客良好的用餐經驗，也需要您的分工合作來維持營業時間前後、開店至打烊的正常營運。 

若無經驗者，我們也樂於提供完善的職前訓練，幫助您增強自身專業技能；相關服務流程及開閉店工作職務如下： 

外場: 

1. 執行開店前準備工作 

2. 佈置及整理用餐區域 

3. 顧客帶位及餐區安排 

4. 答覆有關餐飲問題並提供建議 

5. 確保點餐流程順暢 

6. 送餐並確保顧客用餐過程滿意度 

7. 進行結帳程序 

8. 執行打烊工作（晚班） 

內場: 

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.打烊時整理工作區域維持店內環境整潔 

對我們不太了解嗎？歡迎上網搜尋「牛肉麵・雞湯」！ 

https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/

「やきとん筑前屋」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：排班制，依照人力需求排班4-8小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。 

1.執行主管交付工作  

2.檢查相關備品是否良好  

3.整理冰箱和乾貨倉的清潔和整齊  

4.確實按照SOP進行餐點操作  

5.每日環境清潔、設備使用後的保養  

6.該工作區域的技能考核、支援各區的後援工作

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

1、冷檯 煎檯 義大利麵 或 西餐廚房經驗 

2、準備食材並烹調菜餚。 

3、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

4、與同事或經營者共同討論並設計菜色與菜單。 

5、進行食材之採買。 

6、每月排休8日。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力**

1.餐期前的食材準備，餐期間的爐台料理。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5.共同研發新菜色。

【我們尋找的特質】 

1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。 

2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。 

3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。 

【工作內容】 

1.現場營運督導管理。 

2.執行達成每月及年度營業目標。 

3.新人帶訓。 

4.領導團隊並創造團隊力與向心力。 

5.提升、維護餐點品質。 

6.執行人事及成本控制。 

7.需配合公司輪調至各店訓練。 

8.需配合公司安排分店：品牌各分店。

台北北車誠品店(全新開幕)擴大徵才職務內容：  

⭐️面試條件: 

高中職以上畢業／二度就業皆可  

科系／經驗不拘。  

具服務熱忱 

⭐️內場職務內容：  

- 負責產品前置工作和烹飪與擺盤 

- 負責內場環境整潔衛生管理 

- 執行主管交付之其他事項  

-⭐️薪資休假 

時薪:薪資為平日215元/假日225元 

平日晚班17:15-21:15 

假日 

12:30-15:30 17:00-22:00 

11:00-15:00 17:30-21:30 

12:00-21:30 中間休息1.5H 

可上4-8H 

月需配64H以上 

⭐️六堆伙房 滿足您對工作的一切要求⭐️ 

→ 穩定發展擴店，人才需求高，晉升主管機會大 

→ 提供專業人員帶領你學習、融入六堆團隊 

→ 身懷十八般武藝的你，職涯發展等你前來挑戰! 

→ 薪獎滿滿、福利多樣! 歡迎您 

【安心保障】  

基本保障 - 勞保、健保、勞退提撥  

公司保障 - 定期健康檢查  

貼心保障 - 員工福利委員會、婚喪及生育禮金、同仁重大傷病慰問金 

【六堆人專屬福利】  

有得拿 - 生日禮金、上班免費供兩餐。 

一起玩 - 員工旅遊、不定期聚餐活動、不定期出遊活動、影片欣賞。 

齊分享 - 員工用餐優惠、子女教育獎學金 。 

【完整教育訓練】  

完整新人培訓計畫及手冊、集團訓練、店舖訓練、專業證照輔導、外部教育訓練費用補助，讓你對於餐飲、管理的趨勢不落人後。

1.清洗食材 

2.進行擺盤的動作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養

工作內容：  

1. 以未來升遷主管為主要目的。 

2. 協助店主管管理營運工作及營運目標達成。 

3. 協助店主管店務管理。 

4. 協助店主管人事管理。 

5. 協助當日人力的配置安排。 

6. 場控能力。