【一頭班-中班】內場廚務人員-BELLINI CAFFÈ台北復興店(薪資42K_有4500元入職獎金&介紹獎金最高2萬元)

•工作地區含松山區及中山區 

•確保菜餚擺盤與品質符合設定 

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 

•參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 

•確保廚房的衛生符合標準。 

•確保廚房營運及設備依標準維護且讓毀損降到最低。 

•以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 

•工作獎金1,500元/月

工作內容 

✦使用各項設備烹煮，完成每餐期所需要的菜色 

✦依造訂單需求，烹調菜色，完成餐盒 

✦食材品質檢視，菜色品質控管 

☑上班時間 

✦10:00~22:00(排班制) 

☑上班地點 

中和店：新北市中和區建一路178號1樓 

大安店：台北市大安區延吉街272號 

松山店：台北市松山區光復北路7號1樓 

中山店：台北市中山區吉林路20號1樓 

內湖店：台北市內湖區洲子街106號 

*依住家分發雙北分店 

☑休假制度 

✦月排休8~10天 

☑福利制度 

✦集團餐飲8折優惠 

✦春節開工紅包 

✦三節的禮金卷 

✦生日禮金 

✦年終獎金、各項獎金 

★提供免費員工餐、員工制服。 

★透明的升遷管道、專業的培訓計畫！

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

•工作地區含中山區及松山區 

•確保菜餚擺盤與品質符合設定 

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 

•參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 

• 確保廚房的衛生符合標準。 

• 確保廚房營運及生產依標準維護且讓毀損降到最低 

• 以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 

•工作獎金3,500元/月 

•工作待遇：包含本薪、全勤.工作獎金及1小時免稅加班費

1. 設計日式料理菜單。  

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5. 更新與研發日式料理菜單。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

希望有願意學習的工讀生，ㄧ起加入 

薪資敢給，只要肯來做

⭕【兼職時薪】 

起薪為$220元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★每季一次考核調薪機會 

★享有特休累積 

★免費員工餐 

★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 

★提供員工制服及工作鞋 

★年度健檢 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

★開朗活潑有笑容 

★ＳＯＰ專業流程 

★無經驗可 

★提供完善職前教育訓練 

⭕【北市各店】 

*店舖鄰近捷運站* 

*新北店舖職缺 https://www.1111.com.tw/job/113087506 

★古亭店-時薪230元 

台北市中正區羅斯福路二段50號1樓 

★台北站前店-時薪230元 

台北市中正區南陽街12號 

★信義安和店-時薪240元 

台北市大安區信義路四段235號 

★芝山店-時薪220元 

台北市士林區福國路52號 

★國父紀念館店-時薪240元 

台北市大安區光復南路180巷4號 

★葫洲店-時薪230元 

台北市內湖區康寧路三段18-1號 

★東門店-時薪240元 

台北市中正區金山南路一段135號 

★南京伊通店-時薪230元 

台北市中山區南京東路二段178-1號 

★民權西路店-時薪220元 

台北市中山區民權西路75號 

★士林店-時薪220元 

台北市士林區中正路287號 

★忠孝復興店-時薪230元 

台北市大安區復興南路一段78號 

★公館店-時薪220元 

台北市大安區羅斯福路三段309號 

★松山站前店-時薪230元 

台北市松山區市民大道六段312號1-2樓 

★大安店-時薪230元 

台北市大安區復興南路二段25、25之1號 

★圓山店-時薪230元 

台北市大同區庫倫街51之2號 

★南京三民-時薪230元 

台北市松山區南京東路5段163號1樓及163-5號1樓 

★復興民權店-時薪240元 

台北市中山區復興北路400號1樓 

★天母高島屋前店-時薪220元 

台北市士林區士東路136號1樓 

★內湖店-時薪230元 

台北市內湖區成功路四段178號1樓 

★大直北安店-時薪230元 

台北市中山區北安路623號 

★西寧南路店-時薪230元 

台北市萬華區西寧南路48-1號 

★萬華西藏店-時薪220元 

台北市萬華區西藏路129號1樓 

★林森南路店-時薪230元 

台北市中正區林森南路12號1樓 

★北車K區店-時薪230元 

台北市中正區忠孝西路一段47號B1F 

★南港車站店-時薪225元 

台北市南港區忠孝東路七段369號 

★台北市政府店-時薪240元 

台北市信義區忠孝東路五段135號1樓 

★台北行天宮店-時薪220元 

台北市中山區松江路303號 

★台北西湖店-時薪240元 

台北市內湖區內湖路一段248號1樓 

★新北投站前店-時薪220元 

台北市北投區泉源路12-1號

如果你熱愛西餐料理，並希望在高效的餐飲環境中發揮專業，歡迎加入【豐FOOD海陸百匯-大直典華】！我們提供穩定的發展機會，讓你在充滿活力的團隊中不斷精進廚藝，成為專業的西餐料理人才！ 

【工作內容】 

1. 負責食材備料、分類與保存，確保廚房運作順暢。 

2. 進行基本的食材處理與刀工作業，確保菜品品質穩定。 

3. 維護廚房環境清潔，確保符合食品安全與衛生標準。 

4. 配合團隊需求，執行主管交辦的其他任務。 

【工作環境與福利】 

◉排班制：週一至週日輪班排休，9:30-21:00，彈性調整。 

◉薪資待遇：月薪 38,000-40,000，並享有完整的績效考核與調薪制度。 

◉升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 

◉供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 

【我們期待的你】 

1. 能適應快節奏、高壓的廚房環境。 

2. 具備 3 年以上西餐廚房經驗，熟悉基本刀工與備料作業。 

3. 出勤穩定，時間觀念強，個性溫和、好溝通，能與團隊保持良好合作。 

4. 具備彈性與適應力，能迅速熟悉工作內容，確保廚房順利運作。 

這是一個發展西餐專業技能的機會，期待你的加入，共同打造高品質的料理體驗！

我們是台北市中山區專業台菜海鮮餐廳，以提供最道地的台菜料理與新鮮海鮮為主要服務，客群遍及喜愛傳統台菜與家庭聚會的顧客，專注於提供高品質用餐體驗及優質的服務。  

廚房助手工作內容： 

1. 負責廚房日常食材的準備與清洗，例如蔬菜處理、海鮮剖洗及切割。 

2. 協助廚師進行基本食材烹飪與處理工作，如簡易料理的調味與炒製。 

3. 熟悉基本刀工，進行基本切菜及分裝操作確保效率及安全。 

4. 協助制定每日配料需求，並協助盤點和整理庫存。 

5. 維持廚房區域的清潔衛生，包括工作台等設備的整理及清潔。 

6. 遵守餐廳食品安全與衛生規範，確保食材及廚房整潔。 

7. 配合上級指示工作，並學習新技能以支持廚房團隊運作。 

8. 與團隊協作，確保出菜流程順暢及高效率，支持午晚餐時段需求。 

【薪資和工時】 

月休8日或以上  

上班時間10:00-14:00、空班時間14:00-17:00、17:00-21:30  

自由排休但重疊日期同仁需互相協調或禮讓  

【勞健保】 

依照勞基法保障特休假：半年3天/滿1年7天（續增計算）  

提供勞健保與6％勞退保障  

國定假日補休天數，若未補完將提供相應加班費  

【員工福利】 

提供餐點員工用餐 

全勤獎勵制度  

不定期單位聚餐  

享有三節禮金或禮品  

歡迎有志於餐飲廚房工作的夥伴加入我們，即使沒有經驗也可嘗試，由專業團隊帶領學習技能。我們期待您的加入，一同為顧客創造佳餚與溫暖的用餐時光！

我們是位於台北市中山區的餐飲企業，專注於提供優質的台菜及海鮮料理。我們致力於滿足顧客對美食的期待，服務對象包含家庭聚餐、朋友聚會及各種商務宴會客群。 

工作內容： 

1. 協助日常廚房內的食材備料，確保所有食材新鮮且準備充分。 

2. 負責海鮮的清洗、切割及處理工作，熟悉相關操作流程與安全注意事項。 

3. 協助進行廚房環境的整潔與衛生維持，清理用具及工作台，遵守食品衛生規範。 

4. 協助沾料、配料的準備及二沾、三沾工序的執行，確保品質穩定。 

5. 協助蒸籠的操作與管理，熟悉菜品的蒸煮要求及程序。 

6. 協助菜餚的初步擺盤和配菜，確保出菜速度和品質符合標準。 

7. 配合主廚或資深廚師完成其他廚內相關工作，維持團隊高效運作。 

8. 定期參與內部餐飲安全及技能培訓，提高自身專業能力。 

【薪資和工時】 

★月休8日或以上  

★上班時間：10:00-14:00、空班時間：14:00-17:00、17:00-21:30  

★自由排休，重疊排休日期由同仁互相溝通或協調  

【勞健保】 

★依勞基法享有特休假，半年享3天、滿1年享7天且逐年增加  

★提供勞健保與勞退6％  

★國定假日補修天數，無法補休將換算金額補發  

【員工福利】 

★提供工作餐  

★享全勤獎金  

★不定期員工聚餐活動  

★享三節禮品或津貼  

歡迎對烹飪及餐飲業有興趣的您加入我們的團隊！不論有無經驗，我們相信在努力與學習下，每位新進夥伴都能發揮潛能，與我們一同為顧客提供令人滿意的頂級餐飲體驗。期待您的加入，立即投遞履歷！

⭐歡迎具備以下條件的你，一起加入松屋大家庭⭐ 

①個性開朗有朝氣，喜歡團隊合作 

②良好溝通能力、對餐飲服務業有高度熱忱及想在日商工作的人 

③工作經驗不拘！ 

④提供完整現場教育訓練，無經驗者皆可輕鬆上手 

⭐工作內容說明⭐ 

①開店前和閉店後準備 

②店鋪環境整潔之維持 

③內場廚房餐點製作 

④顧客服務 

⑤店鋪營運相關工作及幹部交辦事項 

⭐排班制度⭐ 

①排班時間：大夜：23：00-08：00，皆可選擇排班 

②可「配合假日排班」，一週提交排班時數最少20小時 

③15分鐘為單位計算加班費，加班費按【勞基法加班費係數】給薪； 

或按加班出勤狀況給予補休 

※於捷運民權西路站附近，通勤方便※

我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的公司，致力於滿足顧客對於美食和用餐體驗的高標準需求。我們的主要服務對象是追求精緻口味和卓越服務的消費者，並以高度標準的烹飪技術和貼心服務獲得顧客的信任與喜愛。 

工作內容：  

1. 協助廚師進行食材的前置處理，包括清洗、切片、切塊、切末等。  

2. 確保食材準備過程符合食品安全與衛生標準。  

3. 對工作區域、廚房設備以及用具進行清潔、保養和日常檢查，保持工作環境整潔有序。  

4. 協助進行廚房垃圾分類、廚餘處理及廚房環保作業。  

5. 操作基本廚房設備，熟悉其使用方法並確保設備正常運作。  

6. 負責協助盤點廚房物資，確認食材數量及庫存，並向主管回報物料需求。  

7. 執行主管交辦的其他與廚房運作相關的事宜，以確保內場運作順暢。  

歡迎熱愛餐飲業的您加入我們的團隊！我們期待您的加入，與我們一同提供高品質的餐飲服務。立即投遞履歷，讓我們共創餐飲事業的榮耀！

2018年12月，從一個「法國奶油捲」開啟【善菓屋】的烘焙世界， 

秉持手作精神，堅持日日手工製作、體現精益求精的日本職人精神， 

嚴選頂級原料食材與友善農作物，揉合雙手的溫暖，以日常經典再現麵包美味， 

精心研發一系列甜點、節慶糕餅、拌手禮等創意烘焙商品， 

除了善菓屋松江店本舖外，我們在2019年於新光三越南西店、2023年京站時尚廣場(台北轉運站)，2025年更至新莊宏匯廣場設立新據點，讓更多喜愛麵包的朋友們，都能夠品嘗到善菓屋的匠心獨具！  

歡迎有志於烘焙產業發展的夥伴們，加入善菓屋烘焙團隊！ 

你就是我們在找的 #烘焙靈魂人物！ 

我們希望你會： 

✔ 各種麵包技巧如攪拌、發酵、整形、包餡、烘烤通通拿手 

✔ 懂食材、會控溫、對品質超有堅持 

✔ 會做，更願意學；有經驗，也願意和夥伴一起成長 

✔ 願意參與研發蔬食烘焙新產品！  

✔ 協助管理原物料庫存，守住每一份良善的味道 

喜歡健康蔬食、喜歡帶給人溫暖笑容食物的朋友 

歡迎來認識我們！加入我們！

【公司名稱】：昇客肉食堂 晴光總店 

【職缺名稱】：兼職晚班外場/外送人員 

【工作內容】：出餐.收桌.打烊清潔 

【薪資】：時薪200起 可外送220起（加油費補貼 外送津貼） 

【上班時間】：17:00-21:30 

【月休天數】：每週排3~5天 固定週日及見紅就休 

【上班地點】：台北市中山區雙城街16之3號1樓 

【聯絡方式】：0983609606王先生

1.依據餐單準備相關的食材及設計菜單。  

2.廚房前後台作業流程、配合飯店內主要的商品活動。  

3.具領導整合能力。  

4.管理廚房廚務相關事宜。

歡迎對餐飲有熱情的您加入我們的行列，與有活力的夥伴們共同創造美味與快樂，為顧客帶來最道地的日本定食體驗，開啟你的職場冒險！！ 

【身心障礙者專區】 

本職缺依據身心障礙者權益保障法，如非具備該身分者，請前往其他職務應徵。 

屬『定額僱用』員額，歡迎或優先僱用『身心障礙者』，以盡法定義務。 

需長時間走動及久站、接觸水源(清潔、洗手等)，皮膚不敏感者佳 

【工作時段】 

排班時間：10:00~22:00 (依營運需求排班，工作時間面試詳洽) 。 

每月須給班80小時以上。 

排班需求：兩周排班一次，可彈性調整。 

【考核制度及各項津貼說明】 

1. ⭐雙月一次考核加薪 (持續更新考核項目與加薪項目) 

到職後安排各工作內容學習進度， 3個月時數達200小時者可進行工作考核加薪。 

2. ⭐每月時數津貼 

當月上班時數達100小時有500元津貼、達150小時有1,000元津貼。 

3. ✔️2026年1-2、6-8、12月期間限定特別津貼！ 

計時人員每小時薪資額外再加10元。 

【工作內容】 

《外場服務》 

1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 

2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 

4. 收銀服務 

5. 工作區域和設備的清潔以及保養 

《內場廚務》 

1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 

2. 各項定食及料理製作、出餐 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4. 訂貨、庫存控管學習 

【YAYOI彌生軒的使命】 

✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 

【YAYOI彌生軒的工作優勢】 

✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 

✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 

✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 

✔️ 了解日本定食的精神與意義