聚椒連鎖餐飲『SKM店』招募【營運儲備店長】 月薪41000元起

鳥巢開發有限公司，結合百貨、飯店、餐飲多元事業，致力於提供優質生活服務，並透過創新與熱忱服務創造價值。我們的經營理念融合品質專業效率與熱情，注重員工教育訓練發展與成長。透過專業執行團隊合作實現目標，成為業界翹楚。 

工作內容： 

1. 訂席執行及管理 

2.年度計畫提案 呈報 執行 

3.顧客經營綜理餐廳日常營運，確保服務標準及食品衛生安全符合法規及公司規定。 

4. 統籌餐廳人力規劃，包括排班、員工工作分配及增益高效的協同運作。 

5. 負責員工的教育訓練與績效管理，指導及激勵團隊提升技能及表現。 

6. 處理顧客問題、意見反饋及投訴，設法提供合理解決方案以提高顧客滿意度。 

7. 成本控制及庫存管理，確保營運成本得宜，同時維護原物料的充足與新鮮。 

8. 制定及執行促銷活動與經營策略，提升來客率與營業額。 

9. 負責檢查與維護餐廳設施設備，確保環境整潔與安全運行。 

10. 分析營運數據與財務報表，進行績效評估與提出改進建議。 

加入我們，您將享有： 

- 免費供餐、員工購物優惠等福利 

- 績效獎金 

- 完整的在職教育訓練與暢通的升職管道 

- 完善的保障特別休假、產假、勞健保及勞退提撥 

我們誠摯邀請充滿積極熱情及責任感的您，加入鳥巢開發有限公司，與我們攜手共同創造卓越的餐飲服務品質！立即投遞履歷，成為我們團隊的一份子！

1. 規劃及管理餐廳日常營運，包含餐廳營運管理、場控能力及員工排班調度。  

2. 熟悉食品安全與衛生法規，負責餐廳衛生維護與執行相關標準操作流程。  

3. 訂定銷售目標及推動銷售策略，進行市場趨勢分析與業績數據分析。  

4. 負責人員管理及訓練，包括員工提升計畫、團隊激勵及績效管理。  

5. 監督餐廳庫存管理及採購流程，以確保成本控制與食材充足性。  

6. 處理顧客服務導向的事宜，例如顧客投訴處理及提升顧客滿意度。  

7. 熟悉餐飲相關管理軟體的操作，協助營運效率提升及決策支持。  

歡迎加入我們，貢獻專業與熱情成就卓越餐飲經營，期待你的加入！

鳥巢開發有限公司是引領生活革新的多元企業，專注於不動產建設、飯店餐飲、服飾及生技等領域。 我們以「品質 、專業、微笑、分享、以客為尊」為核心價值，致力於打造專業溫暖的環境和卓越的服務體驗，使每一位員工與顧客都能感受到關懷與創新。我們的品牌翱翔未來，不僅追求卓越，更為夥伴帶來驕傲的成長旅程。 

1. 負責餐廳一線日常營運，確保流程順暢與標準一致  

2. 領導團隊，進行招募、培訓與激勵，提升員工服務品質  

3. 分析市場趨勢與營運數據，實現業績目標並控制成本  

加入我們，你將能享受到： 

- 每日免費供應的精緻員工餐及下午茶時光  

- 完善的福利制度，包括健保、勞保、獎金激勵及特別休假  

- 定期專業培訓與升遷發展機會，讓才能在公司全面綻放  

- 積極負責真誠關懷的企業文化，溫馨活潑的工作環境  

成就彼此，實現未來！請投遞履歷，我們期待與您一起邁向成功！

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$52000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$57500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

誠徵對生活充滿積極熱情、喜愛交朋友的你/妳，加入南歌咖啡館~ 

工作內容: 

1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 

2.協助測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餅擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶食物的服務。 

6.冷台熱台之崗位輪替。 

福利项目: 

(1)基本項目:勞保、健保、勞退金提撥、年特休 

(2)員工福利: 

-獎金福利:年終獎金 

-加薪福利:定期考核 

-值班福利:提供員工餐 

-其他福利:店內消費折扣

★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及於2023年度獲得米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。 

【LA ONE Café】提供歐式早餐,輕食,生鮮商品,西點,麵包,蛋糕,咖啡,茶 

↓您進入本餐廳服務時，將會負責以下工作內容↓ 

1.負責烘焙產品、食品調理商品介紹銷售。結帳/收銀。 

2.商品陳列、維持環境整潔。 

3.協助訂位、訂單事宜安排。 

4.接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、送餐、酒水服務、內外場聯繫及維護環境。 

5.於客人用餐完畢後，桌面整理與清理環境。餐具器皿保養擦拭。 

6.觀察顧客需求、積極主動、有責任感。 

7.咖啡相關飲品製作 。 

※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等) 

★您需要機會，我們需要人才！歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 

我們需要尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻!!工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 

【我們的工作內容】 

1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 

2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 

3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 

4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 

【我們的薪資】 

新人試用期間40,000元 

通過一個崗位考核試用後基本薪資42,000 

當月全勤者另發全勤獎金1000元 

另有各崗位考核通過津貼、每月業績達成獎金等您來拿！！ 

【彈性的休假方式】 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

『新品牌 聚椒』招募夥伴~儲備幹部 

我們誠摯地邀請優秀的您們加入我們的團隊 

與我們一同聚焦對美食的堅持，真誠的相待，細緻的貼心 

更讓我們一同成長，一同發展，實現更多職場可能性 

期待與您們在這裡相聚 

#能接受早晚輪班 

#每日排班9小時(薪資已含22天每日加班1小時) 

『工作內容』 

1.良好的問題解決能力，主動觀察顧客需求並提供妥適服務 

2.能融入團體，與夥伴互助互信協同作業 

3.注重食品安全衛生及追求品質 

4.現場營運協助、服務顧客、維護顧客關係 

5.店舖清潔管理與設備保養維護 

6.成本控管(包含人事成本、食物成本、管銷成本) 

7.協助人力調度與配置，基礎人員教育訓練 

8.店務行政作業管理 

『如果你對管理職有興趣，歡迎你來談』

【工作內容】 

1. 各品牌月/年營運計畫，追蹤各項管理目標。 

2. 執行各品牌針對不同檔期擬定的行銷策略，以便達成營運目標。 

3. 依照總公司政策、標準作業SOP，及衛生安全檢查作業正確執行營業工作。 

4. 管理門市人力調度與配置，及新進人員執行教育訓練。 

6. 服務顧客、維護顧客關係、客訴處理。 

7. 產品品質的維持與控管。 

8. 各店成本及零用金的確實管控。 

9. 公司其他策略推動與執行。 

【工作技能】 

1. 具餐廳營運管理、利潤控制、人力安排、顧客服務能力。 

2. 具團隊領導能力、善溝通協調、執行力強。 

【首選人才特質】 

1. 需具至少3年以上餐飲管理相關工作經驗，具韓式餐飲經驗者優先考慮。 

2. 主動積極、自我管理、以身作則、提攜後進、宏觀心態。 

3. 懂得如何領導團隊，帶領夥伴一同追求新目標。 

【工作待遇】 

月薪 $43000+1000（含部分加班費及全勤獎金）以上 

※有廚證者另享有廚證獎金$1000 

※經常性薪資 $45000-55000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

✿✿✿親愛的營運服務高手✿✿✿ 

如果您對挑戰充滿熱情，渴望在餐飲業展開精彩的職涯旅程，我們誠摯地邀請您加入我們的團隊，成為一位充滿活力的營運儲備幹部！在這個職位中，您將肩負著執行各項營運準備工作的重責大任，並帶領同仁實現卓越的餐飲服務與共創難忘的用餐回憶。 

✨【門店營運工作】✨ 

作為營運儲備幹部，您將負責各項營運準備工作。依標準作業程序(SOP)及食品安全規範執行相關營運任務，確保營運順利運作。同時，您也將成為同仁的指導者，教導他們正確執行相關規範，確保用餐品質的穩定提升。 

✨【顧客服務品質】✨ 

身為營運儲備幹部，您將監督營業現場同仁的顧客服務品質。須密切關注各工作站流程標準，並適時協助調整和改善。工作目標是確保每位客人在用餐期間都能感受到用心的服務和愉悅的用餐體驗。 

✨【溝通協調】✨ 

營運儲備幹部的角色為營運和廚務之間的橋樑。須進行營運和廚務的部門溝通協調，確保兩者之間的合作順暢。這有助於提升整體營運效率和客人滿意度。 

✨【人員培訓與留用】✨ 

作為營運儲備幹部，您將參與人員招募、培訓和指導工作。您將協助培訓新進同仁，分享服務技巧和工作經驗。同時，您也將參與留用管理，確保團隊的穩定和發展。 

✨【督導與協助】✨ 

作為營運儲備幹部，您將督導並維持營運各組別業務功能的基本運作。將成為團隊的指導者，帶領同仁克服困難，充滿活力地執行工作任務。同時，也須協助督導門店營運同仁進行日常清潔工作，確保整個環境的整潔與衛生等相關營運任務。 

邀請您投遞履歷，與我們分享您對服務工作的熱情，並讓我們一同奏響最美的服務樂章！✌

你擅於與人相處，對服務業懷抱熱情嗎？ 

饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 

我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 

我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心服務， 

以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 

年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 

更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  

誠摯邀請具有服務熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  

歡迎您成為【外場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶：  

【外場正職人員工作內容】  

1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 

2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 

3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調  

4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾 

5.入職後考核通過即轉正 

班別為兩段班，可接受再投遞履歷。

【工作內容】 

1. 各品牌月/年營運計畫，追蹤各項管理目標。 

2. 執行各品牌針對不同檔期擬定的行銷策略，以便達成營運目標。 

3. 依照總公司政策、標準作業SOP，及衛生安全檢查作業正確執行營業工作。 

4. 管理門市人力調度與配置，及新進人員執行教育訓練。 

6. 服務顧客、維護顧客關係、客訴處理。 

7. 產品品質的維持與控管。 

8. 各店成本及零用金的確實管控。 

9. 公司其他策略推動與執行。 

【工作技能】 

1. 具餐廳營運管理、利潤控制、人力安排、顧客服務能力。 

2. 具團隊領導能力、善溝通協調、執行力強。 

【首選人才特質】 

1. 需具至少3年以上餐飲管理相關工作經驗，具韓式餐飲經驗者優先考慮。 

2. 主動積極、自我管理、以身作則、提攜後進、宏觀心態。 

3. 懂得如何領導團隊，帶領夥伴一同追求新目標。 

【工作待遇】 

月薪 $43000+1000（含部分加班費及全勤獎金）以上 

※有廚證者另享有廚證獎金$1000 

※經常性薪資 $45000-55000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2. 協助負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5. 保持烹飪材料的適當存量。 

6. 控制出菜量以維持食品成本。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

8. 保持高度清潔。 

9. 執行安全與衛生的檢查。

1. 負責賣場門市營運管理。 

2. 負責賣場與客戶關係的建立與維繫。 

3. 制訂商品的價格策略。 

4. 執行進銷貨分析。 

5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

6. 控管活動執行品質。 

7. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 

8. 負責員工績效及升遷評核。

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$48000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1. 負責賣場門市營運管理。 

2. 負責賣場與客戶關係的建立與維繫。 

3. 制訂商品的價格策略。 

4. 執行進銷貨分析。 

5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

6. 控管活動執行品質。 

7. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 

8. 負責員工績效及升遷評核。

1. 負責賣場門市營運管理。 

2. 負責賣場與客戶關係的建立與維繫。 

3. 制訂商品的價格策略。 

4. 執行進銷貨分析。 

5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

6. 控管活動執行品質。 

7. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 

8. 負責員工績效及升遷評核。

1. 負責賣場門市營運管理。 

2. 負責賣場與客戶關係的建立與維繫。 

3. 制訂商品的價格策略。 

4. 執行進銷貨分析。 

5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

6. 控管活動執行品質。 

7. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 

8. 負責員工績效及升遷評核。

1. 連鎖速食店現場各項品質管理。 

2. 當班人員管理與教育訓練。 

3. 門市營運績效提升。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 薪資$ 36,603起  

(月薪$ 33270起 + 月在職獎金$ 3,333；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

7. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵， 

服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。