【天吉屋、吉天麩羅】內場儲備主管-日式天婦羅專門店

工作內容: 

1.具備妥善處理客訴、協商談判..等能力  

2.具跨部門之間溝通協調能力者。  

3.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

4.每月績效目標之達成。  

5.具備領導統御能力，班表編排，管理外場人員及工作之調配。  

5.財務、設備維護及管理，物料盤點、訂貨之控管。  

6.餐廳清潔維護管理。  

7.協助主管相關教育訊練。  

8.不爭功諉過，面對過錯勇於承擔，虛心檢討並改善。  

9.熟悉餐廳整體運作及成本控制。

【工作內容】  

1. 菜餚料理製作  

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序  

3. 負責範圍內品質管控確保穩定  

4. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理  

5. 協助主廚進行廚務教育訓練  

6. 督導廚房日清潔及月清潔工作  

7. 執行主管其他交辦事項 出菜品質 

10.主管其他交代事項

十二月餐飲連鎖事業-【台北大安店】誠徵廚房二廚/中工 

我們是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 

如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 

《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 

––––-【工作內容】––––- 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

4. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 

5. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

6. 餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。 

––––-【工作時間】––––- 

◎時間：10:00-21:30 

(14:00-16:30空班) 

––––-【每月休假】–––––– 

◎每月休假8-10天 

※自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。 

––––-【未來發展】––––- 

◎完整晉升制度 

◎每年一次調薪機會 

◎明確的工作培訓及考核機制 

––––-【薪　　資】––––- 

◎薪資：40000-45000元 

※獎金另計!!!! 高額獎金等你來領 

––––-【工作福利】––––- 

保險福利：勞保、健保、勞退6％提撥金。 

升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 

餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 

衣著福利：免費員工制服，定期更新。 

娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 

獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、紅利獎金、久任獎金、推薦獎金。 

休假福利：特休年假、國定假日補休，春節團圓休假(除夕)，每月例休日數平均8-10天，自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。

◎工作時間&薪資 

早班 10:00~21:30 

月薪40,000~45,000元(工作8小時、一頭班，休息2.5小時) 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎工作內容 

1.營運前及出餐作業之準備 

2.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 

3.廚房清理(刀具、餐具、器具、環境) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制) 

福利 

→個人 

1.幹部職務加給 

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 

4.顧客讚美，獎金2,000元 

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

7.介紹同仁：兼職任職滿6個月，時數須滿360小時獎金2,000元 

8.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 

→團體 

1.供膳 

2.勞保、健保、新制退休金 

3.同仁關懷專線 

4.親友用餐優惠 

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送可樂一罐

｜薪資福利｜ 

1. 月薪47,000元起 

2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$3,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 

3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 

4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 

不論你是剛進餐飲 

還是在這個產業走了一段路 

如果你想找一個可以留下來的地方 

我們會認真對待每一個夥伴 

我們不會說這份工作輕鬆 

但我們相信一件事—— 

辛苦，應該換得到成長 

也換得到底氣 

◆ 留下來的人，我們用制度對待 

【年度調薪】 

你變強，薪資就跟上 

【久任津貼】 

時間不會被浪費 

留下來，更有價值 

【激勵獎金】 

一年兩次分潤＋不定期獎金 

你做的事，會回到自己身上 

◆ 如果你是新鮮人 

這裡不只是讓你「會做」 

而是讓你開始理解這個產業 

你會在不同品牌之間移動 

更快長出自己的判斷 

你的想法 

從第一天就可以被聽見 

◆ 如果你有經驗 

你走過的路 

在這裡不會被浪費 

我們重視 

能不能一起把事情做得更好 

◆ 這裡沒有「等」的文化 

有想法，就說 

有能力，就去實現 

◆ 我們在做的事情很簡單 

信任　創新　溝通 

不是寫在牆上 

是每天都在發生 

我們想做的，不是一份工作 

而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 

如果你願意 

我們陪你一起走一段 

【內場主管】內場營運管理、教育訓練、人力調派、行政管理 

1. 食材準備，餐點烹煮、製作，控管餐點品質，遵守食品安全衛生規定。 

2. 食材庫存量控制及叫貨。 

3. 內場人力調配、協調內外場營運。 

4. 協助營運管理工作及營運目標達成。 

5. 協助人力調度與配置、員工教育訓練、新人招募。 

6. 協助新進員工培訓與指令佈達 

7. 協助完成主管交辦事項 

｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 

｜瞭解公司與職缺｜ 

人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 

長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 

品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制定餐點作業標準流程等事宜。 3.控管食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.內場人員訓練。5. 協助研發新菜色。 

管理人數：10人以內

※加班首創按分鐘計算薪資 

1.薪資 42000起  

※依能力做調整 

2.排休週休二日(依店鋪排班規定) 

3.獎金類別 

(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、餐費補助、依勞基法規定年假) 

4.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資 

5.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠) 

6.語言津貼及能力加給 

7.工作內容: 

以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。 

為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。 

外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務

1.會握壽司 

2.處理各式漁獲 

相關經驗一年以上佳

我們是一家位於台北東區專注於提供高品質燒肉與優質服務的餐飲品牌。我們致力於為顧客打造美好的用餐體驗，從食材的嚴選到貼心的服務，讓每一位顧客感受到獨特的用餐氛圍。 

工作內容： 

1. 負責每日營運所需的食材備料，包括洗滌、剝皮、切割及分類，確保食材狀態符合料理需求。 

2. 根據客人點單準備所需食材，熟練運用技術進行烹飪與擺盤。 

3. 在出餐環節中裝飾菜餚或調整份量，確保菜品外觀優美且符合客人期望。 

4. 執行廚房工作區域的清潔與消毒，包括設備維護及廚餘處理，保持高水準的衛生環境。 

5. 定期進行食材的庫存盤點，協助採購計劃並確保食材品質。 

6. 協助菜單設計與新菜品開發，提供創新的建議，提升客戶滿意度。 

福利資訊： 

1. 提供完整的勞健保與退休金制度，包含團體保險及公共意外險。 

2. 享有免費員工膳食與定期員工聚餐活動。 

3. 員工可享用餐折扣優惠。 

4. 設有每月業績分紅獎金制度，額外獎勵表現優異者。 

5. 員工享有節日獎金禮品與生日禮金。 

6. 提供春節期間過年休假制度。 

※可立即上班者將優先排列面試。 

我們期待熱愛餐飲業、具備責任感與細心的您加入我們的團隊。共同成就一場又一場令人滿意的用餐體驗，立即投遞履歷，成為我們成功旅程的一部分！

【內場廚務工作內容】 

1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。 

2.煎台、蒸台操作。 

3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。 

4.工作環境、器具清潔及維護。 

5.按照學習狀況，依序安排工作站學習餐點製作。 

【外場服務工作內容】 

1.負責帶位、點餐及送餐。 

2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 

3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 

4.小菜台工作備製及清潔維護。 

5.櫃台結帳。 

【【薪資】 

●內場正職夥伴 

月薪38K~43K(月休8~10天) 

●外場正職夥伴 

月薪35K~40K(月休8~10天) 

●熟手面議 

備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金。 

【工作地點】 

1.信義店： 台北市大安區信義路三段124號(捷運大安森林公園站) 

2.永康店： 台北市大安區永康街6巷10號 (捷運東門站)

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制定餐點作業標準流程等事宜。 3.控管食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.內場人員訓練。5. 協助研發新菜色。 

另有紅利分紅 

管理人數：5人以內

協助師傅製作小籠湯包、各式北方麵點，無經驗可 需認真學習、衛生習慣良好

我們深信最貼心、高品質的用餐體驗來自於每一位員工的真心相待， 

我們也以最高規格打造幸福友善的職場，讓幸福走進您心裡。 

一頭班、兩頭班都有歡迎大家踴躍面試，精準教育SOP，嚴謹的制度，讓您在求職路上一帆風順 

二本松涮涮屋ER BEN SONG SHABU 

米其林一星主廚坐鎮把關 

創立品牌初衷 

秉持著 

[餐松飲澗，推本溯源] 

回歸食材本質，探索食材根本 

天然、無添加、無加工、健康 

客人就是我們的夥伴 

「The pursuit of excellence, almost demanding」 

「追求卓越，近乎苛求」 

工作時間： 採排班制 

職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

外場: 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責介紹酒品、開酒、製作義式咖啡  

介紹菜單內容講解菜色服務客人  

5.負責結帳、收銀之工作。 

內場: 

1.整理食材並歸位。 

2.完成備料工作。 

3.按照訂單準備物流品項。 

4.與同事相互合作。 

5.烹調工作。 

6.維持與確保食材安全與衛生。 

7.維護廚房環境清潔與設備保養。 

還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？  

一起重新定義 

不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 

或是想先行體驗創業的發想與概念實行 

鍋物料理的新定義 

歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。 

快來加入我們！

我們深信最貼心、高品質的用餐體驗來自於每一位員工的真心相待， 

我們也以最高規格打造幸福友善的職場，讓幸福走進您心裡。 

二本松涮涮屋ER BEN SONG SHABU 

一頭班、兩頭班都有歡迎大家踴躍面試，精準教育SOP，嚴謹的制度，讓您在求職路上一帆風順 

米其林一星主廚坐鎮把關 

創立品牌初衷 

秉持著 

[餐松飲澗，推本溯源] 

回歸食材本質，探索食材根本 

天然、無添加、無加工、健康 

客人就是我們的夥伴 

「The pursuit of excellence, almost demanding」 

「追求卓越，近乎苛求」 

工作時間： 採排班制 

職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

外場: 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責介紹酒品、開酒、製作義式咖啡  

介紹菜單內容講解菜色服務客人  

5.負責結帳、收銀之工作。 

內場: 

1.整理食材並歸位。 

2.完成備料工作。 

3.按照訂單準備物流品項。 

4.與同事相互合作。 

5.烹調工作。 

6.維持與確保食材安全與衛生。 

7.維護廚房環境清潔與設備保養。 

還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？  

一起重新定義 

不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 

或是想先行體驗創業的發想與概念實行 

鍋物料理的新定義 

歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。 

快來加入我們！

日本壽司名店『梅丘壽司美登利』 

《 職務內容說明》 

1. 基礎烤物、炸物、沙拉、握壽司、卷壽司等日式餐點製作 

2. 具備衛生觀念、注重食材品質、打掃環境衛生 

3. 需配合輪調班 

4. 依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定 

5. 無經驗可 

★☆福利制度☆★ 

勞保、健保、加班費、員工陪產假、育嬰假、年假、員工體檢、勞退提撥金 

[獎 金 類]：全勤獎金、員工生日禮、年終獎金、三節獎金（端午節2000元、中秋節2000元） 、入社獎金、介紹獎金 

[娛 樂 類]：員工定期聚餐、尾牙 

[補 助 類]：員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助 

[其 　他]：需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度 

※正職儲備幹部40,000元～65,000元(含全勤) 

每二個月考核一次工作站，通過者每月核發工作站獎金1,000元～5,000元 

※入社獎金：符合條件即發放10,000元~25,000元 

※介紹獎金：符合條件即發放10,000元~20,000元（須雙方皆在職） 

※滿三年之後每年固定調整薪資 

※語言津貼：正職員工通過日語檢定N1每月可獲得2,000元語言津貼，通過N2每月可獲得1,000元語言津貼 

※正職社員以上月休8~10日／滿半年可享3日年假／滿一年可享7日年假 

※遇政府規定之國定假日，補一日所得或補休 

※優秀員工提供日本／海外研修機會

※加班首創按分鐘計算薪資 

※須具有日本料理餐廳服務經驗 

1.薪資 46000以上 (依能力詳談) 

2.排休週休二日(依店鋪排班規定) 

3.獎金類別 

(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、餐費補助、依勞基法規定年假) 

4.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資 

5.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠) 

6.語言津貼及能力加給 

7.工作內容: 

以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。 

為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。 

外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。 

需有二年以上餐飲主管經驗 

現場危機處理，協助營運管理及目標達成，庫存管理和培訓人材

1、麵點類餐點學習與製作 

2、無經驗可，對麵點製作有高度興趣尤佳 

3、個性積極主動 

4、廚房環境清潔與整理 

5、可配合輪班 

6、無相關經驗者起薪30000，有經驗者起薪面議 

福利制度： 

獎金類 

1、全勤獎金：當月無請假、遲到早退者，全勤獎金2000元 

2、年終獎金：依年資發放 

3、三節禮金 

制度類： 

1、提供員工制服 

2、提供員工膳食 

3、員工消費折扣 

保險類： 

1、勞保 

2、健保

◎工作時段 

18:00~24:00 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎工作內容  

內場、中場、歡樂吧相關工作 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

【來自日本、風靡東京的乾式油拌麵專門店】 

我們不賣湯拉麵、不是沾麵，而是日本最潮的——乾式油拌麵（Abura Soba）！ 如果你對日本文化與創新美食有熱情，即使沒有餐飲經驗，我們也會手把手教你從零開始！ 

【優渥的薪酬與獎金制度】 

我們提供領先業界的薪資結構，讓你的努力有實質回饋： 

優渥起薪：入職起薪即 $36,000。 

個人績效獎金：每月最高加發 $2,500。 

(試算：不加班且績效全領，月薪可達 $38,500！) 

額外加碼：每月另有門市業績獎金、門市挑戰獎金與員工推薦獎金。 

【生活工作超平衡：舒適的作息時間】 

在台北市中心工作，也能享有良好的生活品質： 

上班時間：11:30 ~ 21:30，穩定作息，生活平衡。 

休假制度：平均月休 8-10 天 ＋ 國定假日補休。 

專屬福利假：壽星萬歲！享有 [生日假] 一天。 

【超值福利，照顧你的生活大小事】 

佛心住宿：提供 [低負擔員工宿舍]，北漂打拼首選！ 

吃的免煩惱：上班免費供餐 ＋ 集團員工用餐折扣。 

禮券補助：生日禮券（可自選兌換商家）、結婚補助、生育補助。 

健康保障：勞健保、團保、勞退、入職一年健康檢查補助。 

【工作內容簡單上手】 

簡單備料處理：完全新手 OK。 

餐點製作與出餐：標準化流程，快速變職人。 

點餐結帳操作：使用 POS 機輕鬆上手。 

文化推廣：向顧客介紹油拌麵的靈魂吃法。 

環境整潔：共同維護舒適的用餐空間。 

想和我們一起把「東京油組」的魅力介紹給更多老饕？ 「現在就是最好的時機！快投履歷，讓我們認識你！」 

一緒に頑張りましょう！(一起努力吧！

1、麵點類餐點製作 

2、個性積極主動，有責任感。 

3、負責煎檯、蒸檯。維持產品品質的一致性。 

4、廚房環境清理。 

5、可配合輪班。 

福利制度： 

獎金類 

1、全勤獎金：當月無請假、遲到早退者，全勤獎金2000元 

2、年終獎金：依年資發放 

3、三節禮金 

制度類： 

1、提供員工制服 

2、提供員工膳食 

3、員工消費折扣 

4、過年期間(除夕至初六)休年假 

保險類 

1、勞保 

2、健保