【天吉屋、吉天麩羅】內場儲備主管-日式天婦羅專門店

1.協助主廚，完成廚助相關工作。 

2.準備各種食材完成烹飪的前置工作。 

3.菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.進行廚房內的衛生管理清潔工作。

【台大門市｜儲備幹部】 

🎯 職務說明 

此職缺為 管理職培訓角色， 

將依門市實際狀況，循序培養 內外場營運、現場管理與人員帶領能力， 

未來可發展為 副店長／店長／區域管理職。 

💼 工作內容 

（依培訓階段逐步學習，非一次到位） 

內場與外場營運流程學習 

班表協助與人力安排 

現場營運管理與流程優化 

新人教育訓練與帶領 

協助店長處理日常營運事務 

📌 培訓期間會有明確學習目標與評核 

📌 非放生式培訓 

💰 薪資待遇 

薪資：面議（依經驗與能力核定） 

📌 依實際表現與考核調整 

📌 升遷與調薪制度明確 

⏰ 工時與休假 

排班制 

每日排班 9 小時 

月休依人事行政局公告休假天數（約 8～13 天） 

🎁 福利制度 

每月績效獎金 

每日供餐 

員工用餐折扣 

每半年考核調薪 

保險（依實際薪資足額投保） 

勞保 

健保 

勞退提撥 6％ 

團體保險 

👤 條件 

有餐飲或服務業相關經驗者尤佳 

對管理職有興趣，願意長期發展 

具責任感、願意學習、能配合團隊 

📌 無管理經驗可培訓 

📌 有企圖心與穩定度最重要 

🚀 發展方向 

儲備幹部 → 店組長 →店主任 →副店長 → 店長 → 區域管理職 

表現優秀者，未來可參與新店展店與管理

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：41,200~50,000元。 

◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

【工作內容】 

提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗 

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 送單點單收銀 

7. 遞送帳單，請顧客付款或簽字

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中  

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度，  

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。  

在這裡，不只是工作，  

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。  

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。  

誠摯歡迎您的加入。  

〓〓〓【工作內容】〓〓〓  

內場:  

1.依據餐單準備相關食材。  

2.清洗食材並進行簡易前置處理。  

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。  

4協助食材清洗、整理與備料作業。  

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。  

6.負責餐點擺盤與出餐作業。  

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。  

外場:  

1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。  

2.協助顧客帶位及安排座位。  

3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。  

4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。  

5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。  

6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。  

7.負責收銀與結帳作業。  

**兼職專屬福利**  

當月工時超過 100hr，時薪加 10 元；  

當月工時超過 150hr，時薪再加 20 元。

鐵板燒食材處理 鐵板料理製作  

必要時協助外場服務 

維持工作環境清潔 

主管交辦事項執行

工作內容： 

備料、烹煮菜餚、擺盤與出菜順序及衛生管理等廚務工作。 

薪資： 

月薪50,000起，依廚務技能狀況敘薪，每年兩次升遷考核 

★於台北及新竹工作，每季發放$12,000元區域獎勵金 

福利: 

多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼 

供膳、春節團圓休假（除夕、初一） 

應徵條件： 

須具備中餐丙級證照、刀工及中式料理炒鍋一年以上經驗佳 

對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 

榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~01:00) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~01:00) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

◎夜班-1名 

(21:00~01:00) 

※晚上11點後的班別將另外提供【夜班津貼】 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

我們深信最貼心、高品質的用餐體驗來自於每一位員工的真心相待， 

我們也以最高規格打造幸福友善的職場，讓幸福走進您心裡。 

二本松涮涮屋ER BEN SONG SHABU 

一頭班、兩頭班都有歡迎大家踴躍面試，精準教育SOP，嚴謹的制度，讓您在求職路上一帆風順 

米其林一星主廚坐鎮把關 

創立品牌初衷 

秉持著 

[餐松飲澗，推本溯源] 

回歸食材本質，探索食材根本 

天然、無添加、無加工、健康 

客人就是我們的夥伴 

「The pursuit of excellence, almost demanding」 

「追求卓越，近乎苛求」 

工作時間： 採排班制 

職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

外場: 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責介紹酒品、開酒、製作義式咖啡  

介紹菜單內容講解菜色服務客人  

5.負責結帳、收銀之工作。 

內場: 

1.整理食材並歸位。 

2.完成備料工作。 

3.按照訂單準備物流品項。 

4.與同事相互合作。 

5.烹調工作。 

6.維持與確保食材安全與衛生。 

7.維護廚房環境清潔與設備保養。 

還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？  

一起重新定義 

不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 

或是想先行體驗創業的發想與概念實行 

鍋物料理的新定義 

歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。 

快來加入我們！

《湘八老 湘菜餐廳 誠徵廚師啦!》 

我們要徵人啦！！ 

餐飲有許多細節技巧需要學習，從洗、剝、削、切， 

一件很小但很重要的事開始，讓您們從工作中滿足成就。 

別怕，店長人很好、主廚人也很好~工作夥伴們敲好相處~ 

工作內容： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.耐熱、抗壓性高、工作須有一顆熱忱的心，只要您願意用心學，主廚會手把手教學 

上班時間早9點半～下午2點，下午5點～晚上9點 

基本福利： 

月休9天，三節禮金，免費團保，勞健保，年假7天，6％（假日可輪休）全勤1000

日本壽司名店『梅丘壽司美登利』 

《 職務內容說明》 

1. 基礎烤物、炸物、沙拉、握壽司、卷壽司等日式餐點製作 

2. 具備衛生觀念、注重食材品質、打掃環境衛生 

3. 需配合輪調班 

4. 依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定 

5. 無經驗可 

★☆福利制度☆★ 

勞保、健保、加班費、員工陪產假、育嬰假、年假、員工體檢、勞退提撥金 

[獎 金 類]：全勤獎金、員工生日禮、年終獎金、三節獎金（端午節2000元、中秋節2000元） 、入社獎金、介紹獎金 

[娛 樂 類]：員工定期聚餐、尾牙 

[補 助 類]：員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助 

[其 　他]：需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度 

※正職儲備幹部40,000元～65,000元(含全勤) 

每二個月考核一次工作站，通過者每月核發工作站獎金1,000元～5,000元 

※入社獎金：符合條件即發放10,000元~25,000元 

※介紹獎金：符合條件即發放10,000元~20,000元（須雙方皆在職） 

※滿三年之後每年固定調整薪資 

※語言津貼：正職員工通過日語檢定N1每月可獲得2,000元語言津貼，通過N2每月可獲得1,000元語言津貼 

※正職社員以上月休8~10日／滿半年可享3日年假／滿一年可享7日年假 

※遇政府規定之國定假日，補一日所得或補休 

※優秀員工提供日本／海外研修機會

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

鐵板燒食材處理／內場工作協助／餐點製作／環境清潔 

(薪資依能力做調整)

底薪+獎金45000元起 

★另有獎金分紅制度★ 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

9.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助測量食材的容量與重量。 

3.協助食材備料的工作。 

4.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理。 

5.廚房清潔工作 

6.主管交辦事項 

(需工作細心與耐心且對廚房事有興趣者佳)

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

4.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

7.員工之教育訓練 

8.協助主管推展餐廳業務 

9.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

10.送單點單收銀

工作內容： 

備料、烹煮菜餚、擺盤與出菜順序及衛生管理等廚務工作。 

薪資： 

月薪61,000起，依廚務技能狀況敘薪，每年兩次升遷考核 

★於台北及新竹工作，每季發放$12,000元區域獎勵金 

福利: 

多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼 

供膳、春節團圓休假（除夕、初一） 

應徵條件： 

須具備中餐丙級證照、刀工及中式料理炒鍋三年以上經驗佳 

對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感

營業中製作炒飯、炒麵、家常菜、基本的廚房備料 

月休8-12天，按照勞基法見紅休

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.負責協助主廚或獨立掌管爐台的前置與收尾工作包含備妥調味料與醬汁、掌控火候、協助擺盤出菜，並維持爐台周遭的清潔與衛生安全。 

4.負責食材的前處理。主要任務包含各類肉品與蔬果的清洗與刀工分切（如改刀、去骨、切片、切絲），精準控制食材的粗細長短，並負責食材的盤點與進貨管理。 

店長人很好、主廚人也很好~工作夥伴們敲好相處~ 

• 每月提供9天休假，假日亦可彈性排休。 

• 年假特休：任職滿半年享3天，滿一年享7天，最高可累積 至30天。未休畢之年假可選擇折抵現金。 

• 另有每日獎金及每月獎金。 

* 員工福利： 

• 生日禮金新台幣2,000元。 

• 依法投保勞健保（公司負擔6％）。 

• 三節禮金、年終獎金及年終紅包。 

• 定期舉辦公司聚餐、無需自費：目前已去過 

（饗饗、饗A JOY、龍少爺、春韭、五月雪客家珍釀）。 

• 小費分紅制度。 

• 免費團體保險。 

• 春酒活動。 

• 工作期間設有空班休息時間。 

• 員工用餐折扣。 

（福利持續增加中）