日式創意料理廚師(意者可親洽或電洽)

港式燒臘中央廚房助手協助師傅製作前置作業及清潔，支援外場店長人員調度

1. 冷盤餐點準備並食材保存 

2.依據餐單去準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備 

*機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* 

~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。

【薪資】 

1.月薪$35,000~$40,000★(含全勤) 

【工作內容】 

1.餐點製作，日式鐵板炒麵、大阪燒…等。 

2.自家製麵、燉肉、洗、剝、削、切食材，完成烹飪的前置工作。 

3.依客人的點單，準備不同餐點所需要的食材。 

4.環境清潔、餐具器皿清潔等作業。 

5.顧客接待、帶位、菜單介紹、協助點餐、上餐、收銀 

6.佈置及整理餐桌。 

7.內/外場相互配合，順暢出餐及支援作業。 

**開幕前需配合到台北門市訓練。** 

~誠摯歡迎對廚藝料理有興趣，想成為鐵板料理師傅的同仁，歡迎勇於實踐夢想~

負責廚房食材備製，餐點料理製作 

對日式餐飲及鐵板燒有興趣

1.執行料理長交辦事項，公司提供完整教育訓練。  

2.需配合輪班及排休。 

3.訓練基層廚師技能。 

4.通過考核可晉階並調薪。

河南店-廚師(須具備獨立作業能力)  

🏠 工作地點：河南店  

🌟 有經驗的廚藝高手看過來！準備好在廚房施展你的美味魔法了嗎？ 

🧑‍🍳 你的任務  

1. 平日保持良好的衛生習慣，乾淨廚房靠你維持  

2. 按照菜單準備新鮮食材，讓每一道菜都充滿誠意  

3. 從洗菜到處理原料，一切步驟簡單又高效  

4. 熟悉時令食材，為顧客帶來與季節同進的佳餚  

5. 制定並執行清理、保養設備的規劃  

6. 每次烹飪後，負責器材、刀具、桌面的清潔與保養  

7. 完成主管交辦的其他事項，讓工作更有條理  

🌱 素食經驗加分，但葷食廚師也一樣歡迎！  

🍽️ 我們提供：  

不只是員工的角色，每一位加入我們的夥伴都有機會朝主廚或店長發展！  

🍃 注意：  

無誠勿試，有吃檳榔或酗酒習慣者請勿應徵，公司將不考慮錄用。  

準備好一起打造令人驚豔的廚房作品了嗎？🔥 立即應徵，與我們一同成為餐桌上的驕傲吧！

玉門店-廚師 

🍴【廚藝精英召集令】一起加入我們的活力廚房吧！  

熱愛烹飪嗎？準備好在廚房裡開展一場味蕾的冒險了嗎？來，讓你的料理技藝為食客創造感動！  

🌟 你將會：  

1. 按照菜單需求準備並處理新鮮食材  

2. 將食材清洗、簡易處理後備用，讓每道料理皆能快速呈上  

3. 熟悉時令食材，依季節變化創造專屬招牌菜色  

4. 安排廚房工作環境的清潔與廚具保養流程，有條不紊進行日常操作  

5. 確保廚房整潔，料理結束後徹底清理刀具、設備及檯面  

✨ 必備條件：  

- 有良好的衛生習慣，並能配合主管交辦工作  

- 擁有素食經驗者優先，無經驗也歡迎葷食廚師加入  

📌 特別說明：  

我們堅信：每位夥伴都能逐步邁向主廚或店長之路！懇請酗酒或有嚼檳榔習慣者勿應徵喔～  

你渴望在美食界閃耀嗎？趕快加入我們，讓味道詮釋你的熱情！

配合公司菜色做法 

備料出餐

1. 廚房工作人員 

2. 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者  

3. 休8天、排班制(須輪休)。 

4. 享勞健保、勞退、供餐、免費茶飲  

5. 有經驗者佳 

餐廚助手在餐飲行業中扮演著重要的角色，協助主廚完成各項烹飪工作，並負責廚房衛生與清潔。在此職位上，您將有機會學習和提升自己的技能，開創未來的發展前景。 

歡迎對餐飲行業有熱情的您加入我們的團隊！請提供您的履歷表以接受面試安排。

1.略懂炒菜者佳，無經驗可，有專人指導。 

2.享勞、健保和退休金。 

3.無法加保勞健保者請勿應徵。 

4.本公司是以人力銀行email或電話通知面試，請留意email及手機來電。

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 根據顧客的點單進行烹調 

4. 清理以及保養設備 

5. 清洗食材 

6. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

7. 進行擺盤的動作

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤，於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.免費供餐、飲料 

6.享勞健保、勞退 

7.月休8天，一天8小時(不含中間休息30分鐘輪流用餐) 

8.須配合假日輪班 

9.無經驗可 

10.有相關經驗者，薪資可議

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 組合沙拉或冷盤，於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.免費供餐、飲料 

6.上班時段可依需求調整

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

從料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制 

暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 

【工作內容】 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

【休假制度】 

☆月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】  

正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪+2000元 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、國內外旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎 

☆優渥獎金制度:優於同業的獎金福利，讓您十分有感 

【未來發展】 

⊚上市上櫃與品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 

外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔

通過考核另有職務加給 

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1. 具連鎖餐飲業外場或廚務管理經驗者佳。 

2. 須配合門店早晚輪班。 

早班08:00~18:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 

晚班12:00~22:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 

3. 正面積極、充滿熱忱、喜與人接觸。 

4. 擅溝通協調、能管理輔導並隨時關懷員工。 

《 工作內容 》 

●外場：店舖營運(點餐、收銀)、商品品管、教育訓練、客訴處理...等。 

●內場：店舖營運(調理、物料控管)、商品品管、教育訓練、食品安全衛生...等。 

《 福利制度 》 

1. 員工休假制度：月休9～11天、特休、婚假、產假、陪產假、等法定休假日。 

2. 員工獎金福利：全勤獎金、績效獎金、員工生日禮金、年節禮金、推薦獎金、年終獎金。 

3. 員工津貼福利：加班費(依勞基法核算) 、出差津貼 、派駐津貼、支援津貼。 

4. 員工保險福利：勞保、健保、(正職員工)團體保險、公司勞退金提撥。 

5. 員工餐飲福利：正職員工每月享有門市8折優惠卷、不定期員工聚餐（如：門市聚餐、春酒或尾牙等）。 

6. 員工衣著福利：門市提供免費制服。 

7. 員工健康福利：凡滿服務一年之員工提供免費體檢 。 

8. 員工福利補助： 正職員工結婚補助、生育補助、員工住院慰問金。 

9. 完整教育訓練：新進同仁教育訓練、晉升教育訓練、主管店務訓練、完善的溝通管道 

和升遷考核。

我們是花丼鐵板燒，專注於提供高端日式鐵板燒料理，結合精緻的食材、匠心獨運的烹飪技術，為顧客帶來極致的味覺體驗。我們的主要顧客群涵蓋了各年齡層的美食饕客以及追求高品質用餐體驗的人士，歡迎加入我們這個充滿熱情與創意的團隊。 

工作地點：台中新光三越中港店12樓  

需具備條件：三年以上鐵板燒廚師經驗  

工作內容：  

1. 負責鐵板燒食材的挑選、處理及烹調，確保菜品的高品質與一致性。  

2. 規劃每日所需食材，控制庫存並協助採購以達到最佳成本效益。  

3. 維護廚房衛生及清潔標準，確保符合食品安全規範。  

4. 提供烹飪表演及現場互動，提升顧客用餐體驗。  

5. 設計並開發創新菜品，為菜單注入新想法、新風味。  

6. 維護並檢查鐵板燒相關設備，確保其正常運作與安全性。  

7. 執行日常廚房相關工作，包括餐具清潔、設備保養及環境整理。  

8. 與團隊合作，包含菜餚出菜時間的協調與其他廚師的技術指導。 

公司福利：  

* 月休8天  

* 享有勞保、健保及勞退6％  

* 團體保險計畫  

* 每日免費提供中餐及晚餐  

* 全勤獎金  

* 三節禮金  

* 特別禮金（如父親節、母親節）  

* 生日禮金  

* 年終獎金  

* 定期舉辦員工聚餐及旅遊  

* 免費提供及清洗員工制服  

* 百貨公司部分購物折扣  

* 員工結婚禮金或眷屬喪葬奠儀  

歡迎對百貨餐飲業、有熱情與專業的你加入我們，一起為顧客呈現最精緻的日式鐵板燒用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

★工作內容： 

內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 

內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 

★薪資： 

實習期間，內場時薪210元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

正式正職，內場月薪38,000元起。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元，純夜班正職人員月津貼約4,000–6,000元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備

1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

4.保持烹飪材料的適當存量。 

5.控制出菜量以維持食品成本。 

6.配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

7.保持高度清潔。 

8.執行安全與衛生的檢查。 

（月休8天）