廚房二廚

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

【餐飲服務人員】- 外場工作內容說明 - 

1.顧客接待禮儀、說明及帶位 

2.菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務 

3.櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 

【廚房助手】- 內場工作內容說明  

1.食材準備(完整SOP餐點製作標準流程) 

2.出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工 

3.協助備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 

【工讀人員】-工作內容說明 

1.顧客接待禮儀、說明及帶位 

2.工作場所環境清潔整理 

3.完成主管交辦事項 

*機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* 

~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。 

超人！超人！功夫了得的「炒飯超人」來襲啦！ 

不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有！ 

更有提供「素食專區」的部份捏！太棒惹！！ 

而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」！ 

強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道！溫暖你的心！溫飽你的胃！」

1.至少一年以上麵點相關工作經驗（北方、上海及港點皆可） 

2.準備麵點食材及出餐 

3.食材之管控並盤點  

4.具一般刀工、調理配菜經驗 

5.配合度高，具敬業精神 

6.開發新產品 

🔶交通補助費：$1500/月 

💎月休8天、到職滿半年即享有特休、享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐年終獎金 

📣 )))手機不離手、檳榔不離口、勿試！

***麵點中工(全職)*** 

1.至少兩年以上麵點相關工作經驗。 

2.準備麵點食材並烹調。  

3.食材之管控並盤點 。 

4.具簡易刀工、調理配菜經驗。  

5.配合度高，具敬業精神。 

🔶交通補助費：$1500/月 

💎月休8天、到職滿半年即享有特休、享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐年終獎金 

📣 )))手機不離手、檳榔不離口、勿試！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.為顧客帶位或安排座位

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量，並包裝庫存。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 

5.協助製作及打包外帶的食物。 

6.負責清理工作環境、設備及餐具。 

7.其他內場主管交辦事項執行。 

（月休8天）

1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度 

2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 

3.能接受長期培訓者。

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.進行擺盤的動作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.清洗食材 

5.無經驗、願接受公司培訓者佳

工作內容： 

1.處理各項食材，完成前置備貨工作。 

2.負責菜餚烹煮，完成料理出餐工作。 

3.協助主廚交辦之相關廚務工作。 

4.需有實際廚房相關工作經驗。 

🔶交通補助費：$1500/月 

💎月休8天、到職滿半年即享有特休、享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐年終獎金 

📣 )))手機不離手、檳榔不離口、勿試！

一貫米蔬食料理致力於呈現健康與創新的蔬食料理體驗，為顧客提供感動味蕾的飲食享受。 

我們堅信飲食的力量能改變生活，也充滿熱情地追求餐飲的最高標準。 

如果您正在尋找一個充滿善意與熱情的職場，我們歡迎您加入我們的大家庭。 

1. 協助餐廳內場相關作業，如食材準備、食物擺盤及基礎烹飪工作  

2. 維護廚房整潔與參與廚房清潔檢查，遵守食品安全與衛生規範  

3. 與團隊協作完成營運需求，確保出菜效率與品質  

加入我們，您將擁有： 

- 完善的希望階梯：提供內部教育訓練與技能升級機會 

- 溫暖的夥伴環境：相互協力工作的和諧團隊文化  

- 舒心的工作福利制度，包含正規工時安排及公平薪酬待遇  

期待與您一起創造餐飲界的嶄新未來！

一貫米蔬食料理致力於呈現健康與創新的蔬食料理體驗，為顧客提供感動味蕾的飲食享受。 

我們堅信飲食的力量能改變生活，也充滿熱情地追求餐飲的最高標準。 

如果您正在尋找一個充滿善意與熱情的職場，我們歡迎您加入我們的大家庭。 

1. 協助餐廳內場相關作業，如食材準備、食物擺盤及基礎烹飪工作  

2. 維護廚房整潔與參與廚房清潔檢查，遵守食品安全與衛生規範  

3. 與團隊協作完成營運需求，確保出菜效率與品質  

加入我們，您將擁有： 

- 完善的希望階梯：提供內部教育訓練與技能升級機會 

- 溫暖的夥伴環境：相互協力工作的和諧團隊文化  

- 舒心的工作福利制度，包含正規工時安排及公平薪酬待遇  

期待與您一起創造餐飲界的嶄新未來！

一貫米蔬食料理致力於呈現健康與創新的蔬食料理體驗，為顧客提供感動味蕾的飲食享受。 

我們堅信飲食的力量能改變生活，也充滿熱情地追求餐飲的最高標準。 

如果您正在尋找一個充滿善意與熱情的職場，我們歡迎您加入我們的大家庭。 

1. 協助餐廳內場相關作業，如食材準備、食物擺盤及基礎烹飪工作  

2. 維護廚房整潔與參與廚房清潔檢查，遵守食品安全與衛生規範  

3. 與團隊協作完成營運需求，確保出菜效率與品質  

加入我們，您將擁有： 

- 完善的希望階梯：提供內部教育訓練與技能升級機會 

- 溫暖的夥伴環境：相互協力工作的和諧團隊文化  

- 舒心的工作福利制度，包含正規工時安排及公平薪酬待遇  

期待與您一起創造餐飲界的嶄新未來！

便當店內場洗菜、備料、打便當 

*享有勞健保、吃兩餐  

*如中途有便當要出就給加班費

1.清洗食材  

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

3.工作區域和設備的清潔以及保養  

4.組合沙拉或冷盤  

5.進行擺盤的動作  

6.清理以及保養設備  

7.根據顧客的點單進行烹調  

8.將食材清洗並做簡單的處理備用  

9.依據餐單準備相關的食材

【和牛涮】你的職場頂級滋味！ 

極上和牛三吃體驗，打造老饕的極致享受。加入和牛涮，與我們一起堅持專業與熱情，共創熱鬧活力的職場氛圍！ 

【工作內容】見習襄理 

◎提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 

◎簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:30~凌晨01:00(每日排班8小時) 

※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】! 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆ 

我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！ 

這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。 

如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情， 

看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足—— 

那我們真的很想認識你！！！ 

【薪資待遇】 

時薪 230 元，穩穩入袋。 

每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元全勤獎金； 

衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！ 

工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。 

【你會做什麼？】 

◆ 外場－餐飲服務生 

基本工作： 

迎接客人、帶位、提供用餐服務 

送餐、確認出餐品質、協助菜口 

結帳收款 

進階工作（時薪多 +5 元）： 4. 協助處理客人意見與反應 5. 主管交辦事項 

◆ 內場－餐廚助手 

基本工作： 

打菜備料、切菜、處理根莖類食材 

出餐擺盤、麵手、順麵 

燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌） 

協助出餐（需操作切肉機及刀具） 

洗碗、清潔洗區、刷地 

進階工作（時薪多 +5 元）： 6. 每日食材叫貨 7. 主管交辦事項 

【適合這樣的你】 

✔ 可以配合排班、接受輪班 

✔ 工作需要長時間站立沒問題 

✔ 喜歡餐飲、樂於付出 

【班別時段】 

早班（內場）：10:00–15:00 

晚班（內外場）：18:00–22:30 

全日班（內外場）：11:30–22:30 

※ 確切上班時間由店主管安排 

【應徵方式很簡單！】 

1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。 

2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意手機喔！ 

3️⃣ 錄取！我們再告訴你報到的所有細節。 

另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。 

〝 面試前，先來吃一頓！〞 

我們相信，喜歡這份工作的人，一定也會喜歡我們的餐點。 只要收到面試邀約，就能拿到一張【品牌餐飲體驗券】（滿額折抵）， 讓你在正式加入前，先感受一下阿爾法的溫度與美味。 

體驗券連結：https://ocard.co/event/coupon/KeGYwd 

歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^ 

有任何問題，歡迎加入我們的人資 Line：@087ydljp 

隨時都有人在，我們很樂意回答你！

【工作時間】：平日、假日晚班，需輪班 

【工作內容】： 

1.負責內外場相關工作，例：點餐結帳、送餐、收桌 

2.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

3.外送餐點 

4.維護環境清潔安全外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1. 根據點單準備餐點，確保SOP標準。 

2. 操作各項設備並定期進行設備清潔保養。 

3. 負責工作區域的清潔與衛生，符合食品安全。 

4. 按標準流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 

5. 確保出餐效率及出品品質。 

6. 其他主管交辦事項。 

【時薪人員專屬】  

1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 

2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 

3.工作滿六個月享年假(代金) 

**假日(周末+國定假日)須完全配合排班**