早班餐飲服務人員(高雄站前館)

【御盟國際驛館】 

御盟集團將打造滿足全方位舒適生活需求的「驛館」。放鬆身心、運動休憩、居家辦公、專業秘書、安心保全、私人宴會、全日餐飲…在此，就能運籌帷幄、自在生活。 

【全台最高規格酒店式公寓】 

我們以頂級飯店的經營管理經驗，打造全台最高規格的酒店式公寓。 

以「健康歡樂．自由自在」為願景，提供無憂的高質感生活，不管是在地貴賓、商務長住、休閒族群…都能在此得到滿足。後疫情時代，御盟將帶領大家，邁向時尚生活的新紀元。 

館內設施有：全日咖啡簡餐廳、午晚歐陸養生餐廳、午後甜點專賣店、夜晚性感酒吧，創造「食全自在宅」，滿足人們生活中最重要的美食、健康及休閒、歡樂需求。也可為您的特殊需求量身打造宴客餐會，更有寬敞的健身房，讓您可以盡情揮汗，享受人生。 

工作職務內容說明: 

1、負責客房及公共區域清潔品質管理與巡檢，確保符合酒店式公寓服務標準。 

2、管理房務人員日常作業，包含工作分配、排班及現場調度。 

3、執行房務人員教育訓練與工作指導，提升整體服務品質與效率。 

4、管控備品庫存，定期盤點並追蹤遺失、破損狀況。 

5、協助處理住客需求與客訴。 

6、支援現場作業（如客房清潔、布巾送洗等）。 

7、跨部門溝通協調（櫃檯、工程等）。 

8、協助主管執行部門管理及交辦事項。

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 

⁣ 

御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入春酒吧、夏甜點、秋法餐及冬咖啡，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 

來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 

【法餐領班】: 

1.督導服務人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等。 

2.負責顧客抱怨的處理。 

3.聯繫餐廳及廚藝之窗口。 

4.負責餐廳現場工作服務流程。 

5.人員教育訓練，基本現場管理。 

6.親切並有服務熱忱。 

7.需配合兩頭班、親和力佳，具備良好儀態者佳。 

8.協助主管交辦事項。 

【酒吧領班】: 

1.協助酒吧日常營運與管理。  

2.維持酒吧各項服務標準符合公司品質要求。  

3.良好顧客關係及滿意度維護。  

4.執行餐飲各項活動及專案。  

5.具酒類基本知識。 

6.內外場運作溝通協調。 

7.主管交辦事項。

御盟集團秉持「以藝術為基，行生活之真」的初心，集結旗下多角化事業之實力，以嚴謹的建築工藝、頂級奢華酒店的無憂住藝，四季韻律渲染味蕾的療癒食藝，以及藝術感知生活的心藝，歷時五年擘劃打造集大成之作，全台最高規格的酒店式公寓「御盟國際驛館」。⁣ 

⁣⁣ 

▎御盟國際驛館・品味藝術旅居 ▎⁣ 

⏤ 認真生活，就該揮灑任性。⁣ 

居住在驛館的品味生活，提供您齊全的的傢俱電器、休閒設施，以及無憂的無垢生活、秘書幫手、維安保全，一站式全滿足的「時尚智者的生活式」。⁣ 

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工作內容 

1. 辦理住戶遷入、遷出點交及帳務相關作業 

2. 提供日常生活、商務事務、車輛預約、交通與旅遊諮詢等服務 

3. 維護住戶關係：即時回覆訊息、確實執行需求，提升服務品質與滿意度 

4. 接聽並轉接來電，處理住戶或外部聯繫事宜 

5. 郵件收發與文書資料處理 

6. 會議與活動場地佈置、設備安排 

7. 接待看房訪客 

8. 公共空間整潔維護 

9. 處理主管交辦事務 

適合這份工作的你： 

✔ 喜歡與人互動，具備親切應對能力 

✔ 細心負責，重視工作品質與細節 

✔ 主動積極，享受提供超出期待的服務

．處理客房安排事宜 

．告知顧客飯店相關的規定、飯店各項設施及週遭環境的資訊 

．處理一般庶務性工作與業務支援 

．顧客意見反饋，提高顧客滿意度

工作主要內容 

壹：【協助備料、前期作業。】 

貳：【接待餐聽來客。】 

參：【查看料理、碗盤是否不足。】 

肆：【清潔碗盤。】 

伍：【清潔桌面。】 

陸：【維護餐廳環境整潔。】 

依照當日人力調整上班時段: 

壹：【05:00AM-13:30PM】 

　【中間休息時段30分鐘】 

福利制度 

◆ 獎金 

壹：年度紅包獎勵 

貳：年度考核調薪 

參：生日禮券 

◆ 保險類  

壹：勞保及勞退6％提撥 

貳：員工本人健保及眷屬依保 

◆ 休閒類  

壹：員工館內健身房免費使用 

◆ 制度類 

壹：員工上衣制服免費提供 

貳：年度紅利獎金考核 

參：在職教育訓練 

肆：升遷考核制度 

伍：儲備幹部制度 

◆ 請假制度 

壹：依照勞基法規定請假制度  

◆ 其他 

壹：員工機車、汽車停車位 

貳：年度健康檢查 

◆ 補助類  

壹：婚喪補助 

◆ 上班天數 

壹：18天以上

工作主要內容 

壹：【接待顧客，並在接待前資料審核。】 

貳：【控制空房狀況、房間住房率和房間價格類型的準確性等。】 

參：【注意大廳、接待處和出納處其整潔情況，並在顧客到來前對顧客房間進行抽查。】 

肆：【網路OTA操作、櫃台系統PMS學習運用、刷卡系統運用、發票系統..等。】 

伍：【訪客過濾，確定其拜訪性質及目的。】 

陸：【接聽、過濾、轉接來電，並提供資訊及留言服務。】 

柒：【協助遞送公文及收發信件。】 

捌：【協助處理顧客需求。】 

玖：【協助文件表單的歸檔及保存。】 

上班時段，依照當日人力安排上班時段 

壹：中班【14:30PM-23:00PM】 

貳：晚班【22:30PM-07:00PM】 

　【中間休息時段30分鐘】 

　【中班後，隔日可能安排晚班時段】 

　【晚班後，隔日不安排中班時段】 

福利制度 

◆ 獎金 

壹：年度紅包獎勵 

貳：年度考核調薪 

參：生日禮券 

◆ 保險類  

壹：勞保及勞退6％提撥 

貳：員工本人健保及眷屬依保 

◆ 休閒類  

壹：員工館內健身房免費使用 

◆ 制度類 

壹：員工上衣制服免費提供 

貳：年度紅利獎金考核 

參：在職教育訓練 

肆：升遷考核制度 

伍：儲備幹部制度 

◆ 請假制度 

壹：依照勞基法規定請假制度 

◆ 其他 

壹：員工機車、汽車停車位 

貳：年度健康檢查 

◆ 補助類  

壹：婚喪補助 

貳：員工進修國內培訓課程 

參：輪班津貼

工作主要內容 

壹：【接待顧客，並在接待前資料審核。】 

貳：【控制空房狀況、房間住房率和房間價格類型的準確性等。】 

參：【注意大廳、接待處和出納處其整潔情況，並在顧客到來前對顧客房間進行抽查。】 

肆：【網路OTA操作、櫃台系統PMS學習運用、刷卡系統運用、發票系統..等。】 

伍：【訪客過濾，確定其拜訪性質及目的。】 

陸：【接聽、過濾、轉接來電，並提供資訊及留言服務。】 

柒：【協助遞送公文及收發信件。】 

捌：【協助處理顧客需求。】 

玖：【協助文件表單的歸檔及保存。】 

上班時段，依照當日人力安排上班時段 

壹：早班【07:00AM-15:30PM】 

貳：中班【14:30PM-23:00PM】 

　【中間休息時段30分鐘】 

　【早班後，隔日可能安排中班時段】 

　【中班後，隔日不安排早班時段】 

◆ 休假天數 

壹：月份有30天【小月】時，月休九天 

貳：月份有31天【大月】時，月休十天 

福利制度 

◆ 獎金 

壹：年度紅包獎勵 

貳：年度考核調薪 

參：生日禮券 

◆ 保險類  

壹：勞保及勞退6％提撥 

貳：員工本人健保及眷屬依保 

◆ 休閒類  

壹：員工館內健身房免費使用 

◆ 制度類 

壹：員工上衣制服免費提供 

貳：年度紅利獎金考核 

參：在職教育訓練 

肆：升遷考核制度 

伍：儲備幹部制度 

◆ 請假制度 

壹：依照勞基法規定請假制度 

◆ 其他 

壹：員工機車、汽車停車位 

貳：年度健康檢查 

◆ 補助類  

壹：婚喪補助 

貳：員工進修國內培訓課程 

參：輪班津貼

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 

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御盟國際驛館《S∙S∙A∙W》四季餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 

來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 

兼職外場服務員工作職務內容:  

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗。  

2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜 。 

3. 談吐、服儀佳。

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間的消毒 

5.協助其他區域的清潔作業 

6.家俱、辦公室設備保養清潔 

7.垃圾水肥處理事項、地面清潔作業

1.提供顧客相關服務（如：行李運送、車輛引導、設施操作介紹及提供旅遊諮詢服務等）。 

2.處理房間安排事宜(如：訂房、排房、進房、退房)。 

3.帳務處理(如：收帳、核帳、查帳)。 

4.櫃檯接待服務、帶房領路、飯店介紹。 

5.大廳環境維護清潔、免費設施項目保養維護。 

6.免費供餐。 

7.享勞健保、團險、年節獎金及年終獎金。 

8.完善的教育訓練及認證制度。 

9.培育飯店儲備人才提供公平的晉升制度。 

10.僅一段班制。 

11.完成主管交辦事務工作事項，並配合公司相關規定。 

＊＊歡迎具服務熱忱者、社會新鮮人、原住民、新住民及二度就業者加入＊＊ 

＊＊視營運狀況另發給獎勵金＊＊

1.提供顧客相關服務（如：行李運送、車輛引導、設施操作介紹及提供旅遊諮詢服務等）。 

2.處理房間安排事宜(如：訂房、排房、進房、退房)。 

3.帳務處理(如：收帳、核帳、查帳)。 

4.櫃檯接待服務、帶房領路、飯店介紹。 

5.大廳環境維護清潔、免費設施項目保養維護。 

6.免費供餐。 

7.享勞健保、團險、年節獎金及年終獎金。 

8.完善的教育訓練及認證制度。 

9.培育飯店儲備人才提供公平的晉升制度。 

10.僅一段班制。 

11.完成主管交辦事務工作事項，並配合公司相關規定。 

＊＊歡迎具服務熱忱者、社會新鮮人、原住民、新住民及二度就業者加入＊＊ 

＊＊視營運狀況另發給獎勵金＊＊

1.具服務熱忱、清潔觀念者。 

2.上班時間段9:00~17:30，休息半小時。 

3.免費供餐。 

4.享勞健保、團險、年節獎金及年終獎金。 

5.完善的教育訓練及認證制度。 

6.飯店儲備人才。 

7.負責客房打掃、清潔、保養、消毒等相關工作。 

8.負責工作區域清潔工作。 

9.經驗不拘。 

10.僅一段班，無需輪班。 

11.配合公司相關規定。 

＊＊歡迎具服務熱忱者加入＊＊ 

＊＊視營運狀況另發給獎勵金＊＊

工作主要內容 

壹：【接待顧客，並在接待前資料審核。】 

貳：【控制空房狀況、房間住房率和房間價格類型的準確性等。】 

參：【注意大廳、接待處和出納處其整潔情況，並在顧客到來前對顧客房間進行抽查。】 

肆：【網路OTA操作、櫃台系統PMS學習運用、刷卡系統運用、發票系統..等。】 

伍：【訪客過濾，確定其拜訪性質及目的。】 

陸：【接聽、過濾、轉接來電，並提供資訊及留言服務。】 

柒：【協助遞送公文及收發信件。】 

捌：【協助處理顧客需求。】 

玖：【協助文件表單的歸檔及保存。】 

上班時段，依照當日人力安排上班時段 

壹：早班【07:00AM-15:30PM】 

貳：中班【14:30PM-23:00PM】 

　【中間休息時段30分鐘】 

　【早班後，隔日可能安排中班時段】 

　【中班後，隔日不安排早班時段】 

福利制度 

◆ 獎金 

壹：年度紅包獎勵 

貳：年度考核調薪 

參：生日禮券 

◆ 保險類  

壹：勞保及勞退6％提撥 

貳：員工本人健保及眷屬依保 

◆ 休閒類  

壹：員工館內健身房免費使用 

◆ 制度類 

壹：員工上衣制服免費提供 

貳：年度紅利獎金考核 

參：在職教育訓練 

肆：升遷考核制度 

伍：儲備幹部制度 

◆ 請假制度 

壹：依照勞基法規定請假制度 

◆ 其他 

壹：員工機車、汽車停車位 

貳：年度健康檢查 

◆ 補助類  

壹：婚喪補助 

貳：員工進修國內培訓課程 

◆ 上班天數 

壹：18天以上

工作主要內容 

壹：【協助備料、前期作業。】 

貳：【接待餐聽來客。】 

參：【查看料理、碗盤是否不足。】 

肆：【清潔碗盤。】 

伍：【清潔桌面。】 

陸：【維護餐廳環境整潔。】 

依照當日人力調整上班時段: 

壹：【05:00AM-13:30PM】 

　【中間休息時段30分鐘】 

◆ 休假天數 

壹：月份有30天【小月】時，月休九天 

貳：月份有31天【大月】時，月休十天 

福利制度 

◆ 獎金 

壹：年度紅包獎勵 

貳：年度考核調薪 

參：生日禮券 

◆ 保險類  

壹：勞保及勞退6％提撥 

貳：員工本人健保及眷屬依保 

◆ 休閒類  

壹：員工館內健身房免費使用 

◆ 制度類 

壹：員工上衣制服免費提供 

貳：年度紅利獎金考核 

參：在職教育訓練 

肆：升遷考核制度 

伍：儲備幹部制度 

◆ 請假制度 

壹：依照勞基法規定請假制度  

◆ 其他 

壹：員工機車、汽車停車位 

貳：年度健康檢查 

◆ 補助類  

壹：婚喪補助

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 

⁣ 

御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入春酒吧、夏甜點、秋法餐及冬咖啡，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 

來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 

工作職務內容說明: 

1.遵守酒吧之各項服務準則。 

2.負責餐檯設定、送餐及聯繫內外場之工作。 

3.負責客人帶位引導服務。  

4.維持良好服務品質及用餐環境。 

5.需有正確之工作態度與觀念。 

6.熟悉各種酒類特性/口味及相關知識者佳。 

7.其他主管交辦事項。

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 

⁣ 

御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入春酒吧、夏甜點、秋法餐及冬咖啡，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 

來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 

工作職務內容說明: 

1. 基本餐飲服務，如帶位、餐點介紹、點餐、出餐、出納結帳等工作。 

2. 負責餐點傳遞、跑單、協助擺盤及聯繫內外場，確保流程順暢、出餐準確。 

3. 負責收拾桌面、整理用具與清潔現場，維持餐廳整潔與秩序。 

4. 定期進行全店環境清潔與基礎佈置，營造舒適、具有質感的用餐氛圍。 

5. 執行主管交辦事項。

1. 遵循集團標準流程，進行客房清潔、備品陳列、保養及維護。 

2. 客房清潔整理工作。 

3. 旅客客房備品補充。 

4. 公共區域環境清潔。 

5. 完成主管交辦事務工作事項，並配合公司相關規定。

1. 提供顧客相關服務（如：接駁服務、行李寄存、飯店介紹及提供旅遊諮詢服務等） 

2. 處理房間安排事宜(如：訂房、排房、進房、退房) 

3. 櫃檯結賬、帳務處理(如：收帳、核帳、查帳)。 

4. 飯店櫃檯行政事務處理。 

5. 飯店各部門協調聯繫工作。 

6. 完成主管交辦事務工作事項，並配合公司相關規定。 

*夜班另享夜班津貼加給

1. 遵循集團標準流程，進行客房清潔、備品陳列、保養及維護。 

2. 客房清潔整理工作。 

3. 旅客客房備品補充。 

4. 公共區域環境清潔。 

5. 完成主管交辦事務工作事項，並配合公司相關規定。

1.提供顧客相關服務（如：行李運送、車輛引導、設施操作介紹及提供旅遊諮詢服務等）。 

2.處理房間安排事宜(如：訂房、排房、進房、退房)。 

3.帳務處理(如：收帳、核帳、查帳)。 

4.櫃檯接待服務、帶房領路、飯店介紹。 

5.大廳環境維護清潔、免費設施項目保養維護。 

6.享勞健保、團險、年節獎金及年終獎金。 

7.完善的教育訓練及認證制度。 

8.培育飯店儲備人才提供公平的晉升制度。 

9.僅一段班制。 

10.完成主管交辦事務工作事項，並配合公司相關規定。 

＊＊歡迎具服務熱忱者、社會新鮮人、原住民、新住民及二度就業者加入＊＊ 

＊＊視營運狀況另發給獎勵金＊＊