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(共805筆)
餐飲門市兼職人員 (NeNe永春)
NeNe Chicken
台北市信義區|時薪 196元 以上時薪 196元 以上|經驗不拘|專科、大學展開收合★【工作內容】
1.依據點餐單準備相關的食材
2.將食材清洗並做簡單的處理備用
3.根據顧客的點單進行烹調
4.維持高標準的產品品質
5.維護個人及工作區的清潔衛生
6.依標準執行工作區基本流程
7.清理及保養設備
8.執行盤點作業
9.基本顧客服務及應對
10.收銀及簡單帳務整理
★【工作時間】
希望能每週排3-5天,每月能達基本時數以上,可彈性排班!
(實際排班依店舖營運狀況,可能會有增減調)
(台北)Friday‘s信義店_內外場正職人員
星期五股份有限公司TGI Fridays -Taiwan(開展餐飲集團)
台北市信義區|月薪 36,000~42,000元展開收合外場人員(月薪$36,000~42,000)
-協助顧客點菜,上菜及問題解決
-樂於向工作挑戰,積極表現自己,能將歡樂帶給別人
-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳
-提供英文學習環境,歡迎有興趣的夥伴加入
-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會
內場人員(月薪$37,000~42,000)
-用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護
-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳
-提供英文學習環境,歡迎有興趣的夥伴加入
-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會
【一蘭拉麵-台北】深夜正職內外場夥伴|起薪48K挑戰59K|固定9小時一頭班
香港商一蘭有限公司台灣分公司(一蘭台灣)
台北市信義區|月薪 48,000元 以上月薪 48,000元 以上|經驗不拘|國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合★薪資結構:透明加給,挑戰高薪★
起薪:約 48,000 元起 (含地域津貼及夜班津貼)。
技能加薪: 通過店內證照考核,薪資最高可達 59,000 元 左右 。
大夜加碼: 班表涵蓋 22:00 ~ 06:00 時段,時薪額外 +$70 夜班津貼。
★工作時間與排休:一頭班,生活有彈性★
深夜班時段: 19:00 - 07:00
(於選擇之時段內,依店舖狀況選取 9 小時作為出勤時間)。
一頭班制:固定 9 小時 (內含 1 小時休息時間) 。
月休天數:每月平均 8-10 天(將年度休假天數平均分配至各月)。
彈性劃休:可依規定自由劃休,最後由店舖依照人力狀況調整。
★工作內容:全方位培訓★
我們重視每一位夥伴的全面發展,工作內容涵蓋內場製作與外場服務:
內場職人:拉麵等餐點製作、品質維護。
外場服務:顧客接待、結帳收銀、伴手禮販賣。
營運維護:店舖環境清潔、進貨盤點。
★加入一蘭:體驗專業與幸福感的職場★
冠軍文化:體驗日本冠軍拉麵一蘭的獨特職場文化。
透明升遷:無名額、時間限制!有努力就有收穫,機會由自己掌握 。
專業引導:專屬小老師依照 SOP 進行一對一教學,隨時發問不心慌 。
快樂職場:氣氛輕鬆,不分職歷長短,重視夥伴的幸福感。
★特別歡迎這樣的您★
具日文能力者:未來有機會與日本總社、香港、紐約等地接觸聯繫。
想要求穩定者:提供穩定的薪資、完善的福利制度、升遷管道確實。
餐飲經驗者:學習國際連鎖管理能力,增加一技之長。
無經驗新手:擁有穩定 SOP 與耐心的小老師制度,帶您從零開始成長。
【一幻拉麵】正職人員-A19信義店§薪資40,000-49,000§
橘焱胡同國際股份有限公司(胡同燒肉)
台北市信義區|月薪 38,000~49,000元展開收合來自北海道札幌的 「北海道一幻拉麵」,自2015年進駐台灣以來,以獨特濃郁的蝦湯風味擄獲無數饕客的心!我們即將進駐高雄鼓山區開設新店!誠摯邀請熱愛日式拉麵文化、願意投入餐飲業的夥伴加入我們的團隊。
【職缺與薪資資訊】
內外場正職人員【薪資 NTD 40,000-47,000】(試用期薪資NTD 38,000)
【福利待遇】
我們不僅提供有競爭力的薪資,員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質,讓你在這裡感到賓至如歸。
當月全勤者另發全勤獎金2,000元
【工作內容】
1.拉麵製作與備料:負責麵條燙煮、湯底調製及食材準備,確保最佳風味與供應順暢。
2.內外場協作:支援內場料理製作與外場服務,確保餐廳營運流暢。
3.顧客服務:接待顧客、點餐供餐,提供專業且親切的用餐體驗。
4.環境與設備維護:負責桌面整理、餐廳清潔,確保用餐環境整潔,並維護廚房設備。
5.營運與主管協助:熟悉餐廳營運與菜單,並協助主管執行日常營運與交辦事項。
【彈性休假制度】
月休 9-10天(重大節日可依實際狀況排休)
【應徵方式】
立即點擊「我要應徵」,讓我們更快看到您的履歷!
如果你對日式拉麵文化有興趣,並且希望加入充滿活力的團隊,千萬別錯過這次機會!
要求條件
- ● 擁有 輕型機車,普通重型機車 駕照
【朱記】內外場正職夥伴(遠百A13店)
漢記股份有限公司(朱記餡餅粥)
台北市信義區|月薪 33,000~41,000元月薪 33,000~41,000元|經驗不拘|國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合【內場廚務工作內容】
1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。
2.煎台、蒸台操作。
3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。
4.工作環境、器具清潔及維護。
5.按照學習狀況,依序安排工作站學習餐點製作。
【外場服務工作內容】
1.負責帶位、點餐及送餐。
2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。
3.外帶/外送餐點打包及品項確認。
4.小菜台工作備製及清潔維護。
5.櫃台結帳。
【薪資】
●內場正職夥伴
月薪38K~41K(月休6天)
月薪35K~38K(月休8~10天)
●外場正職夥伴
月薪36K~39K(月休6天)
月薪33K~36K(月休8~10天)
●熟手面議
備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金
餐飲服務人員(通化店)
國民小吃店(口吅品麻辣豆腐&平價牛排)
台北市信義區|月薪 44,000元 以上月薪 44,000元 以上|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.餐點製作及備料
2.外場及餐具整理
3.顧客帶位結帳
4.薪資:44,000起薪(獎金、紅利另計)
5.休假:每月公休8日(例假日停休)
【日商-丸亀製麵】統一時代店-長期兼職夥伴|工讀生|實習|彈性排班|
台灣東利多股份有限公司(日本丸亀製麵,長田本庄軒)
台北市信義區|時薪 206~255元展開收合【丸亀製麵-歡迎您的加入】
►到職一週完成通過職前訓練,時薪達210元
【工作說明】
►不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容:
►製麵、煮麵、製作高湯、洗切食材備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀結帳、洗碗、收拾餐具、環境清潔..等
【工作時間】
►彈性排班08:30-23:00(面試時請於主管確認排班時間)
【薪資福利】
1. 提供員工餐。
2. 國定假日雙倍薪。
3. 提供優秀同仁績效獎金。
4. 久任獎金
5. 生日禮卷
6. 滿年資享特休假
7. 依考核晉升(最高調薪45元/時)
8. 勞保/健保/勞退
9. 福委會福利補助
★★多項福利歡迎您加入我們★★
「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」
【すき家 SUKIYA】★月薪33,800元(含全勤)★台北市政府店 全職
台灣善商股份有限公司(すき家(SUKIYA),はま寿司(HAMASUSHI))
台北市信義區|月薪 33,800元 以上展開收合⭕【全職月薪】
起薪為$32,200元+1,600元全勤獎金,固定考核,最高可加9,500元
深夜出勤津貼每小時加$50元
⭕【福利&制度】
★月休8~10天及每年特休假(依勞基法規定)
★每季一次考核調薪機會
★免費員工餐
★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼
★年度健檢
★提供員工制服及工作鞋
★勞保、健保,6%勞退提撥
⭕【工作說明】
《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點
《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔
用最有元氣的服務使顧客露出滿意的笑容!
★開朗活潑有笑容
★SOP專業流程
★無經驗可
★提供完善職前教育訓練
⭕【經營理念】
我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團,我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝,目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。
我們堅持使用安全及高品質的食材,當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司,並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格,強調食品安全,顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起,皆可享受用餐的樂趣。
月薪【36,000~41,000】統一時代市府店【涮乃葉】-營運正職人員
雲雀國際股份有限公司(涮乃葉/古拉爵/Skylark洋食芳鄰/橫濱牛排/藍屋/武蔵野森珈琲Diner /La Ohana)
台北市信義區|月薪 36,000~41,000元展開收合★擴大招募 現場營運正職人員
職務/薪資
儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上
正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者
央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者
福利制度
1.年中/年終獎金.業績獎金
2.每年4月調薪考核,升遷管道暢通
3.二節禮金
4.早晚班津貼(依服務店舖不同)
5.員工專屬(家族)優待卷,職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷)結婚津貼12,000元/年 育兒津貼12,000元~24,000元/年
6.年度健康檢查
雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌,分店遍及全省。
新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。
健全之教育訓練體制,暢通之升遷管道,期待每位同仁與公司一同成長。
月休 8 -11 天,平均8 H/日,輪班制,排班依店內安排為主。
歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列,無餐飲經驗者亦可。
漾紅花鐵板燒- [鐵板燒 廚師助理] 新光三越A11店
紅花鐵板燒(紅耀食品有限公司)(小紅花,漾紅花,紅花)
台北市信義區|月薪 32,000~37,000元月薪 32,000~37,000元|經驗不拘|學歷不拘展開收合工作內容:
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
•月休9天
•享勞保
•健保
•勞退6%
•團保
•每天提供2餐(中餐跟晚餐)
•全勤獎金
•三節禮金(中秋節、端午節、春節)
•小費
•父親節禮金(本身是父親)
•母親節禮金(本身是母親)
•年終獎金
•生日禮金
•介紹獎金
•尾牙或春酒(有抽獎活動)
•定期員工聚餐及員工旅遊
•免費提供員工制服
•免費清洗員工制服
•員工結婚禮金
•員工及眷屬喪葬奠儀
•員工於台北101享有員購折扣。
薪資因個人資歷或經驗而定
【有廚師證者在補貼證照獎金3000元】
誠摯歡迎有興趣未來想成為鐵板燒師傅的同仁,歡迎勇於實踐夢想的你/妳~
只要你願意,我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境及工作平台。
43K~48K日本料理廚師(正職)-つくみ鶿克米微風信義店
和食EN日本料理餐廳(香味股份有限公司)(和食EN日本料理、御盤de食堂、鶿克米)
台北市信義區|月薪 43,000元 以上月薪 43,000元 以上|經驗不拘|學歷不拘展開收合【 日式定食 TSUKUMI|徵才中】
位於微風信義 4樓的「TSUKUMI」,
是一家以自製一夜干與現點現煮釜飯為招牌的日式料理餐廳。
我們堅持食材與手工製作,致力於為顧客帶來溫暖且安心的美味體驗。
◆工作內容
・烤魚、天婦羅、肉類料理等調理工作
・食材前置準備(備料)
・釜飯炊煮(可從基礎開始學習)
即使是沒有經驗的新手,也能在完整的培訓與指導下安心學習,逐步提升料理技能。
◆工作魅力
・學習正宗日式料理技術,一夜干與釜飯等特色料理
・穩定舒適的工作環境,適合長期發展
・團隊合作,彼此扶持成長
・有經驗者優先,但熱忱的新手也歡迎加入
◆薪資待遇
・起薪:43,000~45,000元
・依經驗與能力調整:45,000~48,000元(有經驗)
◆工作時間
10:30〜21:00(實際工作約8小時/休息約2小時)
◆加班以分鐘為單位計算,每月核算連同薪資給付
【一蘭拉麵-台北】正職內外場服務人員|起薪40K|月休8-10天|大夜津貼另計
香港商一蘭有限公司台灣分公司(一蘭台灣)
台北市信義區|月薪 40,000~47,000元月薪 40,000~47,000元|經驗不拘|國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合★薪資結構:透明加給,挑戰高薪★
起薪:40,000元 (含台北地區地域津貼 2,000元) 。
技能加薪:通過店內證照考核,薪資最高可達 47,000元 。
大夜加碼:班表涵蓋 22:00 ~ 06:00 時段,時薪額外 +$70 夜班津貼。
★工作時間與排休:一頭班,生活有彈性★
一頭班制:固定 9 小時 (內含 1 小時休息時間) 。
月休天數:每月平均 8-10 天(將年度休假天數平均分配至各月)。
彈性劃休:可依規定自由劃休,最後由店舖依照人力狀況調整。
★工作內容:全方位培訓★
我們重視每一位夥伴的全面發展,工作內容涵蓋內場製作與外場服務:
內場職人:拉麵等餐點製作、品質維護。
外場服務:顧客接待、結帳收銀、伴手禮販賣。
營運維護:店舖環境清潔、進貨盤點。
★加入一蘭:體驗專業與幸福感的職場★
冠軍文化:體驗日本冠軍拉麵一蘭的獨特職場文化。
透明升遷:無名額、時間限制!有努力就有收穫,機會由自己掌握 。
專業引導:專屬小老師依照 SOP 進行一對一教學,隨時發問不心慌 。
快樂職場:氣氛輕鬆,不分職歷長短,重視夥伴的幸福感。
★特別歡迎這樣的您★
具日文能力者:未來有機會與日本總社、香港、紐約等地接觸聯繫。
想要求穩定者:提供穩定的薪資、完善的福利制度、升遷管道確實。
餐飲經驗者:學習國際連鎖管理能力,增加一技之長。
無經驗新手:擁有穩定 SOP 與耐心的小老師制度,帶您從零開始成長。
無老信義店 早班內場廚務員41,200~50,000元
鼎王餐飲集團(六米麻辣滷味,麻一點,無老鍋,鼎王麻辣鍋)
台北市信義區|月薪 41,200~50,000元月薪 41,200~50,000元|經驗不拘|高中職、專科、大學展開收合鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧,邀請您加入鼎王的大家庭
與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」,讓台灣美食成為世界的經典美味!
★★內場廚務員挑戰雙獎金★★
◆任用薪資:41,200~50,000元。
◆通過考核:薪資上看50,000元,挑戰最快一年內晉升領班。
◆提供客人餐期前中後段需要的服務。
◆班別為16:30後上班者,每月加領班別津貼6,000元以上。
◆以感動服務,帶給顧客最美好的用餐體驗!
【工作內容】
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包外帶的食物。
日本料理廚師儲備幹部待遇面議-つくみ鶿克米信義店
和食EN日本料理餐廳(香味股份有限公司)(和食EN日本料理、御盤de食堂、鶿克米)
台北市信義區|面議(經常性薪資4萬/月含以上)面議(經常性薪資4萬/月含以上)|3年工作經驗以上|高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合1. 有志從事料理人員,擁有日式料理基本實務經驗者。
2. 具有基本內場管理與叫貨成本、庫存控管經驗。
3. 掌控食材備料、料理的擺盤與出菜的順序。
4. 負責廚房內的衛生管理工作。
5.協助營運管理及目標達成和培訓人材
7.薪資待遇面議
8.排休週休二日(依店鋪排班規定)
9.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年假)
10.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
11.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
12.語言津貼及能力加給
要求條件
- ● 丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級西餐烹調技術士,乙級中餐烹調技術士,乙級中餐烹調技術士(葷食),乙級西餐烹調技術士 專業憑證
【日商】松山店-計時人員
台灣壹番屋股份有限公司 (CoCo壱番屋)(COCO壱番屋)
台北市信義區|時薪 235元 以上展開收合協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。
應徵者請註明~
應徵時段 : 早班 OR 晚班
※【錄取後需繳交合格(一般體檢+供膳項目)體檢證明 】
(新開店)內外場儲備幹部【雞三和-信義區】月薪42,000~44,000 #另有門市達標獎金!無經驗可!
王座國際餐飲股份有限公司(杏子豬排,京都勝牛,橋村炸雞,段純貞,大阪王將,雞三和)
|休閒服務台北市信義區|月薪 42,000~44,000元月薪 42,000~44,000元|經驗不拘|高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合*(本薪+伙食+免稅加班費)=$42000,另有門市達標獎金
通過全部職級的考核升遷,月薪最高可達$66000
【福利在握】
★年終獎金
★介紹獎金最高2萬元
★達標獎金
★生日禮金
★三節禮金/禮品
★年度免費健檢
★正職有薪生日假
★全集團餐飲優惠
★員工認股權憑證
★海外工作機會
★通過站區考核即可升遷調薪
【工作時間】
1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日)
2.正職人員每月排班需達160小時
【工作內容】
外場服務夥伴
1. 餐桌佈置及整潔服務
2. 顧客接待及座位安排
3. 回覆顧客點餐需求與提供建議
4. 提供顧客桌邊服務
5. 內場廚房支援備料
6. 整潔門市環境與餐具保養
內場服務夥伴
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作
2.協助廚師測量食材的容量與重量
3.分切流程作業
4.食材分裝分包
【加入王座】
準備好一顆學習的心!
我們有熱情、有挑戰,更有未來!
年展店多家升遷快速,主管職不只是夢想!
上櫃公司工作機會多更多,集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!
【馨苑小料理-台北店】★儲備主廚★2026年10月開幕
膳馨餐飲有限公司
台北市信義區|月薪 53,000元 以上月薪 53,000元 以上|3年工作經驗以上|國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合【關於我們】
膳馨從台中起家,自2013年創立至今,已走過十三年。從一開始的在地經營,到連續獲得米其林推薦,我們一路穩穩地把基礎打好,也持續往前走。
2026年10月,我們將首次跨出台中,前進台北展店,把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說,這不只是開一間新店,而是把這些年累積的經驗與文化,延續到下一個階段。
如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作,這次台北展店,會是一個不錯的起點。
【職位內容】
*食材準備與檢驗:
- 根據每日餐單準備所需食材,確保新鮮度與品質達標。
- 定期檢查庫存,及時補充或更換,避免食材短缺或過期。
*食品衛生與安全管理:
-嚴格執行食品衛生標準,確保每道菜品符合安全規範。
-維持工作區域清潔,落實日常衛生檢查,保障食材與成品質量。
*食材專業知識:
-熟悉食材性質、處理方式及保存技巧,掌握營養搭配知識。
-為每道菜提供健康與美味的雙重保障。
*高效出餐與品質把控:
-根據訂單要求準確掌握出餐順序,確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。
-嚴格控制出餐速度與品質,避免延誤或錯誤。
*成本控管與節約:
-合理規劃與使用食材,減少浪費,參與成本優化,提高經濟效益。
*創新與新菜研發:
-參與新菜品的設計、試做與改良,為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。
*團隊協作與溝通:
-與內外場人員密切配合,協調工作節奏,提升出餐效率。
-積極參與團隊培訓與經驗分享,助力團隊整體成長。
✨在膳馨,我們重視每位員工的成長與發展✨
-完善的培訓計劃,幫助您快速適應並持續精進專業技能。
-每年舉行兩次升遷考核,提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。
-鼓勵創新與學習,為您打造穩定且多元化的職業發展平台。
我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入,無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人,只要您願意與我們一同努力,我們都會全力支持您的成長與發展。
✨誠摯邀請餐飲職人,攜手共創膳馨美食的新時代,將台灣美味分享給更多人,期待您的加入,與我們一同打造膳馨的全新篇章✨
【馨苑小料理-台北店】★廚房助手★ 2026年10月開幕
膳馨餐飲有限公司
台北市信義區|月薪 40,000~45,000元月薪 40,000~45,000元|經驗不拘|國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合【關於我們】
膳馨從台中起家,自2013年創立至今,已走過十三年。從一開始的在地經營,到連續獲得米其林推薦,我們一路穩穩地把基礎打好,也持續往前走。
2026年10月,我們將首次跨出台中,前進台北展店,把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說,這不只是開一間新店,而是把這些年累積的經驗與文化,延續到下一個階段。
如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作,這次台北展店,會是一個不錯的起點。
【職位內容】
*食材準備與管理:
-協助廚師完成食材的清洗、切割、分類及存放,確保所有食材處於最佳狀態,為高效烹飪做好準備。
-定期檢查庫存,確保食材新鮮度及品質,並協助庫存管理與補充。
*廚房清潔與衛生維護:
-負責工作區域及廚房設備的清潔,定期進行深度清理,確保廚房始終符合食品衛生與安全標準。
*出餐協助:
-根據廚師指示,協助完成餐點製作及出餐,確保每道料理準時且符合品質要求。
*遵守安全規範:
-熟悉並正確操作各類廚房設備,遵守廚房安全規範,避免意外發生,維護安全的工作環境。
*團隊合作與支持:
-與廚師及其他廚房團隊緊密合作,積極協助完成日常運作,營造高效、和諧的工作氛圍。
✨在膳馨,我們重視每位員工的成長與發展✨
-完善的培訓計劃,幫助您快速適應並持續精進專業技能。
-每年舉行兩次升遷考核,提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。
-鼓勵創新與學習,為您打造穩定且多元化的職業發展平台。
我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入,無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人,只要您願意與我們一同努力,我們都會全力支持您的成長與發展。
✨誠摯邀請餐飲職人,攜手共創膳馨美食的新時代,將台灣美味分享給更多人,期待您的加入,與我們一同打造膳馨的全新篇章✨
【馨苑小料理-台北店】★中餐廚師★2026年10月開幕
膳馨餐飲有限公司
台北市信義區|月薪 45,000元 以上月薪 45,000元 以上|1年工作經驗以上|國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合【關於我們】
膳馨從台中起家,自2013年創立至今,已走過十三年。從一開始的在地經營,到連續獲得米其林推薦,我們一路穩穩地把基礎打好,也持續往前走。
2026年10月,我們將首次跨出台中,前進台北展店,把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說,這不只是開一間新店,而是把這些年累積的經驗與文化,延續到下一個階段。
如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作,這次台北展店,會是一個不錯的起點。
【職位內容】
*食材準備與檢驗:
- 根據每日餐單準備所需食材,確保新鮮度與品質達標。
- 定期檢查庫存,及時補充或更換,避免食材短缺或過期。
*食品衛生與安全管理:
-嚴格執行食品衛生標準,確保每道菜品符合安全規範。
-維持工作區域清潔,落實日常衛生檢查,保障食材與成品質量。
*食材專業知識:
-熟悉食材性質、處理方式及保存技巧,掌握營養搭配知識。
-為每道菜提供健康與美味的雙重保障。
*高效出餐與品質把控:
-根據訂單要求準確掌握出餐順序,確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。
-嚴格控制出餐速度與品質,避免延誤或錯誤。
*成本控管與節約:
-合理規劃與使用食材,減少浪費,參與成本優化,提高經濟效益。
*創新與新菜研發:
-參與新菜品的設計、試做與改良,為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。
*團隊協作與溝通:
-與內外場人員密切配合,協調工作節奏,提升出餐效率。
-積極參與團隊培訓與經驗分享,助力團隊整體成長。
✨在膳馨,我們重視每位員工的成長與發展✨
-完善的培訓計劃,幫助您快速適應並持續精進專業技能。
-每年舉行兩次升遷考核,提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。
-鼓勵創新與學習,為您打造穩定且多元化的職業發展平台。
我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入,無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人,只要您願意與我們一同努力,我們都會全力支持您的成長與發展。
✨誠摯邀請餐飲職人,攜手共創膳馨美食的新時代,將台灣美味分享給更多人,期待您的加入,與我們一同打造膳馨的全新篇章✨
【馨苑小料理-台北店】★爐台師傅(電子爐)★ 2026年10月開幕
膳馨餐飲有限公司
台北市信義區|月薪 45,000~55,000元月薪 45,000~55,000元|3年工作經驗以上|國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合【關於我們】
膳馨從台中起家,自2013年創立至今,已走過十三年。從一開始的在地經營,到連續獲得米其林推薦,我們一路穩穩地把基礎打好,也持續往前走。
2026年10月,我們將首次跨出台中,前進台北展店,把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說,這不只是開一間新店,而是把這些年累積的經驗與文化,延續到下一個階段。
如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作,這次台北展店,會是一個不錯的起點。
【職位內容】
*中式爐台專業經驗:
-具備3年以上中餐烹飪經驗,熟練掌握各類中式料理技術,精准控制火候與調味,能靈活應對多樣菜色需求,確保高效穩定出餐。
*食品衛生與品質把關:
-嚴格遵循食品衛生管理規範,確保每道料理符合品質標準,提供安全健康的用餐體驗,並維護品牌信譽。
*食材管理與菜單創新:
-深入了解各類食材特性,結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新,提升餐廳競爭力與吸引力。
*廚房管理與環境維護:
-負責廚房團隊的人員分工與管理,確保操作流程高效順暢,並維持廚房區域的整潔與安全衛生。
*團隊培訓與協作:
-善於管理、激勵與指導廚房團隊,提供專業技能培訓,促進良好溝通與協作,提升整體運營效率與團隊士氣。
*成本控制與效益提升:
-合理規劃與使用食材,減少浪費,嚴格控管成本,提升運營效益,助力餐廳實現盈利目標。
✨在膳馨,我們重視每位員工的成長與發展✨
-完善的培訓計劃,幫助您快速適應並持續精進專業技能。
-每年舉行兩次升遷考核,提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。
-鼓勵創新與學習,為您打造穩定且多元化的職業發展平台。
我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入,無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人,只要您願意與我們一同努力,我們都會全力支持您的成長與發展。
✨誠摯邀請餐飲職人,攜手共創膳馨美食的新時代,將台灣美味分享給更多人,期待您的加入,與我們一同打造膳馨的全新篇章✨
- 精選精選職缺
- 1天企業預估回應您的時間為「1個工作天」(2~7天以此類推)
- 急此職務急徵人才
- 習企業實習職缺
- 替研發替代役職缺
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