【大直 cafein】正職夥伴

我們是日本高檔天婦羅品牌的Fine Dining餐廳，以精湛日式職人技藝打造頂級用餐體驗，融合日本四季食材，搭配專業的酒類服務，為每位賓客帶來味覺與感官的極致饗宴。 

我們正在尋找一位熱愛餐飲文化、擁有專業品酒知識的侍酒師，共同創造難忘的餐飲體驗。 

【關於我們的工作內容】 

1.為客人提供專業酒類推薦與搭餐建議，提升用餐體驗（清酒、紅白酒、日本燒酎等） 

2.管理酒單，確保餐廳酒品種類符合品牌調性與季節菜單 

3.維護庫存進行酒類進貨、儲存與品質管理 

4.協助執行員工酒類培訓，提升整體酒類知識與服務品質 

5.其他店主管交辦事項 

【工作條件】 

1.熟悉清酒、紅白酒、日本燒酎等酒類特性與搭餐應用 

2.具備高端餐飲業或高級日料店相關經驗者優先 

3.出色的溝通能力，能以專業但親切的方式為客人提供建議 

4.對酒類文化充滿熱情，樂於學習與分享知識 

【休假方式】 

月休8~10天 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

杉村天婦羅✨來自日本靜岡的職人天婦羅專門店✨ 

榮獲《米其林指南》推薦的「杉村」，以極致細膩的油溫掌控、旬味料理及高端接待聞名。 

現於台北萬豪酒店餐飲區誠摯招募店經理，邀請具備餐飲熱忱與管理長才的您加入品牌發展！ 

【關於店經理的工作內容】 

1. 協助規劃餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

2. 顧客關係經營，維繫品牌高端接待品質。 

3. 協助主廚制訂菜單價格、營運策略與利潤管理。 

4. 進銷存管理、生財器具盤點與成本分析。 

5. 負責內外場的溝通協調與外場人力調配&培訓。 

6. 完成上級主管交辦事項。 

【我們的薪資】 

基本起薪$60,000~65,000(依經歷核薪) 

試用期滿視表現調薪 

若您具備以下專業能力，另有加給： 

※有擔任侍酒師(持有證照)經驗另有專業加給$3,000 

※會日文(持有證照)另有語言加給$3,000 

【休假方式】 

月休8~10天 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

✨ 如果你熱愛日式服務文化、嚮往米其林級職場環境，歡迎加入「天婦羅杉村」，一起打造細緻與尊榮的用餐體驗！ 

✨立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

⭐歡迎具備以下條件的你，一起加入松屋大家庭⭐ 

①個性開朗有朝氣，喜歡團隊合作 

②良好溝通能力、對餐飲服務業有高度熱忱及想在日商工作的人 

③工作經驗不拘，可配合公司排班制度，歡迎新鮮人(應屆畢業生)、二度就業！ 

④提供完整現場教育訓練，無經驗者皆可輕鬆上手 

⭐工作內容說明⭐ 

①開店、閉店準備，店鋪營運個時段相關作業 

②服務工作相關事宜 

《內場》餐點製作、出餐速度調整及品管、備料、進貨盤點 

《外場》客人動線引導、環境清潔維護、消耗品補充訂貨 

③完成主管交辦事項 

⭐排班制度⭐ 

①採【四周變形工制】月休8-10天，排休制 

②15分鐘為單位計算加班費，加班費按【勞基法加班費係數】給薪； 

或按加班出勤狀況給予補休

源自東京米其林一星的炭火燒鳥專門店【鳥喜 Toriki】 

我們正招募願意從基礎做起、學習職人技藝的你，從內場備料、炭火燒烤，到外場接待、酒水介紹，透過完整培訓流程，養成未來可獨當一面的全能型餐飲職人 

【我們的工作內容】 

1.顧客接待、桌邊服務、餐酒介紹 

2.餐期營運支援，了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 

3.食材與備品管理、環境清潔整理 

4.觀察客人需求，具備高度親和力提供服務 

【我們的薪資】 

新人試用期間40,000元起（依經驗核薪） 

通過考核試用後依考核調整薪資 

當月全勤者另發全勤獎金1,000元 

另有崗位考核通過津貼、業績達成獎金等您來拿！！ 

【彈性的休假方式】 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

✨立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。

加入我們的團隊，將服務升華為藝術！ 

餐桌上的笑容，由你來點亮！我們需要您的熱情和專業！與我們一同，在美味和服務的世界中綻放！ 

【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色！每天以親切笑容迎接每位客人，提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助，以及環境整潔維護，讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速，讓整體流程順暢流暢又溫暖！如果你喜歡人群、熱愛服務，這裡就是你發光的地方！

熱愛美食和優質服務？讓我們一同為客人創造難忘的用餐體驗！ 

服務不僅僅是一份工作，更是我們的熱情和承諾！ 

細心，敬業，我們為每位客人帶來無與倫比的服務！ 

【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色！每天以親切笑容迎接每位客人，提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助，以及環境整潔維護，讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速，讓整體流程順暢流暢又溫暖！如果你喜歡人群、熱愛服務，這裡就是你發光的地方！

加入我們的團隊，將服務升華為藝術！ 

餐桌上的笑容，由你來點亮！我們需要您的熱情和專業！與我們一同，在美味和服務的世界中綻放！ 

【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色！每天以親切笑容迎接每位客人，提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助，以及環境整潔維護，讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速，讓整體流程順暢流暢又溫暖！如果你喜歡人群、熱愛服務，這裡就是你發光的地方！

熱愛美食和優質服務？讓我們一同為客人創造難忘的用餐體驗！ 

服務不僅僅是一份工作，更是我們的熱情和承諾！ 

細心，敬業，我們為每位客人帶來無與倫比的服務！ 

【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色！每天以親切笑容迎接每位客人，提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助，以及環境整潔維護，讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速，讓整體流程順暢流暢又溫暖！如果你喜歡人群、熱愛服務，這裡就是你發光的地方！

外場工作內容： 

1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、點餐等工作，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責結帳、收銀之工作。  

內場工作內容： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前 置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量。

外場工作內容： 

1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、點餐等工作，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責結帳、收銀之工作。  

內場工作內容： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前 置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量。 

5.定期盤點店內日常用品進貨及訂購數量。

熱愛美食和優質服務？讓我們一同為客人創造難忘的用餐體驗！ 

服務不僅僅是一份工作，更是我們的熱情和承諾！ 

細心，敬業，我們為每位客人帶來無與倫比的服務！ 

【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色！每天以親切笑容迎接每位客人，提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助，以及環境整潔維護，讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速，讓整體流程順暢流暢又溫暖！如果你喜歡人群、熱愛服務，這裡就是你發光的地方！

1.了解各種酒類的特性以及口味 

2.酒吧的清潔擺設 

3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 

4.進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 

5.研發新式的調酒、飲品

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

餐飲服務生工作內容包含 餐前準備 西餐出餐服務 菜色介紹等 

1. 對前程具有強烈企圖心,願接受挑戰 

2. 對餐飲有濃厚興趣且具服務熱忱者 

3. 個性樂觀積極, 具領導協調能力 

阿根廷式炭烤餐廳擴大招募中, 歡迎新血加入! 

全職或兼職都歡迎! 

www.facebook.com/gauchorestaurant

1. 熟悉菜單內容並能夠向顧客推薦餐點、解釋餐品特色與口感  

2. 操作點餐系統，準確快速完成點餐並協助顧客處理訂單更改  

3. 具備基本英語會話能力，可對外籍顧客提供餐飲服務與協助  

4. 維持餐廳外場整潔與餐桌擺設，確保符合餐飲衛生標準  

5. 執行收銀作業，包括結帳收款及處理客訴退款程序，維護正確的現金與帳款記錄

【薪資】 

1.月薪：$37,000~$42,000(含全勤獎金) 

【工作內容】 

1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 

2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業 

5.須接受區域內支援以及調店〝 

★★需接受開幕前安排至鄰近店舖訓練。★★ 

【福利制度】 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

~~歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊~~

！！單人火鍋專門店｜全新開幕｜科技感拉滿！！ 

你是不是： 

✔ 喜歡吃免費火鍋？ 

✔ 喜歡井然有序的工作節奏，邊工作邊交朋友？ 

✔ 想找個穩定又有美食福利的打工機會？ 

歡迎加入和十Shabu、一起撐起鍋界新勢力！ 

【工作內容】—— 

1. 外場兼職 

在這裡，我們有自動軌道送餐，不用端熱湯、滿場跑。我們希望你的時間精力用在提供最好的客戶體驗！ 

你的任務包括： 

• 帶位、介紹與推薦餐點 

• 調配醬料、協助出餐 

• 保持環境衛生整潔 

• 滿足客人需求 

2. 內場兼職 

在這裡，你不用大吼炒菜，也不用滿身油煙，因為我們走的是 高效率、半自助式的科技火鍋路線！自動高溫洗碗機、高壓衝洗槍，清潔好方便，工作更輕鬆！ 

你的任務包括： 

• 備料（蔬菜、肉品擺盤、湯底準備） 

• 簡單食材處理與補貨（不需大廚技能） 

• 餐具整理與清潔維護 

• 協助晚班結束收整，讓明天順利開工 

【工作時段】 

• 週二至週日 

• 時段：09:00 ～ 22:30（每個班別4-8小時） 

• 彈性排班，每月70小時 

• 週末（五-日）可排班者優先錄取 

• 長期兼職爲主 

【待遇與福利】 

➞ 時薪最低$200（不含定期績效考核獎金、業績獎金。新人依表現，時薪可達$220+！） 

➞ 上班滿8小時就送超值【員工火鍋套餐】！含： 

　• 自選肉品 

　• 多款湯底輪流開心選 

• 飲料無限暢飲 

➞【超chill員工團建】（吃飯、聚會、沒在客套的） 

➞ 全新裝修、科技感十足、安全舒適的工作環境 

➞ 每年體檢補助 

➞ 清晰職涯發展路綫（管培 ＞ 副店長 ＞ 店長）、公司旗下多品牌崗位論調機會 

➞ 大量學習機會！開幕初期，人人都有參與決策的機會，跟著品牌一起長大 

【各大媒體報導】熱烈關注 

➞ VOGUE 台灣：HOT SPOT｜中山區火鍋新勢力！日式精緻鍋物「和十Shabu」開幕！AI送餐、季節限定海鮮滿足味蕾 （https://www.vogue.com.tw/article/％E7％81％AB％E9％8D％8B-％E5％92％8C％E5％8D％81shabu） 

➞ GQ 台灣：最近吃什麼？全新日式鍋物品牌「和十 Shabu」開幕 （https://www.gq.com.tw/article/％E6％9C％80％E8％BF％91％E5％90％83％E4％BB％80％E9％BA％BC-may）

工作內容 

✦使用各項設備烹煮，完成每餐期所需要的菜色 

✦依造訂單需求，烹調菜色，完成餐盒 

✦食材品質檢視，菜色品質控管 

☑上班時間 

✦10:00~22:00(排班制) 

☑上班地點 

中和店：新北市中和區建一路178號1樓 

大安店：台北市大安區延吉街272號 

松山店：台北市松山區光復北路7號1樓 

中山店：台北市中山區吉林路20號1樓 

內湖店：台北市內湖區洲子街106號 

*依住家分發雙北分店 

☑休假制度 

✦月排休8~10天 

☑福利制度 

✦集團餐飲8折優惠 

✦春節開工紅包 

✦三節的禮金卷 

✦生日禮金 

✦年終獎金、各項獎金 

★提供免費員工餐、員工制服。 

★透明的升遷管道、專業的培訓計畫！

我們是一家專注於餐飲服務的企業，提供多元化美食與優質客戶體驗，服務對象涵蓋一般民眾、企業及團體，致力於打造舒適的用餐氛圍與卓越服務品質。 

1. 負責佈置及清理餐桌，確保桌面整潔，擺放符合餐廳標準。 

2. 迎接桌前顧客，協助帶位至適合的座位並確保安排得當。 

3. 提供專業的菜單介紹，解答顧客有關餐點與飲品的疑問，並適時提供建議。 

4. 記錄顧客點餐內容並準確通知內場，以確保餐點製作無誤。 

5. 送餐至桌邊，確保顧客收到完整及正確的餐點，並提供用餐服務。 

6. 遞送帳單並提供清楚的付款指引，處理現金或電子付款。 

7.定期維護工作場所的清潔及衛生，確保符合餐廳運作的標準流程。 

期待您的加入，成為我們團隊的一員，共同提供消費者愉悅的用餐體驗，展現最貼心的服務！立即投遞履歷，讓我們攜手打造餐飲服務新高度！